Хочу сказать большое спасибо Поваренку Покусаева Ольга
Свиная лопатка, запеченная с чесноком Автор:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/148210/
Великолепное мясо! Очень вкусное и ароматное! И правильно уже говорили девочки – хоть губами ешь! Я нарезала в горячем виде. Оно просто рассыпалось! Фото некогда было украшать! Дети уже не могли ждать, аромат их сводил с ума. Муж стоял рядом с баночками горчицы и хрена. И твердил – ну скоро!? Поэтому было не до украшения. Дали сделать пару фоток и всё! Быстро съели!!! Очень и очень нахваливали. У меня свиная шейка. Мариновала почти сутки.