Пасха сметанная вареная Автор: DIALux https://www.povarenok.ru/recipes/show/182535/



Этот рецепт приглядела ещё год назад. Интересно было попробовать, но и страшновато. Получится ли! Но мои волнения были напрасны! Всё отлично получилось! Готовила из половины нормы ингредиентов. Сметана, как и в рецепте 20 % - 1 литр, яйца 2 шт. С0- крупные. Всё по рецепту, но через 10 минут варки моя смесь оставалась очень жидкой. Поварила дольше. Смесь не очень густая, оставила остывать на плите, загустела, а на ночь убрала в холодильник. И утром… вот она – густая масса, добавила изюм. И в пасочку с марлей. Когда попробовали я была в восторге! Очень вкусная, кремовый вкус. Понравилась!

Пирог с вареной сгущенкой и орехами, автор Липач Галина
https://www.povarenok.ru/recipes/show/167288/
Отличный пирог, очень мягкий и вкусный. И формовка интересная. Правда, у меня он расплылся, хотя все пропорции сделала по рецепту. Буду печь еще, но для себя сделала вывод, что дрожжей положу меньше (есть дрожжевой привкус и запах), а муки больше, чтобы рисунок не расплывался.