Наташа, скажешь же тоже-всю неси-тяжела она, да и устала я уже- вот на тарелочку часть выложилаГовядина в соусе"а-ля рассольник.Вечером завтра гарнир сварю-и все...... Дегустацию завтра делать буду-вместе с гарниром-напишу....

Мои отчётики:

Суп "По-турецки" http://www.povarenok.ru/recipes/show/79043/ готовила буквально сразу же после появления на сайте. Мы любим томатные супы. Мой муж часто такой супчик в Турции на обед себе брал. Макаронные изделия всегда отвариваю отдельно и добавляю в тарелку при подаче. В данном вариавнте исп-ла пассированные томаты (1 упак.), бульон варила из петушка супового, его же и добавляла в тарелку. Наташеньке спасибо за вкусный и простой в приготовлении суп!


"Говядина в соусе "а-ля рассольник" http://www.povarenok.ru/recipes/show/77513/#dopphotos - шикарное блюдо! Я его и раньше готовила по советским книгам (наверное, это и есть Азу, о кот.Светик упоминала), но Наташин вариант нам понравился намного бОльше! Сбалансированность вкуса очень понравилась! Мои все с удовольствием съели, даже дочка, кот. сначала недоверчиво "косилась" на огурцы в тарелке (я купила в последний раз не оч.удачные солёные огурцы в рус.магазине, в них много хрена дали, поэтому в натур.виде - не совсем съедобны, только добавить куда-нибудь могу ). По поводу огурцов: они совсем не влияют на блюдо, просто соус облагораживают, так что если кто-то сомневается, можно крупнее кусочки нарезать, а потом удалить после тушения, я так думаю... Натуля, спасиБ за вкусный рецепт!


"Кабачковая икра с тыквой" http://www.povarenok.ru/recipes/show/61182/#dopphotos . Я бы назвала это овощной икрой, так как ни один из продуктов явно не доминирует, но ооочень диетический вариант, на любителя. Икра больше похожа на "суп-пюре" , из наших "заморских" овощей довольно водянистое "произведение". Думаю, что доедим, но готовить такое диетпитание, сорри, больше не буду... Очень просится тУдЫ хорошая жменя специй .

AnnaSi
Анют, такие здоровские кусочки в салатике! Крупненькие, сочненькие! Бланкет у тебя слегка не так, как у Оли в рецепте выглядит, как то в соусе больше что ли. Я права? Завтра бланкет у меня в меню.

LorochkaT
Еще б тебе не устать, такую поляну накрыла! Отлично мяско получилось! Спасибо, что доверилась!

barska
Нин, твой комментарий прям с волнением ждала, рада, что мяско понравилось. Здорово у тебя получилось! А у меня сегодня соус слегка жидковат вышел, да оставила как получилось, когда с картошкой можно и так.
Ярок и аппетитен суп турецкий! Сделаю! А вот икры чет неохота, но у тебя такое хохломистое фото! Супер!

Ташуля7 Наташенька, спасибо! У меня по этому рецепту всегда очень много соуса получается, мясо съедается быстрее, чем подливка. Я ее потом в баночку переливаю и с другими блюдами подаю, например, пастой. Очень вкусный На первом фото блюдо холодное, каюсь Поэтому и соус погуще кажется чем у Оли:)

Татника
какой хороший бар на заднем фоне
Фото очень красивое, красочное

[quote="Татника"]...сварила себе чайный глинтвейн как раз вина немного осталось вот и побаловала себя.. вино красное, грузинское. полусладкое, поэтому сахар не положила, и гвоздики поменьше[/quote]

Танюш, не знаю, по какому поводу глинтвейн , но бар мы заценили!На всю честную компанию хватит

AnnaSi И я баклажанчики сегодня поставила для маринования! Правда, кожицу всё же сняла Бланкет очень соблЯзнительно выглядит, но это я уж на след.неделе приготовлю... Мои любят, чтобы много соуса было. Размышляю, что делать с шампиньонами: мы с мужем едим, а Настя на дух не переносит грибы...

laraaЛар, здорово, что заглянула! Хоть и со старым отчётом, а всё-равно не с пустыми руками... Я тоЖ на салат нацелилась. Правда купила для соуса "бавария блю".

LorochkaT Ларис, сколько отчётов у тебя самых разных! И говядину всё-таки нам предоставила