Правила проведения акции "кулинарная неделя"
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=1363
Кулинарная неделя "Салаты из овощей" - началась!
Время проведения акции с 15 по 25 мая (включительно).
Время на отчеты и обсуждение с 15 по 25 мая
Выбранные рецепты действующей акции:
Салат "Потанас"
Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей
Этот салат попробовала недавно в кафе. Идея сочетания жареных и свежих овощей понравилась, правда, салат показался пресноватым. Решила повторить дома на кухне, добавив на свой вкус приправок. В итоге от оригинального салата только название, а на вкус мой вариант понравился мне больше.
Ингредиенты: баклажаны, средних луковицы, болгарские перцы, помидора, петрушки, для, столовый уксус, соли, по вкусу перец. Тэги: лук, помидор, перец, баклажан, салат.
Салат "Февральское лето "
Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей
Попробовав этот салат, муж сказал: "Лето.... ". И так много было в этом слове...
А вообще идею увидела в "Смаке", у Арины Шараповой, но как всегда, ничего не запомнила, и как всегда стала экспериментировать. Заправка в салате о-о-очень вкусная...
Ингредиенты: огурец свежий, помидор, перец болгарский, шампиньоны свежие, зелень, лук порей, чеснок, горчица французская, оливковое масло, сахар тростниковый, соль, орех кешью. Тэги: обед, закуска, салат, ужин.
Индийский салат
Категория: Салаты
Остренький, пряненький, легкий, вкусный салатик.
Ингредиенты: огурцы свежие, редька, миндаль, перец, сметана, масло кунжутное, кунжут, тмин, петрушка, соль. Тэги: овощные, салаты.
Салат "По-итальянски"
Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей
Я не знаю, почему он так называется. Но нашла этот салатик в книжке рецептов, решила приготовить. Получается довольно интересный, оригинальный и нежный вкус.
Ингредиенты: картофель, помидор, яблоко, банан, майонез. Тэги: салат.
Салат овощной «Свежесть»
Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей
Всем известно, что вкус салата зависит на 80 % от заправки, даже составляющие могут быть одними, а взять 5 разных заправок, будет 5 разных салатов с разными вкусами.
Вот и мой салатик, всe дело в заправке, не смотря на большое количество составляющих, именно из-за нее легкий и простой овощной салатик приобретает вкус, от которого невозможно отказаться, есть один большой плюс, совесть молчит, когда ешь и ешь его, ведь он такой легкий и очень полезный. Еще одна фишка вкуса, это кунжут, обжаренный, именно он придает ореховую, не с чем не сравнимую, ароматную нотку вкуса.
Ингредиенты: капуста белокочанная, яблоко зеленое, горошек консервированный, кунжут, орехи грецкие, сок лимона, сок апельсина, масло оливковое, уксус, соль, чеснок, мед, соевый соус. Тэги: закуска, праздник, ужин, обед.
. Прочитав комментарии к салату, добавила 45 г твердого сыра (это на половину порции) и посыпала итальянскими травками (специя фирмы Kamis). Сыр нарезала кусочками, но в таком виде он не вписался в нежную структуру салата, нужно было бы его натереть на терке.
). салатик интересный, но хочется туда или яблочка добавить или майонеза что ли... 
