| Автор |
Сообщение |
|
irina_vip
|
 Добавлено: 11 мар 2011 15:16 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
Ируня
Гратин у тебя, Ириша, потрясающей красоты!
Обидно, конечно, что с печеньем не сложилось... Может, кто подскажет, в чём дело 
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
irina_vip
|
Добавлено: 11 мар 2011 15:17 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
Desert rose
Ниночка, спасибо за прелестные отчёты, весенние и нежные!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ируня
|
Добавлено: 11 мар 2011 15:18 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 26 дек 2007 09:30
Сообщения: 1944
Откуда: Санкт-Петербург
|
irina_vip писал(а): Ируня
Гратин у тебя, Ириша, потрясающей красоты!
Обидно, конечно, что с печеньем не сложилось... Может, кто подскажет, в чём дело
Спасибо, Ириш! А с печеньем, думаю, что я обсчиталась с мукой каким-то образом или тесто недостаточно охладилось. )
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 11 мар 2011 15:20 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
|
Объявление
Текущая "штучная" неделя от Оксаны продлевается.
Отчёты сдавать до 14 марта, включительно!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Desert rose
|
Добавлено: 11 мар 2011 15:20 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 09 июн 2010 15:19
Сообщения: 749
|
irina_vip
Иришка, тебе спасибо, что нашла для нас такие хорошие рецепты!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Lady Kitten
|
Добавлено: 11 мар 2011 15:52 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 23 сен 2009 18:06
Сообщения: 453
|
irina_vip писал(а): Объявление
Текущая "штучная" неделя от Оксаны продлевается.
Отчёты сдавать до 14 марта, включительно!
Ой как здорово! Спасибо, Ир! А то у меня какой то завал со временем на этой неделе был, а приготовить многое хотела.
Сегодня вот немного освободилась и уже приготовила "Креспелли с ветчиной и копчeным сыром", сейчас иду готовить "Морковно-картофельный гратин со свининой".
Как только обработаю фотографии сразу же выложу отчет, благо неделю продлили 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
sunlight80
|
Добавлено: 11 мар 2011 16:00 |
|
| Поваренок-теоретик |
 |
Зарегистрирован: 28 окт 2010 20:55
Сообщения: 66
|
|
irina_vip
semsvet
DAISY
Ттшка
Девочки, спасибо!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 11 мар 2011 16:35 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
Lady Kitten писал(а): Ой как здорово! Спасибо, Ир! А то у меня какой то завал со временем на этой неделе был, а приготовить многое хотела.
Сегодня вот немного освободилась и уже приготовила "Креспелли с ветчиной и копчeным сыром", сейчас иду готовить "Морковно-картофельный гратин со свининой".
Как только обработаю фотографии сразу же выложу отчет, благо неделю продлили
Лара, благодари Светочку DAISY - её идея!
С нетерпением жду твои отчёты
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Desert rose
|
Добавлено: 11 мар 2011 22:27 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 09 июн 2010 15:19
Сообщения: 749
|
Я сегодня успела сделать печенье "Восточное наслаждение"))))
правда, у меня оно не получилось такого же шоколадного цвета как у других. Так как я сделала половину порции, то какао положила на глаз - примерно столовую ложку.
Но на вкусе это не отразилось. Мне очень понравилось. Я никогда не готовила выпечку с финиками, и мне казалось, что будет сильно приторно. Но оказалось совсем наоборот!!!
Жаль, нельзя такое печенье часто делать, орехи у нас дорогие...
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Последний раз редактировалось Desert rose 11 мар 2011 22:51, всего редактировалось 1 раз.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
semsvet
|
Добавлено: 11 мар 2011 22:48 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 20 мар 2010 23:55
Сообщения: 489
|
|
Desert rose
Очень стильное фото! Цвет печенья получился не шоколадный, а ореховый. Красиво!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Desert rose
|
Добавлено: 11 мар 2011 22:50 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 09 июн 2010 15:19
Сообщения: 749
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Oxana_71
|
Добавлено: 11 мар 2011 23:15 |
|
Зарегистрирован: 13 июл 2009 18:02
Сообщения: 1048
|
Спасибо ОГРОМНОЕ, девочки, за фото и за отчёты!
Ируня
Ируня, наверное, ты мало муки положила и мало держала в холодильнике, поэтому масло "растеклось". 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
sunlight80
|
Добавлено: 12 мар 2011 00:04 |
|
| Поваренок-теоретик |
|
Зарегистрирован: 28 окт 2010 20:55
Сообщения: 66
|
Добрый вечер! Сегодня пекла "Гриссини с шоколадом Grissini al cioccolato" http://www.povarenok.ru/recipes/show/34949/.Скажу сразу что очень понравились, приготовила на пробу половину порции, о чем потом пожалела. Шоколадных капелек я естественно у нас не нашла, поэтому порубила ножом шоколадную плитку. Тесто по пропорции ингредиентов замечательное, в работе легкое и совершенно не прилипало к рукам, палочки раскатывала на сухом столе без муки. Получилось не так красиво, как у Оксаны, но очень вкусно. Супруг скушав сразу четыре из десяти, сказал:"Такие нужно приготовить еще."
 Оксаночка, СПАСИБО!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Desert rose
|
Добавлено: 12 мар 2011 00:15 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 09 июн 2010 15:19
Сообщения: 749
|
ВикторияЛ
очень красиво получилось тоже захотелось испечь такие палочки...вот только с дрожжевым тестом я не очень дружу..
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Oxana_71
|
Добавлено: 12 мар 2011 00:26 |
|
Зарегистрирован: 13 июл 2009 18:02
Сообщения: 1048
|
Desert rose
Это самое простое тесто! Я тоже не дружу...это получилось сразу. 
ВикторияЛ
очень красивые, даже очень, получились. У меня они очень сильно подошли, так как в самый нужный момент ( момент скручивания! ) мне позвонила подруга:roll: и пока болтала, а одной рукой не могла скручивать их, первая партия уже были оооочень большими и толстыми, а вторая ещё нет... 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
