Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Кухня Ближнего Востока.
 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 08 ноя 2011 01:51 
Опытный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
Людмила Новосёлова
Людочка, просто всё шикарно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 08 ноя 2011 01:55 
Опытный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
светинька
Цитата:
но нам не хватило ни соли, ни остроты
О, я не одинока. Кстати мухамору (махаммара) хочу реабелитировать: вечером, холодная мне понравилась даже. Ела просто ложкой.
И кальянчик сзади, как и у меня, но мой не в фокусе, сильно размыт, почти и не понятно, что кальян.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 08 ноя 2011 01:57 
Опытный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
Solen
Классный салатик, Светик. Я тоже Света.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 08 ноя 2011 02:00 
Опытный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
Ялорис
Цитата:
Частенько летом готовлю подобный салатик - творожная масса, огурцы, много зелени, соль

Мой сын заявил, что похоже на Окрошку (Ой, Нина опять убьёт за сравнение:o )
У тебя такая интересная подача салатика, красивоо.
Цитата:
Муж требует "обычной человеческой еды". Планировала еще несколько блюд, но теперь уж не знаю

Вот, таже история. Ещё и запросил просто варёного мяса. :o


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 08 ноя 2011 02:04 
Опытный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
Delfaniya
Шикарные блюда. Паштет хочу, но у меня такое есть не станут. :(


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 08 ноя 2011 02:08 
Опытный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
barska
Цитата:
салат начинает довольно быстро пускать лужи под собой

И у меня потёк, что аж чуть холодильник не залил.
Как у тебя всё красиво, кругом Новый год, так хочется уже праздника!!!!!!! :)
А муж лепёшку ночью вставал и ел с сыром. :o


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 08 ноя 2011 02:13 
Опытный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
barska
Цитата:
Слушай, ну не кот, а настоящий обормот! Кот выдрессировал моего мужа, цирк ИШо похлеще Куклачёва будет! Surprised
Кот - "мяу", муж бежит ему консерву давать, кот сильнее "мяу", муж мчится ему водичку наливать, Ишо сильнее "мяу" - другую консерву даФФай! Три раза МЯУ - балкон открывай, 5 раз МЯУУ - с балкона запускай... Twisted Evil

Вот и у меня такой же засранец, только он не мяукает, а "крякает", все прикалываются, (он скоттиш фолд). Так он вообще всю семью застроил. :o


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 08 ноя 2011 02:17 
Опытный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
Irina2606
Цитата:
Очень удивило время на подход теста, но от рецепта не отступала. Для меня остался открытым единственный вопрос: это сладкая выпечка или все-таки что-то хлебо-булочное? Пока думаю.

Меня тоже удивило, думаю можно и как обычно 1.5 часа делать. И всё же это просто хлеб, моё мнение.
Красивый у тебя.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 08 ноя 2011 02:18 
Опытный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
larik_malasha
Цитата:
надо найти выход, чтобы было удобнее есть
Лорик, а я бы просто руками ела. :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 08 ноя 2011 02:27 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 июл 2010 01:14
Сообщения: 1007
Девочки,вы такие умнички все!Столько вкуснятины готовите!
Никак у меня не получается присоединиться :( Только соберусь и какие то дела появляются :twisted: Наметила приготовить левах,все продукты прикупила,кто готовил - в рецепте сода:её надо гасить или нет?Кисломолочного в составе нет,вот и возник вопрос?Может уже и был этот вопрос,но я не нашла.

Демоника
Оль,я грейп тоже прикупила,очень хочется рискнуть попробовать :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 08 ноя 2011 02:34 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 мар 2010 00:49
Сообщения: 482
barska писал(а):
Серединки из огурцов пошли в нарезку внутрь салата. надеялась, что пожно предложить на НГ стол, но к сожалению, салат начинает довольно быстро пускать лужи под собой Embarassed , очень жаль!

Нин это потому , что ты использовала серединки в салат и наверное вынимая их из огурца дырку насквозь сделала. Попробуй в следуюший раз выковыривая оставлять донышко закрытым и в салат нарезать огурец вырезая серединку, тогда будет намного меньше сока пускать. я такие стакашки тоже люблю. лучше всего у нас идет коп форель белая или красная пропушеная со сливками в блендере.

barska писал(а):
но резался всё-равно не просто
я использовала нож для нарезки мягкого сыра с зубчиками. тогда все ок. Ну а фото все как на подбор- репетируешь рождество..........

Ялорис писал(а):
ООООчень сладко, приторно просто,

я делаю наподобие, только взбитые сливки смешиваю со сгушенкой и потом мешаю с тестом и свежими ягодами и тогда получается вкус пломбира с ягодами. тоже сладко . но я так люблю. неужели у тебя еше слаше? тогда незнаю стоит ли делать

светинька писал(а):
отчитываюсь по Muhammara

очень красивый отчет. буйство красок

ли-ли-я писал(а):
Сегодня я готовила:"Muhammara

какой цвет насыщенный у соуса наверное паприка было красная- прекрасная
Tianna писал(а):
теста я делала меньше и поэтому у меня вышло всего 7 или 8 слоев,
а по лепешки и не скажешь, какая воздушная вышла

lakshmi-777 писал(а):
кто готовил - в рецепте сода:её надо гасить или нет?

в рецепте апельсиновый сок им и загасила и еше как шипело


Последний раз редактировалось laraa 08 ноя 2011 02:36, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 08 ноя 2011 02:35 
Поваренок-испытатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 апр 2011 15:31
Сообщения: 233
lakshmi-777
Цитата:
в рецепте сода:её надо гасить или нет
Когда готовила левах, на секунду задумалась об этом, но решила от рецепта не отступать. Все получилось очень вкусно и пористо. Никакого содового привкуса.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 08 ноя 2011 02:35 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
Irina2606 писал(а):
Арабская лепешка "Bint Al-sahn" Согласна с девочками, кто писал, что это нельзя называть лепешкой. Спекла, все получилось. Вкусно. Очень удивило время на подход теста, но от рецепта не отступала. Для меня остался открытым единственный вопрос: это сладкая выпечка или все-таки что-то хлебо-булочное? Пока думаю.

Очень интересный вопрос ! насколько я поняла, лепёшку мжно применять в двух направлениях....
larik_malasha
Ларкин, "дубль два" уже готовится?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 08 ноя 2011 02:40 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10
Сообщения: 3923
мисс писал(а):
larik_malasha
Цитата:
надо найти выход, чтобы было удобнее есть
Лорик, а я бы просто руками ела. :oops:

Светик, сок стекал ото всюду, белую маечку заляпала, в след. раз попробую получше надрезать оранж :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 08 ноя 2011 02:40 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
мисс писал(а):
Так он вообще всю семью застроил. Surprised

Неее, у нас "женская половина" не сдаётся ВАТАВА эТава! За это он нас и облизИвает, наверное! :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Кухня Ближнего Востока. Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу Пред.  1 ... 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39 ... 89  След.
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2025 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Рецепты дня
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты