Кекс "Лесная сказка"https://www.povarenok.ru/recipes/show/3936/Собираясь воспользоваться рецептом, даже и не думала, что в морозилке найдется малина. Часть сметаны заменила кефиром (сметана была густая), разрыхлителя взяла 1 ч.л с верхом. И (о чудо!) нашла в морозилке малину!!! Далее все по рецепту. Выпекала в обычной форме 1 час при 180 градусах. Пирожок получился большой, ароматный и ооочень вкусный! С малиной пекла впервые. Мне казалось, что она даст много влаги и пирог не пропечется. Поэтому нижний слой теста намеренно сделала меньшим, чем верхний. И все отлично пропеклось!