Спасибо, Машенька, на твою курочку тоже не могу спокойно смотреть.
Да, 3 кг на пузе...
а если 30 кг, так что молчите.

Сочинение на тему "Как я готовила для отчета на форуме!)))"
Просмотрев рецепты, предложенные Иришей, сразу остановилась на куриных рулетиках Курочка "Два сыра" и ньокках - Сливочные ньокки. Какое-то время назад я уже готовила рулетики из грудки, но у меня не очень-то получилось, а есть их, ох как, хотца))) В прошлый раз были грудки, но я ихтак отбила, что продырявила))) В этот раз грудок не было, были филешки окорочков без кожи и кости. Аккуратно отбила - накрыла пищевой пленкой и прокатывала скалкой - не порвала, положила начинку, скрутила. А как обжаривать?! Они же раскрутятся!!! Недавно купила силиконовые веревочки для закрепления рулетов. И так, и эдак их обвязывала, но закрепить не получается((( Кое-как скрепила, обжарила, но со всех сторон не получилось. С соусом проблем не было. Ньокии решила частично приготовить свечера в субботу, в воскресенье с утра дел полно. Налепила, разложила на стеклянной дощечке, поместила все в холодильник. Муку специально добавляла цельнозерновую, она не белая, ньоккочки тоже не были очень белыми - ничего страшного. Но ... каково было мое удивление перед обедом, когда мне осталось отварить заготовки, приготовить соус и запечь с соусом!!! Все мои красотульки стали серыми-серыми!!! Эту ошибку запомню навсегда!!! Отваривались нормально, но вечером они были нормальные, когда я их на досочку клала, а днем стали мягкими, очень мягкими, снимать с дощечки было проблематично((( Соус для ньокков просто дивный, жаль, нельзя было выгнуть сковородку, чтобы все вылизать)))
Переходим к третьей ошибке))) Таня запекала недолго и получила коричневый верх, а у меня все было светлым, пришлось долго держать в духовке, а потом я еще сд... в духовке блюдо оставила((( Достаю, а оно некрасивое(((
Но, главное, все было вкусно!!!! Надо чуть переждать, собраться с духом и повторить)))

Прикольное сочинение, Светик. Я бы и то и то съела, но мои мужики противники голубого сыра оба, хотя он лежит в холодильнике и сейчас, правда, в запаянной упаковке, а вот муж не ест курицу, так что не готовлю пока оба эти блюда. Делаю то, что едят все.

мисс
Светуль, и правда анекдот!!!
А вот мне подходит и очень нравится диета "5 сырков"! Только я вино заменила на кефир (а то если я выпью, у меня мясорубка не закрывается ). Мне очень нравится, и кг уходят, и не голодная! За 5дней, минус 3,400кг!


DAISY Светик, если было вкусно, значит всё сделано правильно! А серость может и от муки, и от картофеля зависеть! Но выглядит вполне, я бы попробовала!

Светлана, замечательное сочинение - с работой над ошибками!
А вот и правда вопрос - почему они (ньокки) темнеют?
У меня духовка газовая и я тоже не стала ждать, когда зарумянятся - высохли бы...

Светик, спасибо за подсказку. Я обязательно так попробую. А снизу они как?

Спасибо