Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Щедрая осень.
 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Готовим вместе. Щедрая осень.
СообщениеДобавлено: 01 сен 2012 15:47 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
На сайте ведутся технические работы, но я протестировала "наши" рецепты, всё открывается.
А значит можно уже открывать тему для отчётов, что я, собственно, и делаю.
Итак, наше недельное меню выглядит следующим образом:


1. Салат из огурцов с мятой
Изображение
Ингредиенты: огурeц, чеснок, мята, уксус, соль, масло растительное.

2. Кукурузный суп на розмариновом молоке
Изображение
Ингредиенты: молоко, кукуруза, лук шалот, сливочное масло, розмарин, соль, перец черный молотый.

3. Суп "Южный"
Изображение
Ингредиенты: картофель, фасоль, помидор, лук репчатый, морковь, зелень, лавровый лист, перец черный, соль, вода.

4. Крем-суп из кабачков
Изображение
Ингредиенты: масло растительное, лук репчатый, чеснок, кабачoк, кaртофель, бульон, сливки, специи, вода.

5. Баклажаны в микроволновке
Изображение
Ингредиенты: баклажан, масло оливковое, сок лимонный, чеснок, соевый соус, перец черный, помидор, кунжут, зелень.

6. Его величество гарнир
Изображение
Ингредиенты: свекла, баклажан, лук красный, чеснок, перец сладкий, кукуруза, фасоль, картофель, томаты вяленые, зелень, масло растительное, масло сливочное, сахар, вода, соль, перец чили, уксус.

7. Запеканка из картофеля и капусты
Изображение
Ингредиенты: картофель, капуста, масло, сухари, соль.

8. Баклажаны, запеченные под томатно-коричным соусом
Изображение
Ингредиенты: баклажан, помидоры свежие, чеснок, бульон овощной или куриный, оливковое масло, паприка, корица, соль.

9. Кабачки "Венгерские"
Изображение
Ингредиенты: кабачок, лук репчатый, сметана, чеснок, сок лимона, укроп, базилик, орегано, перец черный, соль, масло растительное.

10. Баклажаны "алла Пармиджана" (Melanzane alla parmigiana)
Изображение
Ингредиенты: баклажаны, соус рагу, сыр моцарелла, масло оливковое, соль, сушеный орегано.

Напоминаю, что в этот раз мы готовим и отчитываемся до 9 сентября включительно.
Отчёты по остальным рецептам, участвовавшим в голосовании, принимаются в теме для голосования же.


Правила проведения кулинарных недель здесь.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Щедрая осень.
СообщениеДобавлено: 01 сен 2012 15:55 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
И сразу отчитаюсь по единственной в меню закуске, Салату из свежих огурцов с мятой от Олечки Демоника.

Абсолютно в моём вкусе, свежий и ароматный. Сочетание чеснока с бальзамиком и сушёной мятой придаёт огурцам невероятный шарм!
Я очень полюбила этот салат, за что Лёле моя благодарность и поцелуй :)


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Щедрая осень.
СообщениеДобавлено: 03 сен 2012 01:37 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 дек 2011 16:55
Сообщения: 1616
Ура! Наконец-то заработало! Ириш, салатик очень аппетитный, фото красивое. Жаль, что я мяту не очень... Только в сочетании с шоколадом и в чае.. :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Щедрая осень.
СообщениеДобавлено: 03 сен 2012 14:12 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 май 2009 15:16
Сообщения: 819
Девочки, всем привет!
Завершились мои летние путешествия, пора приниматься за работу :D
Готовила салатик из огурцов с мятой и базиликом.http://www.povarenok.ru/recipes/show/66847/
Очень яркий, свежий, насыщенный вкус.
Нам этот салатик прошелся очень даже по душе!!
Спасибо Олечке!!!


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Щедрая осень.
СообщениеДобавлено: 03 сен 2012 14:14 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 май 2009 15:16
Сообщения: 819
Баклажаны из микроволновки - это что-то!!! http://www.povarenok.ru/recipes/show/48177/
Быстро и просто, а главное - вкусно!!!! Очень-очень понравилось!!
Ирише моя огромная благодарность.


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Щедрая осень.
СообщениеДобавлено: 03 сен 2012 17:08 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 дек 2011 16:55
Сообщения: 1616
Месяц назад готовила Людины свеклу с баклажанами из Его величество гарнир. Нам с мужем очень понравилось, особенно в холодном виде.


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Щедрая осень.
СообщениеДобавлено: 03 сен 2012 17:10 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 дек 2011 16:55
Сообщения: 1616
А сегодня готовила Баклажаны в микроволновке. Достойная замена баклажановой икре, только так гораздо быстрее и вкусно! Спасибо Ирам, той что поделилась рецептом и той, что выбрала на ГВ! :) :Rose:


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Щедрая осень.
СообщениеДобавлено: 03 сен 2012 18:16 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
Sugar писал(а):
Ура! Наконец-то заработало!

Ура-ура! Я тоже очень рада, Олечка :Rose:
PS А я вот мяту полюбила очень, началась эта любовь, как сейчас помню, с Taboule :roll:

lelika
Леночка, счастлива, что ты приняла решение "взяться за ум" :D
Без шуток, рада видеть, да ещё с такими яркими и красивыми отчётами!

Sugar
Оля, у тебя, как всегда, всё так аккуратно и аппетитно!
Фото прелесть, такие нежные :roll:
А за баклажаны ещё и Нину следует благодарить, это с её подачи они в меню :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Щедрая осень.
СообщениеДобавлено: 03 сен 2012 18:43 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
Я тоже с парочкой отчётов.
Запеканка из картофеля и капусты от Ниночки barska, так вкусно отрекламированная Настей.
Приготовить просто, продукты элементарные, очень и очень нежно и вкусно! Как в детском саду :)
Больше добавить нечего, добавлю фото.


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Щедрая осень.
СообщениеДобавлено: 03 сен 2012 18:51 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
А ещё вкушала сегодня Баклажаны, запеченные под томатно-коричным соусом от Олечки Sugar.
Тонковато порезала баклажаны, а так всё просто идеально!
Внесла небольшую отсебятину: добавила в томатный соус немного мелко нарезанного репчатого лука (половинка луковицы болталась без дела).
И ещё томаты очень сочные были, так что бульона ушло гораздо меньше рекомендованного объёма.
Сочетание баклажанов с томатами и ароматом корицы исключительно гармонично.
В следующий раз добавлю чуть больше экзотики, эксперимента ради.
Мужчина так же высоко оценил вкусовые качества блюда :)


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Щедрая осень.
СообщениеДобавлено: 03 сен 2012 20:41 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2011 23:00
Сообщения: 1076
Откуда: Овощехранилище
Салат из огурцов от Оленьки Демоника
Хоть готовить новинок желания нет, но сделала для себя одну порцию,
очень вкусно, наконец опробовала бальзамический уксус, а то давно стоял.
Укропчика свежего сыпнула, только немного стёкся пока фотографировала...
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Щедрая осень.
СообщениеДобавлено: 03 сен 2012 20:59 
Поваренок-теоретик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 май 2012 00:41
Сообщения: 113
Откуда: Волжский проспект, Саратовская область
Привет, привет, привет Ириша и все-все-все!!!
Я рада присоединиться к новой неделе, только прочитала и сразу приготовила Баклажаны из микроволновки http://www.povarenok.ru/recipes/show/48177/ Такие рецепты - моя слабость. Такие, это когда очень быстро, а результат восхитительный. Пока живем на даче, приехала на несколько часов, фотоаппарат там оставила, фото с сотового получилось ужасное, тем более, что томаты и зелень кончились, а за окном смеркалось ... Но сделаю такую прелесть еще не раз, тогда добавлю нормальное фото.
Все, убегаю, не поминайте лихом, как говорится:)))
"Запала" еще на капустно-картофельную запеканку, очень хочу приготовить!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Щедрая осень.
СообщениеДобавлено: 03 сен 2012 21:10 
Поваренок-теоретик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 май 2012 00:41
Сообщения: 113
Откуда: Волжский проспект, Саратовская область
Еще одну минутку...
Готовила Баклажаны в микроволновке LG "Русский повар" очень древней, в режиме "Свежие овощи" 440 гр - время определилось автоматически 8 минут. Думала - долговато, получилось в самый раз: баклажаны мягонькие, кожица легко отделилась.
P.S. Хотела все в одном сообщении отправить, почему-то не удается отредактировать


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Щедрая осень.
СообщениеДобавлено: 04 сен 2012 00:42 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 дек 2011 16:55
Сообщения: 1616
irina_vip
А я вот мяту полюбила очень, началась эта любовь, как сейчас помню, с Taboule :roll:
Ириш, я ее даже в табуле не добавляю... :oops: Уже пробовала, у нас не пошла... :oops:

Спасибо дорогая, что приготовила мои баклажаны. Жутко приятно! :Rose: Теперь знаю, каково это...

lelika
Очень аппетитные баклажаны!

a-lesa
Лесенька, солнышко! Очень рада тебя видеть!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе. Щедрая осень.
СообщениеДобавлено: 04 сен 2012 08:13 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
a-lesa писал(а):
Салат из огурцов от Оленьки Демоника
Хоть готовить новинок желания нет, но сделала для себя одну порцию,
очень вкусно


Лесенька, милая, я так рада тебе! Слов нет передать!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Щедрая осень. Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 13  След.
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2019 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты