Просмотрела все чудесные отчеты, действительно такое летнее меню, много овощей, отчего фото только выигрывают. Сама я сегодня, наверное уже с последним отчетом на этой КН. Все сегодняшние блюда понравились, буду еще готовить их.
Картошка в "шубке" с творожным соусом Просто не смогла пройти мимо. Делала все по рецепту, только ничего не переворачивала, картошка и так прекрасно запеклась со всех сторон и не подгорела. Правда пергамент у меня хороший, силиконизированный. Соуса показалось мало пришлось даже доделывать, так понравилось в сочетании.


Сплошные восторги и дифирамбы Закуске из помидоров "Пальчики оближешь", невозможно оторваться. Понравилась закуска как взрослым, так и детям. Болгарский перец у меня был оранжевый так что все получилось такое яркое красно-оранжевое, очень летнее.


Ну и куда я без выпечки. Булочки "Торопыжки" Воздушные и вкусные булочки! У меня с розовым вареньем, еще и очень ароматные.

"Суп-велюте из цветной капусты" http://www.povarenok.ru/recipes/show/84729/
Давно я посматривала на этот рецепт, т.к. очень люблю цветную капусту. Спасибо хозяйке форума ГВ, теперь руки "дошли". Готовила четко по рецепту, единственное, капусту варила одновременно с картошкой, мне кажется, этого времени достаточно. Добавляла именно сметану, а не сливки, т.к., опять же, очень люблю сочетание цветной капусты и сметаны

3. Эмпанадас с мясом http://www.povarenok.ru/recipes/show/90423/#dopphotos очень вкусные пирожки, тесто очень понравилось, такое нежное,одно удовольствие работать,и начинка вкусная,все делала строго по рецепту,еще буду повторять.Ларисе спасибо за рецепт!!


Наверное в этой теме больше ничего не буду готовить,жду следующее меню.
П.С. У всех отчеты очень красивые и аппетитные,молодцы

Девочки, всем привет!

...я тоже помидорки уже 2ю неделю хочу... столько хороших отзывов!!!

А у меня ещё один отчётик по рецепту:
Капустные оладьи с сыром в духовке от Ирочки/биа46 . Я капусту, как всегда отваривала в воде с добавлением молока до мягкости, а потом всё остальное добавляла в остывшую капусту. Вместо отрубей у меня - овсяные хлопья быстрорастворимые.
Готовила часть в смазанной форме для запекания, а часть - как маффины! Посыпала сверху ещё сыром, для пУщей сырности
Хорошее блюдо! Вкусно и просто и для талии пУлезно Оладьи выкладывала в форму с помощью кольца, поэтому более-менее ровные получились

Всем привет!!!

Вот я тоже начиталась отзывов, а сейчас сделать уже не успею. Но все-таки приготовлю и позже добавлю свой отчет.

Принесла парочку отчетов, а еще один к вечеру планирую... Опаздываю, как всегда.

"Творожный десерт с овсяными хлопьями" http://www.povarenok.ru/recipes/show/64687/
Отличный десерт! Единственное изменение - вместо цукатов у меня орехи. Вкусно!

Омлет "Кисть баклажана"

Получилось вкусно, но проблематично готовить, особенно на большую семью. Баклажаны горчили, снимая с них кожицу отходило много мякоти, а когда разминала вилкой баклажаны превратились в кашу, переломались и трудно их было обмакивать в кляр, да и потом снимать со сковороды.