| Автор |
Сообщение |
|
irina_vip
|
 Добавлено: 18 апр 2011 20:29 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
DAISY
Света, сгущёнка прямо как настоящая  А на вкус она также похожа на покупную, как и на внешний вид?
Скажи, Светик, какое сухое молоко ты использовала, с каким процентом жирности?
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
Desert rose
|
Добавлено: 18 апр 2011 20:34 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 09 июн 2010 15:19
Сообщения: 749
|
DAISY
Светуль, отличная сгущеночка у тебя! а пиала какая красивая 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Mrs Lola
|
Добавлено: 18 апр 2011 20:37 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 13 фев 2009 21:44
Сообщения: 515
|
|
DAISY
Согласна с Ниной - и сгущенка аппетитно выглядит и очень красивая тарелочка!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
DAISY
|
Добавлено: 18 апр 2011 20:42 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 21 мар 2008 09:27
Сообщения: 2488
Откуда: планета Земля
|
|
irina_vip
Desert rose
Девоньки! Спасибо вам за высокую оценку.
Ириша! Я отчет подкорректировала.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
DAISY
|
Добавлено: 18 апр 2011 20:49 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 21 мар 2008 09:27
Сообщения: 2488
Откуда: планета Земля
|
olena luchtenberg писал(а): DAISY
Согласна с Ниной - и сгущенка аппетитно выглядит и очень красивая тарелочка!
Ленусь! Спасибо! Хотела найти пиалушку в узбекском стиле, но не было времени. Сгущенка вкусная, сладкая, но не покупная. Я плохую никогда не беру. Стараюсь пореже покупать. Если открыла банку, пока не доем, все подхожу и подхожу к холодильнику, по ложечке у себя же "ворую втихаря". 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ттшка
|
Добавлено: 18 апр 2011 22:17 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 21 ноя 2010 21:44
Сообщения: 1130
|
Девочки, я к вам тоже с отчетом. Соблазнившись отчетом Нютты тоже приготовила на ужин рис http://www.povarenok.ru/recipes/show/18778/. Фото сделала сейчас, так как до утра он наверное не доживет. Получился очень ароматный и рассыпчатый, а главное вкусный рис. Делала все строго по рецепту, никаких трудностей не возникло !
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ттшка
|
Добавлено: 18 апр 2011 22:19 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 21 ноя 2010 21:44
Сообщения: 1130
|
|
irina_vip
Очень рада продлению недели, так как есть еще рецепты , которые хотелось бы приготовить!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Elena_08
|
Добавлено: 18 апр 2011 22:23 |
|
| Поваренок |
 |
Зарегистрирован: 30 июл 2008 20:21
Сообщения: 16
Откуда: г. Санкт-Петербург
|
Здравствуйте!!! Как и обещала приготовила Расагулу - чудесную индийскую сладость
Чем-то по-моему напоминает ленивые вареники, но без муки и яиц.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 18 апр 2011 22:29 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
Ттшка
Зёрнышко к зёрнышку! Очень хороший результат, Танюша!
Ттшка писал(а): Очень рада продлению недели, так как есть еще рецепты , которые хотелось бы приготовить!
И ещё хорошо и правильно, что те сорок дней, которые продлиться эта "неделя", мы будем не только готовить по рецептам, которые Олег подарил нам, но и говорить ему добрые слова и с теплотой вспоминать о нём...
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
DAISY
|
Добавлено: 18 апр 2011 22:30 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 21 мар 2008 09:27
Сообщения: 2488
Откуда: планета Земля
|
Ттшка
А я другой рис запланировала. Надеюсь, завтра приготовлю.
Elena_08
Интересно! Я ленивые вареники очень люблю.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 18 апр 2011 22:35 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
Elena_08
Спасибо за Расагулы!
Я на них давно нацелилась, а Ваше сравнение с ленивыми варениками подогревает любопытство!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ттшка
|
Добавлено: 18 апр 2011 22:41 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 21 ноя 2010 21:44
Сообщения: 1130
|
DAISY
Подажду отчет , а то и его приготовлю. В последнее время полюбила рис, тем более , что и сынок его любит и этот ел с удовольствием.
irina_vip
Цитата: Зёрнышко к зёрнышку! Очень хороший результат, Танюша!
Спасибо Ириша, он и вправду получился очень рассыпчатым.
Elena_08
Интересная сладость , вам понравилась ?
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
нютта
|
Добавлено: 18 апр 2011 22:45 |
|
| Поваренок-испытатель |
 |
Зарегистрирован: 20 окт 2009 11:05
Сообщения: 220
Откуда: Пермь
|
irina_vip
Ириш,очень поддерживаю продление недели с рецептами Олега!
Ттшка
Танюша,а мне уж очень цвет от куркумы нравится у риса,такой радостный и аппетитный!ЗдОрово!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ттшка
|
Добавлено: 18 апр 2011 22:54 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 21 ноя 2010 21:44
Сообщения: 1130
|
|
нютта
Ага, согласна. Цвет , что надо! Я часто и раньше добавляла куркуму и еще зиру в рис, но в этот раз решила не отходить от рецепта - исходника!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
lakshmi-777
|
Добавлено: 18 апр 2011 22:57 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 04 июл 2010 01:14
Сообщения: 1007
|
irina_vip писал(а): lakshmi-777Анжела, у меня деревенское молоко редко-редко бывает. Так вот, как-то раз разжилась. Думаю, сейчас рикоты наделаю. Выжимаю сок половины лимона - ноль реакции, мешаю-мешаю, молоко и никакого створаживания. Я дама эмоциональная, сразу хлопать крыльями начала, а муж говорит, добавь ещё лимона, я ему - я всегда столько добавляю, кинула всё со психу, а он ещё кислоты добавил - и всё свернулось. Отличная рикота вышла. Так что, как говорят в одной кулинарной передаче, не жалейте заварки! В нашем случае - кислоты
Ирочка!Спасибо за подсказку!У меня не то что совсем не получилось  Видать с литром затеваться не стоит.совсем малёк получилось  И больше на творог похоже чем на сыр,но очень нежный нежный
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
