Дорогие девчонки, здравствуйте! Вернувшись с каникул, первым делом сразу к вам, на ГВ! Как полагается, я не с пустыми руками, привезла вам с Кырманских скал Каменный цветок, полюбуйтесь,какое великолепие, кто сотворил это чудо, человек или природа, до сих пор идут споры. Думаю, Иришка простит мне мою вольность, но меня прям распирает, как хочется показать вам это чудо.

У нас сегодня здорово похолодало и у меня появилось желание приготовить Спагетти с бальзамическим уксусом, правда уксус взяла белый винный, тк муженек бальзамик нЭ любит и лук был только белый в наличии. Все остальное по рецепту, пропорции не меняла, нам ли бояться лишнего холестерина То, что у меня получилось, очень понравилось! Сливочно-сливочно, с легкой кислинкой и ароматом уксуса (а он у меня очень ароматный, с медом и травами). Буду готовить и в последующем так! А вот на фото паста как паста, прошу поверить мне на слово. Фотографировала в торопыжках, т.к. КУШАТЬ очень уж хотелось...

Приготовила сегодня Кусочки филе индейки, приготовленные по-итальянски http://www.povarenok.ru/recipes/show/73937/
Подавала с пюре из кабачков, т к стараюсь придерживаться раздельного питания(не всегда получается из за других ... ). По то же причине мясо обжаривала без муки. Немного изменила технологию обжарки. Я всегда сначала порционно, на сильном огне обжариваю мясо, что бы только немного сверху изменило цвет и сразу его вынимаю. Затем делаю соус и уже в кипяший соус закладываю мясо и буквально через мин 2( все зависит от толшины ), вынимаю кусочек и разламываю его , если готов, то убираю с плиты. Так грудка получается всегда нежной и мягкой. Соус получился довольно пикантным и очень вкусным.