Название темы немножко с юморком, но сама тема достаточно серьёзная и важная.
Хотелось бы спросить у дорогих хозяюшек- вкладываете ли вы душу в приготовление пищи? Замечали ли вы, или ваши близкие разницу во вкусе пищи приготовленной с душой и пищи приготовленной по необходимости (чтобы накормить семью и т.п.)?
Я давно уже заметил, что вкус пищи очень зависит от настроения. Бывало проснусь поздно, опаздываю на работу, а перекусить что-то надо- делаю по быстрому какие-то бутерброды, завариваю чаёк и бегом на работу, а в результате целый день война в желудке и полный упадок сил. А бывает и наоборот, когда много свободного времени, хорошее настроение- готовлю не спеша что-нибудь вкусненькое, а потом употребляю это с наслаждением. Как результат,- прилив сил и энергии и прекрасный вкус блюда.

Вот бы все хозяюшки так готовили!

+1
Да, да...именно так:-)

Я очень люблю готовить, и никогда не отказываюсь от этого прекрасного дела. Но, если я в плохом настроении, мама моя всегда говорит,лучше не переводи продукты, потому что получается....
И сейчас я стала за собой замечать, что мне нужен настрой, что бы блюда были вкусными.
Так что душа и настроение в этом деле - самое главное!

Тоже хочу подтвердить.
Бывает, прилетишь с работы (а я в семье как-правило ответственный за ужин), что-то быстренько "сварганишь". В голове еще вертятся рабочие проблемы. Как-бы и еда нормальная. Все за стол сели, ужинают. Но! Видно по глазам - что-то не то
В другом случае, мысли веселые, даже обычное пюре готовишь,
а результат - отменный, домашние все - вот такие.
Где-то читал, что повара в дорогих ресторанах перед работой проходят консультацию у психолога (как шоферы у доктора)
Полностью Всех поддерживаю: в плохом настроении и без души к готовке лучше не подходить. Лучше в таком случае сходить в Мс.

Стараюсь всегда готовить с душой.Но первые мои судьи - это близкие. И бывает выворачиваешься на изнанку ,чтобы приготовить что-нибудь эдакое и слышешь в ответ:"Сегодня ты готовила без души".А бывает наоборот, что-то очень быстро,почти не думая,на уровне подсознания и вокруг такой восторг.Как это объяснить?

Как насчет души не знаю но если любишь вкусно поесть и тебе не безразлично мнение окружающих по поводу твоих блюд... ( А я обожаю когда мои блюда хвалят ) То даже обычный омлет получается - пальчики оближешь От скромности я не умру