zjefirka Эличка, ну ты молодчина, столько отчётов нам принесла! И в старую тему, и в эту! И всё такое вкусное!

Девочки, я тут приглядываюсь к Нининому пирогу. Т.к. нам такое точно понравится, думаю его изобразить, но у меня возник вопрос: какой именно коричневый сахар надо брать? У нас есть темно-коричневый как мокрый песок, есть светло-коричневый как мокрый песок и есть светло-коричневый обычный, отдельными кристалликами. Какой из них брать?

Спасибо на добром слове! Продуктивные выходные получились.Есть в мыслях ещё что-то приготовить,но как получится.

Ань, ты не плавься, а про сахар скажи! Мне кажется, что это темный как мокрый песок. Т.е. выражаясь по-французски дарк софт шугар. Или я не так разглядела?

Маш, не драматизируй. Аня временно расплавилась. Немного прохладного воздуха - и снова соберется в кучку.
Мое мнение по сахару : любой. В комментах писали, что и белый обычный использовали. Но в пошаговых темный совсем.

и я к вам не с пустыми руками, принесла отчетик по Немецкий картофельный салат с редисом и маринованными огурчиками http://www.povarenok.ru/recipes/show/75307/
Салатик мне вполне понравился, заменил мне сегодня обед, лук использовала обычный репчатый и вместо йогурта брала сметану. На мой вкус салат самодостаточный, яйцо я туда добавлять бы не стала, хотя вкуса оно не испортит.

ггг, ну мне и поработать иногда надо, Машунь, я тебе не советчик, у меня ведь сахар не расплавился (брала cassonade pure canne, я его для крембрюлешной корочки использую еще), мое мнение совпадает с Наташиным - любой!