| Автор |
Сообщение |
|
larik_malasha
|
 Добавлено: 02 июн 2011 21:20 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10
Сообщения: 3923
|
Svetas29
согласна, что сочники получаются очень вкусные! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
Масяся
|
Добавлено: 02 июн 2011 22:37 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 10 янв 2010 15:41
Сообщения: 485
Откуда: Москва
|
|
Svetas29
Светочка, спасибо огромное! Очень симпатичные получились!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Алика
|
Добавлено: 03 июн 2011 06:26 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 27 фев 2008 13:29
Сообщения: 1482
Откуда: почти Байкал
|
Большое спасибо Поваренку crybell за Сырный кекс
Очень сырный и ароматный получился кекс.
Делала с ним бутерброды на завтрак - наивкуснейшие!!!
 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
crazy_doll
|
Добавлено: 03 июн 2011 08:28 |
|
| Поваренок-испытатель |
 |
Зарегистрирован: 13 янв 2010 14:12
Сообщения: 193
Откуда: Россия, г. Воронеж
|
Огромное спасибо
Леночке-Ляночке за рецепт теста для маффинов (кексов, торта).
http://www.povarenok.ru/recipes/show/56315/
Нежная, шоколадная структура, банановые нотки, невозможно оторваться. Я пекла и кекс, и торт. Отличная замена бисквитным коржам.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 03 июн 2011 08:39 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
Алика писал(а): Большое спасибо Поваренку crybell за Сырный кекс
Очень сырный и ароматный получился кекс.
Делала с ним бутерброды на завтрак - наивкуснейшие!!! Леночка, кекс с такой роскошной текстурой не может остаться незамеченным! Отличная реклама хорошего рецепта! Положила к себе в "ящик", надеюсь не в долгий  crazy_doll писал(а): Нежная, шоколадная структура, банановые нотки, невозможно оторваться. Я пекла и кекс, и торт. Отличная замена бисквитным коржам.
Ириша, какой влажный, пористый тортик, очень соблазнительно!
На даче пекла? 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
crazy_doll
|
Добавлено: 03 июн 2011 08:42 |
|
| Поваренок-испытатель |
|
Зарегистрирован: 13 янв 2010 14:12
Сообщения: 193
Откуда: Россия, г. Воронеж
|
irina_vip
Спасибо, Ириш!!!
Пекла дома, а ели на даче У моего папы был день рождения, вот был повод побаловаться тортиком. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 03 июн 2011 08:50 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
И я с утра пораньше со своим спасибом Анечке-нютточке за её восхитительный
Кекс "Серебряный ярлык" (по ГОСТу)
Деликатная, мелкая и пушистая структура кекса, его нежный и сливочный вкус привели меня и мужа в полный восторг!
Излишне говорить, что от техпроцесса, описанного Анечкой, я не отступала, замен не производила.
Если бы я была счастливой обладательницей стационарного миксера, то процесс приготовления упростился до "проще не бывает",
а так пришлось поработать ручным миксером, но оно того стОит!
Приготовьте такой кекс и приятнейшее чаепитие Вам обеспечено! :)
Последний раз редактировалось irina_vip 03 июн 2011 08:52, всего редактировалось 1 раз.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 03 июн 2011 08:52 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
crazy_doll писал(а): Пекла дома, а ели на даче Very Happy У моего папы был день рождения, вот был повод побаловаться тортиком.
Замечательный повод, Ирочка!
Здоровья и долгих лет твоему папе!
А кусочек торта на фоне безмятежного синего неба и зелени плодовых деревьев выглядит бесконечно аппетитно!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Алика
|
Добавлено: 03 июн 2011 09:08 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 27 фев 2008 13:29
Сообщения: 1482
Откуда: почти Байкал
|
irina_vip
Ириш, спасибо большое  Кекс нам всем ооочень понравился. И готовить не хлопотно 
crazy_doll
Засмотрелась на пирог! ТАкой пористый и пропитанный.
Пошла смотреть рецепт.
irina_vip
Ой, Ирочка! Какое вкусное описание кекса, собственно как и сами фото!!!
Миксера у меня нет. А рецепт надо в КК забрать
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ляночка
|
Добавлено: 03 июн 2011 09:34 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 18 окт 2008 11:52
Сообщения: 2302
Откуда: Екатеринбург
|
crazy_doll
Ирочка, спасибо большое!!! Очень аппетитно смотрится!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 03 июн 2011 09:53 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
Алика писал(а): irina_vip
Ой, Ирочка! Какое вкусное описание кекса, собственно как и сами фото!!!
Миксера у меня нет. А рецепт надо в КК забрать
Без миксера его взбивать - поседеешь!
Я пока ручным работала, соображала, что нужно стационарным уже обзаводиться! Нет, ручным тоже можно, но нудновато, а со стационарным приготовить такой волшебный кекс - сущие пустяки!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Алика
|
Добавлено: 03 июн 2011 14:25 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 27 фев 2008 13:29
Сообщения: 1482
Откуда: почти Байкал
|
irina_vip писал(а): Нет, ручным тоже можно, но нудновато, а со стационарным приготовить такой волшебный кекс - сущие пустяки!
Я уже давненько подумываю и миксере. Мои мужчины очень любят безе, а я делаю его крайне редко (по великим праздникам, можно сказать).
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
нютта
|
Добавлено: 03 июн 2011 17:31 |
|
| Поваренок-испытатель |
 |
Зарегистрирован: 20 окт 2009 11:05
Сообщения: 220
Откуда: Пермь
|
irina_vip
Иришечкин!Спасибо огромное!За доверие,за фотографии,за такие добрые слова! Хочу добавить по поводу миксера....у меня был стационарный миксер Филлипс,жил он о-о-о-о-о-очень долго,почти 20 лет,но вот крякнулся подшипник,пришлось искать замену....долго мы выбирали и выбрали полупрофессиональный тестомес,у него три насадки-для теста-крюк,лопатка для песочного теста и масла и венчик для белков и мягких кремов,6 скоростей,,стоимость,правда 6 тыс.,но он меня полностью покорил,мне тут ещё Бошевский комбайн подарили,вроде всё то же самое,но.....эффект уже не тот!Сейчас попробую фотку найти,китайский,но фабричный,по-моему слизали с американского Киттэн-эйр,но тот-то под 30 тыс стоит!(а подшипник мужички выточили и старенький Филлипс опять заработал....но теперь на даче!)
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
lelika
|
Добавлено: 03 июн 2011 18:03 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 10 май 2009 15:16
Сообщения: 819
|
|
crazy_doll
Иришка. соблазнительница!
какой сочное фото, так и хочется откусить кусочек!
нютта
Анют, стационарный миксер - это вещь, я давно на бошевский заглядываюсь. Но куда его ставить???????
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
нютта
|
Добавлено: 03 июн 2011 18:35 |
|
| Поваренок-испытатель |
|
Зарегистрирован: 20 окт 2009 11:05
Сообщения: 220
Откуда: Пермь
|
lelika
Ленусь,было бы что,а куда поставить-найдём! А вообще-стационарный миксер-это большая палочка-выручалочка !
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
