| Автор |
Сообщение |
|
irina_vip
|
 Добавлено: 21 янв 2012 12:48 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
panna1979 писал(а): Правда немного ошиблась и вяленые помидоры тоже измельчила, поэтому он у меня получился довольно таки насыщенного цвета. Натуль, паштет сумасшедшего цвета получился, класс!  panna1979 писал(а): Сразу после появления на сайте, готовила и Омлет из детского сада
Омлет удался весьма и весьма! Какая структура шикарная!
Уверена, что этот рецепт покорит сердца многих форумчанок! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
panna1979
|
Добавлено: 21 янв 2012 12:48 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
|
Благодаря Неделе познакомилась с Капустными блинчиками из ржаной муки Очень нежные по структуре (капусту измельчала в блендере), жарить одно удовольствие, очень хорошо держат форму. А вот по вкусу оказалось немного не мое, не хватало какой-то "изюминки" или остроты. Так что вместо рекомендованной сметаны подавала с соусом из сметаны, тертых помидор, перца и соли. В таком сочетании блинчики понравились намного больше, так что готовить их еще буду.
Заинтересовал рецепт Зеленого горошка по-праздничному Очень необычное сочетание. Делала на кефире 2,5%, но он у меня был густой и в меру кислый, может поэтому заправка понравилась, а вот сам горошек подвел - попался очень твердый, что немного мешало насладится самим блюдом, но зато есть повод приготовить его еще раз.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ялорис
|
Добавлено: 21 янв 2012 12:50 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 09 мар 2009 01:17
Сообщения: 1033
|
irina_vip
Очень красиво, праздничное фото!
мисс
Аж светится салат с кальмарами, солнечный такой!
Мне свекольный салатик тоже понравился
Шоколадная_фАнТ аЗиЯ
Хотела на завтак старшему сыну перед школой сделать, но проспали  Завтра побалую омлетиком - уж очень аппетитный он на фото у тебя, хочется очень!
Горошек с кефиром тоже напрягает - даже банку взяла из холодильника, сложила ингред.-ты на столе, посмотрела и ... убрала на место Сомнения у меня)))
nuf_nuf
Нуфик, на фото твои могу смотреть бесконечно)
Паштет тоже делала, соблазнилась. Но он нас как-то не впечатлил. Использовала красную фасоль и огурцами заменила каперсы, может быть, в заменах дело?
в744нт
Салатики вкусные, без сомнения.
Соблазнительные блинчики!!!! Как понравилась идея с микроволновкой! У меня тоже не хватит тепения хлопья "готовить" к завтраку. А таким способом - очень даже)
panna1979
Омлет сразил!!!! На нашу компанию надо десятка два яиц, обязательно своим такой омлетик приготовлю 
Блинчики и салатик красивые. Сколько ты уже освоила всего! Молодец!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 21 янв 2012 12:56 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
panna1979 писал(а): Благодаря Неделе познакомилась с Капустными блинчиками из ржаной муки О Лариных блинчиках знаю не понаслышке, готовила их, но фото не сделала, стыжусь и каюсь...  Поэтому смело ставила их на голосование и рада была, когда они прошли в "финал". Как и ты считаю, что посредством соуса поострее можно блинчиками придать пикантности, а сами по себе они очень нежные и приятные, и, что немаловажно, полезные! panna1979 писал(а): Заинтересовал рецепт Зеленого горошка по-праздничному Очень необычное сочетание Наташа, благодаря твоему отчёту этот рецепт стал для меня ещё более привлекательным! Ялорис писал(а): irina_vip
Очень красиво, праздничное фото!
Лара, мерси!
Старое, конечно, и пасмурное, но салат этот очень достойный! Попробуй обязательно!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
nuf_nuf
|
Добавлено: 21 янв 2012 13:00 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 06 дек 2009 10:11
Сообщения: 1431
|
Шоколадная_фАнТ аЗиЯ писал(а): nuf_nuf
Отчет по паштету замечательный! Останавливает от приготовления только отсутствие вяленых томатов. А вы их покупали или сами делали?
Это мне подарили .
Можно взять магазинные "пластмассовые" помидоры, разрезать пополам, посыпать крупной солью, базиликом, чесноком , полить слегка оливковым маслом и запечь при температуре 100 градусов в течении 4 часов. Получатся не вяленые, а запечёные, но очень вкусные.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
nuf_nuf
|
Добавлено: 21 янв 2012 13:03 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 06 дек 2009 10:11
Сообщения: 1431
|
Ялорис писал(а): nuf_nuf
Нуфик, на фото твои могу смотреть бесконечно)
Паштет тоже делала, соблазнилась. Но он нас как-то не впечатлил. Использовала красную фасоль и огурцами заменила каперсы, может быть, в заменах дело?
Ларис, спасибо друХ! 
