Завершу эту неделю вкуснейшим кисло-сладким мясом "Эсик-флейш"

Подливки получилось много, чем порадовала дочек. Использовала говядину. Мяско долго томила в воде с лучком и оно вышло мягким, нежным. Пряник добавляла по-рецепту - медовый, но на вкус блюда он не повлиял, поэтому добавила ложку меда, как и СВЕТИЧЕК.
В общем, получилось очень ароматно и насыщенно. Автору спасибо!

irina_vip
Ой! Ирочка! Какое чудесное звание! Приятно до слёз! Спасибо тебе огромное!!! А есть ли звание - "Лучшая ведущая темы" ?

Я получила огромное удовольствие от этой недели. И эмоциональное, и кулинарное, и вкусовое! Спасибо за отличный подбор рецептов и чудесное ведение темы!

semsvet

Поздравляю с заслуженным колпачком!!!

спасибо за теплый прием, можно обращаться Алена, но иногда хочется быть Брунгильдой

Ура!! Спасибо, Ириш!

Я все же приготовила его - Острый шоколадный кейк




Конечно, с приключениями.
Во-первых, в последнюю минуту выяснилось, что в доме кончился пергамент. Ну не бежать же за ним - смазала тефлоновую форму и посыпала манкой. Боялась, что потом не вытащу. Ничего - выпал, как миленький!
Во-вторых, температуру не уследила, поднялась она до 200 и крышу слегка "сорвало". Поэтому и украшать ничем не стала.



В-третьих, добавив в тесто вначале не полную ч.л. чили, попробовала и решила, что не слишком остро и добавила до полных 1,5. В результате остренько!!! Мне нормально, но дети, боюсь, не будут. Зато все мне, мне. С кофе!!!