Пирожки из творожного теста "Сладкие мгновения". Раньше никогда не готовила творожное тесто для пирожков. Оказывается, какое же оно вкусное... Творог я взяла обезжиренный. Сахар неполный стакан. Муки дополнительно ушло где-то полстакана на подпыл. Тесто получилось очень нежным и приятным в работе. Но переворачивала я их в сковороде не дыша. Боялась деформировать. Но, слава Богу, все пирожки остались в целости. У меня с яблочным повидлом. Очень вкусно. Одновременно и хрустящие, и мягонькие. Автору спасибо за рецепт!
Источник:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/51800/