Свекольный салат с перловой крупой автор Галина Гали-28 https://www.povarenok.ru/recipes/show/150305/Абсолютно самостоятельное, очень сытное блюдо. Овощи с перловкой прекрасное сочетание! И внешний вид у салата великолепен. Я делала как советовала Галина, выстелила пленкой мисочку и укладывала первым слоем перловка, вторым свекла и т. д. А когда перевернула на тарелку, то слой с перловкой красиво покрасился свекольным соком.
Очень понравился соус. Укропа у меня не было, только петрушка и все равно, великолепная заправка получилась, ароматная и вкусная.