Дорогие поварята! Посоветуйте как приготовить правильно поросюху целиком в духовке.
Перелопатила интернет и там только рецепты молочного поросенка. А у меня полугодовалый уже. Он небольшой и надеюсь в духовку влезет. Но как правильно готовить?! Когда-то уже делала, но половину только. Нужно ли варить поросенка, перед запеканием.
Вобщем буду рада за любые советы, только не пишите как готовить молочного 1,5 килограммового. У меня в нем где-то 10-15кг будет.
Спасибо всем!