Девочки, мои дорогие! Привет! Рада видеть всех участников нашего любимого форума! Давайте вспомним давнишние времена, когда деревья казались большими, а все продукты на нашем столе были простыми, понятными и вкусными. Надеюсь, что рецепты этой Темы заинтересуют вас. Готовить и предоставлять свои отчёты мы с вами будем по 15 февраля включительно. Удачи всем и отличного настроения!



Меню "Кулинарных Недель " здесь: https://www.povarenok.ru/blog/show/71156/

Молочные коржики
Автор: ekaterina-lav
https://www.povarenok.ru/recipes/show/173339/

Рецепт сразу приглянулся. Делала все точно, только в холодильнике подольше подержала тесто и верх смазывала просто молоком. Стакан использовала 250 г. Выпекала 17 минут при 180 градусах. Получились мягкие вкусные, я бы сказала сливочные коржики.

Захотела тоже присоединиться к теме. И сразу с первого рецепта.
Свекольный салат "Праздничный". https://www.povarenok.ru/recipes/show/142497/
Конечно, салат знаком с времён СССР, с детства, всегда реально делали на праздники. Спасибо за ностальгию.

Горячий шоколад "Воскресный"
Автор: Жужуня
https://www.povarenok.ru/recipes/show/84486/
Ну оооочень вкусно! Готовила половину нормы, слегка уменьшив количество сливок. Обошлась без сахара. Полученный напиток процедило, так как шоколад частично был с орехами. Получилось вкусно, сытно и очень сладко. Разбавляла на свой вкус молоком.

Русский салат на корейский лад
Автор: VeVeTa Tuk
https://www.povarenok.ru/recipes/show/104390/
Были сомнения по поводу свеклы: сырую добвлять или отварить. Рискнула приготовить с сырой. А получилось очень вкусно, хрустяще, в меру остренько. Забираю рецепт в любимчики.

Капуста тушёная. https://www.povarenok.ru/recipes/show/38171/
Очень люблю сочетание: квашеная капуста, сардельки (колбаски), картофель. Автор пишет:" Вкусный способ утилизации остатков с Новогоднего стола". А я так делаю очень часто, эти продукты у меня всегда в наличии. Сегодня с охотничьими колбасками. Из моих замечаний: картофель лучше подварить, в кислой среде будет долго готовиться. И по фото видно, что автор добавлял воду или бульон. В любом случае, это очень вкусно.