Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Пользуетесь поиском Яндекс и хотите видеть наши новые рецепты?   Посмотреть как это выглядит
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



     Список форумов -> Праздничное меню -> Праздничные салаты без майонеза и сметаны.
 
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 23 май 2009 11:20 
Поваренок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2008 12:26
Сообщения: 31
Откуда: Израиль
Дорогие кулинары! У нас очень дружная семья и мы часто устраиваем семейные обеды, а также все праздники отмечаем вместе. Моя свекровь и я постоянно пользуемся рецептами с нашего сайта. Но среди праздничных рецептов салатов практически нет салатов без майонеза или сметаны. Дело в том, что мой свекр совсем не ест салаты, в которых есть "что-то беленькое" и неважно - это майонез, сметана, сыр. А так хочется и ему угодить за праздничным столом. Помогите с рецептами таких салатов!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 май 2009 14:43 
Поваренок-теоретик

Зарегистрирован: 30 мар 2008 20:49
Сообщения: 55
Мне на ум сразу греческий пришел, правда он с брынзой... А еще салаты участники кулинарной недели "Готовим вместе" - "Свежесть" и "Потанас" например :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 27 авг 2009 16:59 
Новичок на кухне
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 авг 2009 21:46
Сообщения: 2
snivli А если заправить не "беленьким", а соус сделать? на сайте много вкусных
:)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 18 дек 2009 22:19 
Поваренок

Зарегистрирован: 26 ноя 2009 18:59
Сообщения: 20
А в службу выездного ресторана обратиться не пробовали? Там рецептов море! Заодно много новых и интересных рецептов для себя откроете...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 18 дек 2009 23:04 
Новичок на кухне

Зарегистрирован: 22 сен 2009 01:58
Сообщения: 1
Как вариант-винигрет:)
или фасоль+жареные грибы с морковкой и чесноком,в этом салате никакой заправки не надо:))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 18 дек 2009 23:33 
Новичок на кухне

Зарегистрирован: 18 дек 2009 22:29
Сообщения: 2
Точного рецепта не знаю, но салатик этот ела в кафе и назывался он "Стрелы Амура". Уж очень он мне понравился. Составляющие : перец болгарский нарезан соломкой, кукуруза, лук полукольцами (возможно предварительно промаринованный), консерва рыбная (горбуша или тунец), оливкове масло ну и наверное сок лимона. Вроде был еще помидор. И второй салатик: пекинская капуста+печень трески и свежий помидор. Капусту мелко порезать, посолить и немного помять. Печень трески и помидор кубиками . Заправить маслом , можно немного взбрызнуть лимоном.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 дек 2009 12:46 
Поваренок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 дек 2009 11:59
Сообщения: 18
Греческий салат, салат со свеклой, яблоком и красным луком (на яблочном уксусе и подсолнечном масле)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 21 дек 2009 15:58 
Поваренок

Зарегистрирован: 26 ноя 2009 18:59
Сообщения: 20
В эти выходные попробовала чудесный салат в ресторане SKY в Крокусе. Называется что-то вроде "Овощная грядка" кажется....
В состав входят бакинские помидоры, огурчики пупырчатые, редис,перец сладкий, свежие травы: кинза, петрушка. А соус был и вовсе потрясающий: удивительная смесь базилика и зелени салата.
Пальчики оближешь! Состав я привела очень приблизительно, так как нарезано все было очень мелко


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 03 дек 2010 18:00 
Новичок на кухне

Зарегистрирован: 03 дек 2010 16:32
Сообщения: 1
1. Руккола, помидорки "черри", креветки, оливковое масло.
2. Отварная говядина, огурцы маринованные и свежие, нарезать соломкой, пекинская капуста нарезать, заправить масло раст., соль,сахар, немного уссуса.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 04 дек 2010 18:42 
Поваренок-теоретик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 май 2010 12:44
Сообщения: 61
Откуда: Москва
Я обожаю салат из рукколы, креветок, помидоров черри, перепелиных яиц и оливок. Для заправки использую винный уксус и горчицу. И резать ничего не надо. :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 04 дек 2010 19:17 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 янв 2010 15:41
Сообщения: 485
Откуда: Москва
Вкусный салат и без майонеза, нзывается "Салат китайский по-домашнему", пробовала как-то в китайском ресторанчике,оч вкусно и быстро:
Мясо отварное (свинина лучше всего) - 300г.
Огурец свежий - 2 шт.
Грибы (в оригинальном рецепте древесный гриб,но я заменяла шампиньонами) - 200г.
Соевый соус - 2 ст.л.
Чеснок (по вкусу) и без него тоже можно
Уксус - 1/2 ч.л.


Мясо нужно порезать длинными тонкими полосками
То же самое проделать с огурцами
Грибы обжарить
Все смешать,добавить соевый соус,чеснок,уксус.
Получается свежий и вкусный слат. У нас есть знакомый,который тоже не есть салатов с майонезом,сметаной. А этот салатик съел с удовольствием :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 04 дек 2010 19:39 
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13 июл 2009 18:02
Сообщения: 1048
snivli
Попробуйте вот эти "раскрашенныe" салаты в рамках акции "Раскраска"
http://www.povarenok.ru/recipes/show/52159/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/52065/


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 25 дек 2010 21:21 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 апр 2009 08:48
Сообщения: 418
Откуда: Казахстан
Попробуйте вот http://www.povarenok.ru/recipes/show/50775/ такой салат, если свекла и авокадо Вам нравятся.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 фев 2011 11:44 
Новичок на кухне
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 фев 2011 09:55
Сообщения: 5
а я знаю очень простой салат нарезаешь огурцы и помидоры,перец,капусту,зеленый лук и заправляешь подсолнечным маслом :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 13 май 2011 14:45 
Новичок на кухне

Зарегистрирован: 10 май 2011 20:32
Сообщения: 4
Откуда: Болгария
Сыр/майонез можно заменить на:

спелое авокадо /практически во всех случаях/
кунжутную пасту /в некоторых случаях/
икру трески, карпа и пр. /рецептом приготовления могу поделиться в другой раз/.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
     Список форумов -> Праздничное меню -> Праздничные салаты без майонеза и сметаны. Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу 1, 2  След.
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2018 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты