Кормить малыша до года нужно довольно-таки строго: по граммам и мл. А вот с года до трех уже нужно включать фантазию... т.к. вроде еда уже общая, а вот порадовать малыша все же хочется... Предлагаю в этой темке выкладывать рецепты не очень мудреные, но интересные и желательно с картинками.

migera
Нам ещё пол года до годика, так что с лета где-то присоединюсь к вашей темке А пока мы молочко мамино кушаем

Для малышей после 1 года (от 1 до 3 лет).

Суп-пюре из курицы
Ингредиенты:
Один цыпленок (примерно 500 г мяса) 0,5 моркови 1 луковица 1 стакан молока 2 ст. л. муки 2 ст. л. сливочного масла 0,5 л воды 0,5 стакана сметаны пучок свежей зелени соль
Приготовление
Сварите прозрачный бульон из цыпленка.
Цыпленка выньте, а жидкость процедите.
Положите в бульон луковицу и половину моркови (куском). Посолите и варите, пока морковь не станет мягкой.
Пока варится бульон, отделите мясо от костей. Пропустите его через мясорубку.
Снимите бульон с огня. Охладите.
Полученный куриный фарш залейте 0,5 стакана бульона.
Добавьте стакан молока, муку, масло и мешайте ложкой или миксером до однородной массы. Полученную смесь медленно влейте в оставшийся бульон, постоянно помешивая.
Суп-пюре можно подать со сметаной и посыпать зеленью.
Можно к супу поджарить гренки.

Творожники (сырники)
Ингредиенты:
Творог - 120 г, масло сливочное - 15 г, 1 яйцо, соль - 2 г, сахар - 10 г, мука пшеничная - 10 г, сметана - 25 г.
Приготовление
Творог протереть через сито. В чашке растереть 1/2 чайной ложки масла, добавить 1/4 желтка, щепотку соли, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. муки, 1 ч. л. сметаны. Размешать, добавить творог, сделать гладкую массу.
Выложить на доску, посыпанную мукой.
Разделить на порции, придать им круглую форму, смазать остатком взбитого желтка, обвалять в сухарях и обжарить в кипящем масле. К сырникам подают сметану.

а моя творог не ест выплевывает... как бы ей его впихнуть?

с фруктовым пюре фокус проходит если творог типа Агуши, а вот хотелось бы настоящим ее кормить, без консервантов... хотя не удивительно, дочка вся в маму пошла, я творог НЕНАВИДЕЛА лет до 20, а потом просто стала к нему равнодушна

gugina

Ребенок может сплевывать творого из-за крупинок, ему не нравится консистенция творога. Попробуй приготовить творог без комочков, как в рецепте, он будет напоминать густую сметану. будет нежным и мягким. У меня дети тоже не любили кислый и "резиновый" покупной творог, а самодельный творог или в виде творожной (сырковой) массы ели с удовольствием.

я сама делала. кефир детский створоживала на водяной бане, откидывала на марлю , потом протирала и добавляла фруктовые пюре (тоже самодельные)