Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе с Gretta007 и Tanistaia
 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 мар 2011 08:39 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 фев 2008 13:29
Сообщения: 1482
Откуда: почти Байкал
венера71
Какой аппетитный кейк получился! Высокий, пористый!

Алена69
Сколько много! И как быстро управилась, молодец!

Desert rose
Интересная идея с мини-тортиками! Очень красивое фото!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 мар 2011 09:53 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 ноя 2010 08:53
Сообщения: 275
Откуда: и кого к нам только не ссылали...
Алика, а съели-то как быстро! Хоть снова готовь. Оценили все - даже младшая, которая выпечку не очень приветствует. :)

Кстати, девочки, если их сделать потоньше и поменьше размером, то получаются не совсем язычки, а скорее хрупкие печенья. И их действительно много: в процессе готовки они слоятся и раздуваются, как шарики. На некоторых сахар так поплавился, что стал похож на карамельный слой. То, что у меня на фото - еще не все. Один противень (штук 12-14) еще в духовке, да муж утащил "на пробу" несколько штучек с тарелки. :D А по времени действительно быстро. Ожидание на заморозку можно не считать, утром замесил, до вечера оставил в холодильнике (но не в морозилке, а то потом долго оттаивать). Вечером испек к чаю. Люблю такие рецепты - заранее все спланировать можно.

semsvet - тортик отличный!
Да, без разъемной формы сложно с желейными десертами... А если пленку выложить побольше с краев и за них вытаскивать из формы? Тогда не нужно будет переворачивать. И бог с ней, пусть будет внизу потом.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 мар 2011 09:59 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн 2010 15:19
Сообщения: 749
semsvet
Света, отличный отчет. и торт, и язычки очень аппетитны :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 мар 2011 11:20 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010 23:55
Сообщения: 489
Я опять с отчетом.
Попробовала сочиво из гречихи!
Это очень вкусно! Нежно, сладко, питательно! Правда я обычно на 1 ст гречки беру 2 стакана воды, получается более рассыпчато. Но в этот раз сделала всё по рецепту, налила 3 ст воды, и получилось очень-очень (немного слишком) мягкая каша.
Отличный рецепт! Спасибо!!!


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 мар 2011 11:22 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010 23:55
Сообщения: 489
DAISY
Алика
Алена69
Desert rose
Огромное спасибо за отзывы о моих результатах :oops: :Rose: :Rose: :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 мар 2011 11:24 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн 2010 15:19
Сообщения: 749
semsvet
Классная кашка!
но мои к сожалению не будут есть такую, я, скорее всего, не приготовлю :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 мар 2011 11:58 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010 23:55
Сообщения: 489
Desert rose
Жаль, Нина, что не получится попробовать. Полезная штука на завтрак - белки, растительные жиры, полезные углеводы (и кишечнику помощь). В моей семье эта кашка будет иметь успех (но для самой маленькой я отделила немного пустой вареной гречи и дала с маслом, для неё всякие кусочки в каше это "дяка").

И ещё такая история. Когда я делала Торт "Хрустяшка", сделала 2 маленькие порции в силиконовый формочках для кексиков (думала, получится пирожное). Одну попыталась выковырнуть красиво, не получилось, суфле по краям прилипает к формочке. А маленькая дочка увидела, кричит "дай тортик!" и сама прямо из формочки ложкой съела второе пирожное. Вот такой праздничный завтрак :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 мар 2011 12:01 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 ноя 2010 08:53
Сообщения: 275
Откуда: и кого к нам только не ссылали...
Молодец доча! :) Незачем там вытряхивать - увидел вкусность, надо съесть. :D

А муж у меня тоже по поводу гречки воспротивился... Нечего, говорит, продукт портить. С рисом делай и баста! А гречка лучше в виде гарнира подсоленого.


Последний раз редактировалось Алена69 23 мар 2011 12:02, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 мар 2011 12:02 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн 2010 15:19
Сообщения: 749
semsvet
Светуль, да, я знаю. Я гречку варю себе и доче. Остальные не едят. :)
а моя доча тоже с удовольствием съела творожный "тортик"! а творог она не ест!
с выковыриванием из формочек у меня тоже была проблема. Я от стенок ножом отделила, а дно поставила на пару сек в горячую воду. Тогда выскочили.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 мар 2011 12:09 
Поваренок-теоретик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 фев 2009 17:18
Сообщения: 114
Девочки! Какие вы все умнички! Фото у всех замечательные! Спасибо!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 мар 2011 12:34 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010 23:55
Сообщения: 489
Desert rose
У меня формочки силиконовые с волнистым краем (для кексов). Я пыталась черенком ложки отделить, но очень уж мелкие волнистости.. Всё же надо использовать формочки с пищевой пленкой (правда её потом вытаскивать тоже не просто). Или готовить в креманках и есть прямо из них.

Алена69
Да, она у меня шустрая!

Gretta007
Танечка, тебе спасибо за простые, понятные, полезные, прекрасные рецепты!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 мар 2011 16:16 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
венера71

Венерочка, спасибо за такой позитивный отчёт, кейк выполнен мастерски, получился высоким, с однородной структурой, видно, что пропёкся как следует, но не пересох! :good:

Алена69

Отличные "хрустики" получились, Алёна!
Я думаю, что это тесто вообще универсальное, можно потоньше раскатать - выйдут нежные печеньки, потолще - слойки, и начинка тут, на мой взгляд будет уместна :roll:

Desert rose

Ниночка, у тебя весенний апгрейд! Очень красивая аватарка!!!
Мне, ну, просто очень понравилась твоя порционная подача "Хрустяшки", индивидуально, нежно и мило :Bravo:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 мар 2011 16:25 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
semsvet

Эффектное украшение тортика, Светочка!

Главное, что язычки, несмотря на неурядицы с тестом, получились вкусными, учтём нюансы, чтобы при последующем воспроизведении избежать затруднений и с удовольствием кормить более стройных членов семьи :D

Света, спасибо, что кашку приготовила, учту твои замечания относительно консистенции, когда буду варить сочиво :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 мар 2011 16:36 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
Я с отчётом по печенью "Вишенка с завихрениями"

Сок взяла "Мультифрукт", всё остальное - по рецепту.
Просто и быстро, из продуктов, что всегда есть под рукой.
Я сегодня целый день ленилась, думала, за "Вишенки..." возьмусь, лень как рукой снимет,
но не вышло - глазом не успела моргнуть, как лист с печеньем уже стоял в духовке,
а я как ленилась, так и ленюсь себе дальше.
Спасибо, Танюша, за блиц-рецепт!

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 мар 2011 17:26 
Поваренок-испытатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 мар 2009 13:32
Сообщения: 207
irina_vip
Ириш какие у тебя печенюшки красивые!!!!!!!Солнышко так приятно попадает на них!!!!!

semsvet
Светлана прекрасная каша! но я тоже готовить наверное не буду,
в моей семье гречку едят только приготовленную вместе с овощами...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе с Gretta007 и Tanistaia Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу Пред.  1 ... 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17 ... 30  След.
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2024 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Рецепты дня
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты