| Автор |
Сообщение |
|
Водолейка
|
 Добавлено: 17 дек 2011 18:28 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 06 окт 2008 11:32
Сообщения: 1911
Откуда: Татьяна(Украина,Киев)
|
малибу писал(а): Так и не пойму от чего все густеет? Если честно,то даже и не задумывалась над этим.Наверное за счет орешков.Они там измельченные. orudakva писал(а): А как это он так? Я ложечкой отскребала...
Не знаю...взят перевернул,раз потрусил и кекс выпал... А я не пробовала так,кушала ложкой.
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
a-lesa
|
Добавлено: 17 дек 2011 19:15 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 02 фев 2011 23:00
Сообщения: 1076
Откуда: Овощехранилище
|
Водолейка писал(а): Не знаю...взял перевернул,раз потрусил и кекс выпал... А я не пробовала так,кушала ложкой.
От оно мастерство ... стараешся для них, и так подача, и так подача,
а он "перевернул" и вытряхнул 
Я вот тоже, бывает, настараюсь а муж "Чё это ты соорудила, давай по нормальному" 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Демоника
|
Добавлено: 17 дек 2011 19:34 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 06 ноя 2009 00:32
Сообщения: 721
Откуда: Северный Кавказ
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
mila87
|
Добавлено: 17 дек 2011 21:28 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 19 авг 2008 10:08
Сообщения: 881
Откуда: Казахстан
|
ларек писал(а):
Лена, тогда мне попался какой-то универсальный белый шоколад - я просто поставила стаканчик с ним в горячую воду. Никаких проблем не было, повторяла эту процедуру уже 3 раза, но, правда, только с шоколадом одной марки.
Ларисик, напиши марку и фото мона... даже из гугла
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
ларек
|
Добавлено: 17 дек 2011 21:49 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 01 фев 2010 16:53
Сообщения: 1388
Откуда: Подольск
|
mila87 писал(а): ларек писал(а):
Лена, тогда мне попался какой-то универсальный белый шоколад - я просто поставила стаканчик с ним в горячую воду. Никаких проблем не было, повторяла эту процедуру уже 3 раза, но, правда, только с шоколадом одной марки.
Ларисик, напиши марку и фото мона... даже из гугла
Дык в рецепте специально в первом шаге сфотографировала и мульен раз писала - в Ашане покупала, там месяц или два назад дни Франции были. Этот шоколад детский, продавался упаковками, по три штуки. Я белый шоколад терпеть не могу, но он часто встречается в десертах. Вот и купила. Он и сейчас там есть...по-моему. Надо сходить, посмотреть. Пойду, гляну название, у меня еще кусочек в обертке оставался, кажется.
Вот, посмотрела - марка Riк&Rok Chocolat blanc. Почитала ингредиенты. Насколько смогла верно перевести, не знаю, но там все натуральное, похоже, и минимум ингридов - сахар, масло какао, сухое молоко 23%, лецитин, ароматизатор. Все. Вот оно где собака порылась! Как говорила одна моя знакомая
Последний раз редактировалось ларек 17 дек 2011 21:51, всего редактировалось 1 раз.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
barska
|
Добавлено: 17 дек 2011 21:50 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
|
Водолейка писал(а): Вот мои отчеты.
Танюша, как у тебя всё шоколадно-апельсиново и апельсиново-шоколадно получилось, моё сердце начинает чаще биться...тук-тук-тук-тук! Суперрские фото! (Не греши на себя!)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
barska
|
Добавлено: 17 дек 2011 21:53 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
|
a-lesa писал(а): Сами пряники однозначно вкуснее магазинных, в 3 штуки я положила ещё сгущёнку варёную,тоже вкусно.
Так что простите за фото моих пряников, но уж какие получились те и фотали Razz
Лесечка, как жаль, что не всё получилось  , мне даже не верится, что у такой мастерицы, как ты, могло что-то пойти "не так"... Но любой рецепт - это проверка вкуса и опыт!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
ларек
|
Добавлено: 17 дек 2011 21:54 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 01 фев 2010 16:53
Сообщения: 1388
Откуда: Подольск
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
a-lesa
|
Добавлено: 17 дек 2011 22:02 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 02 фев 2011 23:00
Сообщения: 1076
Откуда: Овощехранилище
|
barska писал(а): a-lesa писал(а): Сами пряники однозначно вкуснее магазинных, в 3 штуки я положила ещё сгущёнку варёную,тоже вкусно.
Так что простите за фото моих пряников, но уж какие получились те и фотали Razz Лесечка, как жаль, что не всё получилось , мне даже не верится, что у такой мастерицы, как ты, могло что-то пойти "не так"... Но любой рецепт - это проверка вкуса и опыт! Ой, Ниночка, ты переоцениваешь мои способности  но спасибо, приятно
Я с глазурью-мастикой-украшениями всякими своими руками - не очень дружу, но это пока ! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
mila87
|
Добавлено: 17 дек 2011 22:03 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 19 авг 2008 10:08
Сообщения: 881
Откуда: Казахстан
|
Последний раз редактировалось mila87 17 дек 2011 22:05, всего редактировалось 1 раз.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
ларек
|
Добавлено: 17 дек 2011 22:04 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 01 фев 2010 16:53
Сообщения: 1388
Откуда: Подольск
|
|
mila87
Эх, красота! Повезло подружкам! А почему меня на радикал выбрасывает при попытке увеличить фото?
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
mila87
|
Добавлено: 17 дек 2011 22:11 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 19 авг 2008 10:08
Сообщения: 881
Откуда: Казахстан
|
ларек
Сходила по ссылке...такого у нас и нету...и дни Франции в Казахстане не проходят , а вот шоколад Милка есть ..даже завались, но они не делают белый
Завтра специально вгрманском отделе куплю и протестирую, надеюсь Германия недалеко ушла от Франции
Последний раз редактировалось mila87 17 дек 2011 22:13, всего редактировалось 1 раз.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
mila87
|
Добавлено: 17 дек 2011 22:12 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 19 авг 2008 10:08
Сообщения: 881
Откуда: Казахстан
|
ларек писал(а): mila87
Эх, красота! Повезло подружкам! А почему меня на радикал выбрасывает при попытке увеличить фото?
Так потому что через Радикал заливала и уменьшала фото...а то как выползет на весь экран 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
ларек
|
Добавлено: 17 дек 2011 22:13 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 01 фев 2010 16:53
Сообщения: 1388
Откуда: Подольск
|
mila87
Ты тогда весь шоколад не топи - на маленьком кусочке попробуй. Я уж и не рада, что с конфетами своими влезла, сплошные убытки от них. Как я с вами со всеми расплачиваться буду? Горе мне, горе (причитаю)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
ларек
|
Добавлено: 17 дек 2011 22:19 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 01 фев 2010 16:53
Сообщения: 1388
Откуда: Подольск
|
mila87 писал(а): Так потому что через Радикал заливала и уменьшала фото...а то как выползет на весь экран
Я пользуюсь Microsoft Office Picture Manager или IrfanView - это гораздо удобнее и увеличить, рассмотреть можно
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
), отволокла вот такую коробочку маме и сетренке, еще немного поколдовав над запаковкой...им так понравилось,а сыночек радавал всем поштучно чуть ли не под роспись:lol:
