Спасибо letsgetcooking за рецепт

Израильская сальса



Вкусно и полезно.
Отличие от обычного овощного салата в мелкой нарезке.

Хочу сказать спасибо за рецепт Хлеб бородинский
Автор: ahabi
https://www.povarenok.ru/recipes/show/45216/



Захотелось и мне приготовить этот хлебушек. В магазине видела смесь для приготовления бородинского хлеба, но это совсем не то. Поэтому спасибо поварятам, которые готовили и подсказали специи, которые они использовали. Готовила целую норму. Впервые хлебушек с добавлением ржаной муки получился таким ровненьким красавцем. В итоге воды использовала 300 мл, заварила кипятком 2 ст.л. солода и 1 ч.л. молотого кориандра, добавила 0,5 ч.л. семян кориандра, 1 ст. л. уксуса яблочного и далее по рецепту. Естественно, без «волшебной» смеси специй. Хлебушек получился замечательный с тонкой хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Буду повторять, только без кориандра (по желанию мужа).

Огромное спасибо Z Olga за рецепт

Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром



Замечательный суп!
Становится актуальным в это время года. Осенью и зимой варю его часто.

Хочу сказать спасибо за рецепт Эчпочмак для любимого
Автор: Крошка Лю
https://www.povarenok.ru/recipes/show/74523/



Готовила половину нормы. Стакан использовала 250 мл. В начинку использовала фарш (что было в холодильнике). Получилось 8 штук. Так красиво заплести у меня не получилось, лепила привычным для себя способом. Начинки добавляла от души. Выпекала 20 минут, потом смазала яйцом и еще 10 минут при 190 градусах. Получилось вкусно! Муж оценил!

Большое спасибо nataliamatveeva173 за рецепт

Идеальное тесто для пельменей



Приготовила тесто по этому рецепту в хлебопечке.
Обычно делаю с одним яйцом, но в этот раз , зная качество нашей муки , приготовила с двумя. Количество муки немного подкорректировала в сторону увеличения примерно на 1,5 ст. ложки.
Результатом осталась довольна.

Хочу сказать спасибо за рецепт Запеченный картофель в мультиварке
Автор: Анастасия-Яковенко
https://www.povarenok.ru/recipes/show/93854/



Картофель я почистила, соль добавила вместе с остальными специями сразу. Готовилась картошка в МВ 40 минут в режиме «Выпечка». Немного прилипли ломтики. Наверное, надо было сначала перемешать их в форме. Получилось вкусно.

Большое спасибо Julja_lja за рецепт

Тушеные овощи в собственном соку



Вкусное и ароматное рагу получилось.
Приготовила с добавлением масла без запаха.

Огромное спасибо Липач Галина за рецепт

Гата



Очень вкусное печенье! Давно собиралась испечь его.
У меня в домашней тетради был рецепт ещё с советских времён. Но почему-то не пекла его. В то время казался сложным. На самом деле - всё очень просто.
Муки мне потребовалось больше. За основу взяла стакан объёмом 250 мл - взвесила муку , получилось 300 гр., но при замесе теста пришлось добавить ещё 100 гр.
Итого = 400 гр муки.
Начинка.
Сахар ( пол стакана ) - 110 гр. и муку тоже пришлось добавить больше , чем пол стакана.
Уже не взвешивала. Видимо это особенности муки.