Девочки, привет! Вы знаете, читая и перечитывая Наташенькины рецепты я обратила внимание, что создается ощущения, будто она ведет разговор с нами с этих страниц. Настолько естественные и живые описания блюд и процесса их приготовления во всех её рецептах! Порой мелькают такие интересные слова и обороты, которые мы обычно встречаем только в живой речи.... Светлая память....

Сегодня наш завтрак состоял из этих замечательных Наташиных оладушек http://www.povarenok.ru/recipes/show/82576/ . Они мне чем-то напомнили беляши, в которых вместо мяса-лук и яйца. Тесто подходило немного дольше, чем в рецепте и получилось жидковато, было сложненько припек добавлять. Но потом я приладилась. Со сметаной и чайком было очень вкусно!

Гёдза со свининой http://www.povarenok.ru/recipes/show/84796/#dopphotosОчень вкусно и сытно! Правда на указанное количество начинки пришлось делать двойную норму теста.

У меня сегодня Суп "Весенняя ярмарка". Отличный супчик! Фенхеля правда не нашлось. А вот подача с яйцом-пашот очень понравилась! Спасибо Наташеньке!

Жареные пирожки с рисом и грибами - Отличное тесто для пирожков! Прекрасно раскатывается, а при жарке так красиво пузырится! Вкусные хрустящие пирожки получились! Можно и с другой начинкой попробовать! Спасибо Наташеньке за рецепт, он у меня навсегда останется!

Всем привет! Который раз готовлю по рецептам Наташи и каждый раз семья расхваливает её рецепты. А мне, вот не знаю почему,( ведь мы с ней не общались даже), каждый раз вдвойне приятно, что её рецепты нравятся. Наверное, просто приятно таким образом почтить память человека, который оставил для нас вкусные рецепты, вложил в них душу. Вот правда, читаю рецепты и чувствуется, что человек все делала с душой и делился с нами тоже, от души! Так и сегодня, готовила борщ и оладушки с припеком, все остались довольны, кушали, смакуя!
Спасибо Наташе...

Борщ для здорового питания.
Борщ отменный! Очень вкусно, готовить понравилось, так как обычно для меня борщ - это трудоемкий и долгий процесс, а тут как-то все проще. Я теперь так и буду готовить!

Запеканка из тыквы с диким рисом

Вкусная и сытная запеканка. Рис использовала обычный.

Куриные кнели http://www.povarenok.ru/recipes/show/87073/



Очень понравилось!!! Интересный и пряный вкус у кнелей за счёт имбиря, не было только вина или сакэ и я добавила ложку рисового уксуса. Подавала с фунчозой, прекрасное сочетание с ароматным бульоном! Получилось не только вкусно, но и сытно, при этом абсолютно диетически, ни грамма масла и жира. Только не хватило меня на три прокрутки через мясорубку, второй раз уже не пошёл, вязнет всё, это очееееень долго. Воспользовалась комбайном, отлично получилось.
Честно искала бамбук, прочитала, что его продают у нас консервированным, но видно был не мой день, всё нашла, кроме бамбука.
Так получилось, что фарш простоял в холодильнике часа 4, поэтому кнели лепились руками, без ложек. Очень аккуратные вышли.
Очень рекомендую приготовить! Вкусно, самобытно, не очень затратно, здоровое питание и симпатично выглядит!
Большое спасибо Наташеньке, что открыла для меня совершенно новую азиатскую кухню!!!
Светлая память, замечательному человеку!!!!