Белая и красная фасоль разные по вкусу. Белая более сливочная и нежная. А каперсы я ничем не заменяла, но вот Лена подсказывала, что неплохо заменять корнишонами и зелёными оливками.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
nuf_nuf
|
Добавлено: 21 янв 2012 13:05 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 06 дек 2009 10:11
Сообщения: 1431
|
irina_vip
panna1979
Шоколадная_фАнТ аЗиЯ
Девочки, спасибо! Это просто камера хорошая.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
panna1979
|
Добавлено: 21 янв 2012 13:11 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
|
irina_vip
Ира, спасибо за твои комментарии. А по поводу Цитата: Уверена, что этот рецепт покорит сердца многих форумчанок! Я думаю, что не только этот , но и остальные рецепты не останутся в стороне. Твоя подборка рецептов, как всегда бесподобна!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
panna1979
|
Добавлено: 21 янв 2012 13:14 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
|
nuf_nuf писал(а): Ялорис писал(а): nuf_nuf
Нуфик, на фото твои могу смотреть бесконечно)
Паштет тоже делала, соблазнилась. Но он нас как-то не впечатлил. Использовала красную фасоль и огурцами заменила каперсы, может быть, в заменах дело?
Ларис, спасибо друХ! Белая и красная фасоль разные по вкусу. Белая более сливочная и нежная. А каперсы я ничем не заменяла, но вот Лена подсказывала, что неплохо заменять корнишонами и зелёными оливками. Я каперсы тоже заменила огурцами, но фасоль брала все таки белую. Может дело все таки в ней?
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
panna1979
|
Добавлено: 21 янв 2012 13:17 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
|
Ялорис
Лариса, обязательно приготовь омлетик. Думаю понравится не только детям, нам всем приятно возвращаться в детство. А на большую компанию блюдо выйдет уже не особо бюджетное по количеству яиц, но зато удовольствия сколько.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ялорис
|
Добавлено: 21 янв 2012 13:26 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 09 мар 2009 01:17
Сообщения: 1033
|
Девочки, отчитываюсь:
Свекольно-мандариновый салат http://www.povarenok.ru/recipes/show/62642/
Готовила для себя на пробу одну порцию. Свеклу нарезала брусочками. Заправка понравилась - хочу ее отдельно отметить. Даже не ожидала, что так приятно и свеженько получится. Соблазнила мужа снять пробу - удивительное дело, одобрил Сказал, что лука зеленого надо побольше, а белого поменьше. И порцию - посолиднее
Наташенька, гранд мерси за рецепт!
Капустные блинчики из ржаной муки http://www.povarenok.ru/recipes/show/52440/
Как только появился этот рецепт, поняла, что буду готовить. Спасибо Ирише - момент настал. ОЧЕНЬ вкусно, нежно и просто.Пардон за мое пристрастие к башенкам из блинчиков-оладушек-лепешек. По этому рецепу блинчики получились такими мягкими, воздушными, что башенка никак не хотела стоять ровно - Пиза, одним словом
Лорику - спасибо!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
panna1979
|
Добавлено: 21 янв 2012 13:37 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
|
Ялорис
Цитата: Соблазнила мужа снять пробу - удивительное дело, одобрил От своего тоже такого не ожидала, но ему понравилось.
Лариса, очень рада, что рецепт пришелся по вкусу. Фото превосходное да на черной тарелке (ну вот неровно дышу я к черной посуде)
Башенка в лучах солнца, как драгоценность.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Водолейка
|
Добавлено: 21 янв 2012 13:43 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 06 окт 2008 11:32
Сообщения: 1911
Откуда: Татьяна(Украина,Киев)
|
irina_vip
irina_vip писал(а): Это ж надо было столько салата в стакан натолкать Ир,видать сильно кушать хотела. мисс
в744нтДевченочки,салатик(с кальмаром) выглядит красиво и аппетитно. миссмисс писал(а): "Завтрак для беременной жены"
Ой,не магу,смеялась долго......А,Светуль,а может и правда?????
Шоколадная_фАнТ аЗиЯ
Омлетик и горошек касивыыый,вот такой
nuf_nuf
Сар,ну у тебя на фото,прямо в деревенском стиле.Все так сдержанно и красиво.
в744нт
panna1979
Ялорис
ну вы все даете....столько уже наготовили.КАды успели!?:o Да у всех все очень красиво и аппетитно.
Я только суп готовлю.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 21 янв 2012 14:16 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
Овсяные блинчики на завтрак.
Как только натолкнулась на этот рецепт Марины, а случилось это в ноябре прошлого года (как ещё непривычно звучит "прошлого года"...),
сразу же решила приготовить для себя такой вот полезный завтрак.
"Замочила" хлопья, утром нажарила оладьев, но за окном было так пасмурно, а позавтракать хотелось так сильно, что обошлось без фотосета
А сегодня всё же удалось запечатлеть это замечательное блюдо!
Вот они, оладушки из "Геркулеса"!
Отступление в одном - жарила их вовсе без масла.
Ну, и топпинг у меня другой - мёд закончился и орехов нет, зато есть чудесный лимонный джем, им и полила оладьи - очень вкусно!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 21 янв 2012 14:26 |
|
| Опытный повар |
 |
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
|
panna1979
Натуся, такая яркая фасоль.
И такой красивенный пористый омлетик.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
