недавно заказала себе через интернет йогуртницу дэу, самая дешевая, а работает теперь у меня как лошадка, целыми днями не выключается....
не все правда получалось с первого раза, пока наловчилась, теперь все отлично.
делаю из наринэ, пробовала из порошка делать закваску, закваска получилась густой, а вот сам йогурт жидкий, как снежок.
а вот из пресованой таблетки наринэ наоборот, закваска получается жидкая как ряженка, а сам йогурт такой густенький.
пробовала добавлять консервированые персики кусочками, не очень понравилось. а вот пюрированые в блендере на много лучше, с ананасами тоже вкусно, только однажды не получилось, я все время кладу фрукты на дно, а сверху лью молоко с закваской, а в этот раз взяла и перемешала, так молоко сразу свернулось, я думала ничего страшного, а оказалось страшно, йогурт так и не получился, пришлось выливать.
а из магазинных не разу еще не пробовала, потому как считаю, если уж делать домашний, то уж и полезный, а с магазиными никакой полезности нет

Девочки, мне сказали, что молоко для йогуртниц нужно только деревенское. Это правда или все-таки нет, вполне подойдет и обычное магазинное, только не сильно "долгоиграющее", а такое, которое быстро киснет?

А то я хотела купить, услышала про молоко и поняла, что какой смысл? Где ж я в Москве такое молоко-то найду, возможности съездить в ближайшие деревни у меня нет.

Обзавелась наконец йогуртницей "Clatronic". Для начала решили покупать недорогую, если понравится и буду активно пользоваться, может быть подыщу что-то более дорогое. Пока опробовала ее один раз. Использовала закваску VIVO Йогурт и молоко "Простоквашино" стерилизованное. Вроде получилось очень вкусно, даже муж ел, хотя с самого начала был настроен скептически ("очередная "игрушка", поиграешься и бросишь"). Посмотрела все рецепты, какие смогла найти, буду пробовать дальше. Девочки, у меня только один вопрос: в инструкции к йогуртнице было написано, что баночки нужно плотно закручивать перед тем, как ставить готовиться, а в инструкции к закваске наоборот, написано, что не нужно закручивать. Это принципиально, чтобы баночки были открыты, или можно и так и так?

Готовлю йогурт в мультиварке Oursson, удобно, потому что кухня у нас небольшая, а мультиварка много места не занимает, но зато готовить в ней можно не только йогурт! Готовлю по рецепту, который прилагается в книге, которая прилагалась в комплекте: молоко-500мл., йогурт без добавок 150мл. 1. Залейте молоко и йогурт без добавок в жаропрочный контейнер, перемешайте и накройте пластиковой крышкой или пленкой. 2. Поставьте пароварку в емкость для приготовления, поместите туда контейнер.3. Закройте крышку. Устанавливаю режим Йогурт, давление 0, на 7 часов, чаще ставлю на ночь, так удобнее, потому что днем использую для готовки других блюд.

Тоже хотели купить себе йогуртницу, но в результате себе купили мультиварку от Редмонда. И там есть программа "Йогурт". Так что спокойно готовим себе йогурт на мультиварке.

Я готовый в магазине покупаю. Йогурт не очень люблю, больше кефир употребляю.

Svetlana Svetina, Я слышала где-то, что можно использовать баночки любых других производителей или же баночки от детского питания. Я покупать не стала, использую от детского питания-у меня их полно, могу поделиться)) - получается вкусно! так что вперед!!))