Хочу сказать спасибо за рецепт
Ржаной хлеб поваренку Нелли
nelliundcohttps://www.povarenok.ru/recipes/show/172164/
Увидела рецепт и загорелась испечь хлебушек. К сожалению, муки хватило лишь на половину. Муки ушло меньше. Выпекала 40 минут при 180 градусах, предварительно хорошо побрызгав и противень и сам хлебушек водой. После того, как вынула из духовки, завернула в полотенце и оставила остывать до вечера. И вот результат. Такой в меру плотный, слегка крошится с приятной кислинкой вкусный хлебушек.