| Автор |
Сообщение |
|
Desert rose
|
 Добавлено: 21 июн 2011 16:52 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 09 июн 2010 15:19
Сообщения: 749
|
dog-rose
Ириша, спасибо!
я с творожной выпечкой пробовала по разному бороться! и так, и сяк огонь...но увы, не получается почему-то! у девочек, смотрю очень хорошо выходит
а ореховый пирожок пропекся замечательно...  и был очень вкусен
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
irina_vip
|
Добавлено: 21 июн 2011 16:52 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
minorex писал(а): Готовила Курица "Африканская гостья".
Оля, прелестный отчёт! Не смотря на вполне основательные куриные кусочки, общее ощущение лёгкости и даже невесомости блюда в целом!
Возможно потому, что фотосессия на балконе проводилась?  Или я ошибаюсь? 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 21 июн 2011 16:57 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
lelika писал(а): Ну, вот и я с отчетами!
Леночка, спасибо, порадовала!
Салаты чудесные, свежайшие! А мясо... ммм... я немею от восторга!
Какой же изобильный у вас край  , постоянно стерляди бочками, лоси тушками! А медведЯ поймать у вас можно?
А про гарнир я сразу смекнула, что это ячневая крупа
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 21 июн 2011 17:05 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
[quote="Desert rose"]Девушки, добрый день!
Принимайте опоздавших)))))) [/quote]
Расскажи мне, Ниночка, куда и кто опаздывает?! У нас неделя до 27 июня, мадам!
Так что отчитываешься ты в разгар темы!
И столь же горячо, по-стахановски!
"Летнее время" сама не попробую, так хоть на твоё полюбуюсь. У меня тоже такая тарелочка есть
Рада встретить в тебе единомышленника. Это я про "Елисейские поля" с русским размахом
Гостья из Африки впечатляет! Её сочность и насыщенность передаётся даже через монитор! А от твоего колоритного антуража я в восторге ещё с заметки в дневниках
"Шоколадная тайна"... сейчас вытащила из духовки, о своих впечатлениях ничего не могу сказать пока, только завтра буду пробовать.
Нин, а творог у тебя какой жирности? Поди, деревенский?
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Desert rose
|
Добавлено: 21 июн 2011 17:10 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 09 июн 2010 15:19
Сообщения: 749
|
irina_vip
Ириш, спасибки!
Ну я привыкла с начала недели участвовать, а не получилось..были технические проблемы..оказалось, столько свободного времени у меня, если интернет не работает
Отчеты уже давно были готовы, поэтому и получилось по-Стахановски
Творог обычный, куплен в сетевом магазине, в пачке, 9% жирности. Взбивала очень тщательно, белки отдельно до пиков, потом желтки с творогом и как полагается, потому как знала, что не поднимется...ну..и не поднялся же ж
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 21 июн 2011 17:15 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
Desert rose писал(а): И не вошедший в неделю "Ореховый торт пирог "Праздник"
Оёёй! Как это я не увидела не вошедший в неделю Праздник?! Звездун-красотун!
На пряник похож, только такой... сочный пряник, я бы сказала! Класссс 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
minorex
|
Добавлено: 21 июн 2011 17:16 |
|
| Поваренок-испытатель |
 |
Зарегистрирован: 20 май 2009 12:58
Сообщения: 209
|
lelika
Лен, Спасибо!
Desert rose
Нина, сижу и любуюсь твоими отчетами.. Фотографии настолько объемные, что мне кажется, будто монитор у меня маловат и сейчас вся эта красота из него выплывет прям ко мне на стол В твоих умелых руках наша простая курочка наверняка почувствовала себя очень "африканской"
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Desert rose
|
Добавлено: 21 июн 2011 17:19 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 09 июн 2010 15:19
Сообщения: 749
|
minorex
СПасибки Напомни, пожалуйста, свое имя  а то я тут из общества выпала как раз, когда девочки с тобой знакомились
A фотографии в этот раз большие сделала..вот и выпадают они, видимо
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
minorex
|
Добавлено: 21 июн 2011 17:25 |
|
| Поваренок-испытатель |
|
Зарегистрирован: 20 май 2009 12:58
Сообщения: 209
|
irina_vip
Ирин, спасибо! Блюдо действительно было в невесомости, но не на балконе. Дело было на подоконнике, на "150 подставках". В поисках света, так сказать
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
minorex
|
Добавлено: 21 июн 2011 17:27 |
|
| Поваренок-испытатель |
|
Зарегистрирован: 20 май 2009 12:58
Сообщения: 209
|
Desert rose
Меня Оля зовут, и мне очень приятно с тобой наконец-то познакомиться
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
lelika
|
Добавлено: 21 июн 2011 17:30 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 10 май 2009 15:16
Сообщения: 819
|
|
Desert rose
Ниночка, великолепные отчеты!!!
Очень все красиво и аппетитно!
irina_vip
И медведЯ, Ириш, можно. Только я ооочень давно, лет 15, медвежатины не ела!!!
А в качестве гарнира к мясу я ОЧЕНЬ люблю ячневую и пшеничную кашу, нравится перловка. Особенно если мясо с обильной подливой,мммм!!!
Спасибо!
"Шоколадная тайна" запланирована на завтра к приезду дочи!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Desert rose
|
Добавлено: 21 июн 2011 17:35 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 09 июн 2010 15:19
Сообщения: 749
|
minorex
Оля, очень приятно и мне познакомиться! Я твой город просто обожаю! была там в детстве несколько раз и с удовольствием еще бы приехала
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
minorex
|
Добавлено: 21 июн 2011 18:06 |
|
| Поваренок-испытатель |
|
Зарегистрирован: 20 май 2009 12:58
Сообщения: 209
|
Desert rose
Нинуль, тогда советую паковать чемоданы Город очень изменился за последнее время. Он "вырос" в плане красивых мест и архитектурных ценностей!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
barska
|
Добавлено: 21 июн 2011 21:02 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
|
Привет, девочки!
Очень люблю Ирочкины рецепты, уже много чего раньше переготовила, но, в финал КН вышли другие вкуности. Итак, ...
позавчера готовила Мясо "Игра блиц" http://www.povarenok.ru/recipes/show/58 ... ent2426933.
Очень-очень вкусно! Делала из грудки индейки, мясо очень сочное получилось, мариновала пару часов. Правда, я после жарки немного его в духовке ещё протушила.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Лианда
|
Добавлено: 21 июн 2011 21:16 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 27 июн 2010 19:25
Сообщения: 712
|
Desert rose
Упс!... Ниночка, только что в дневниках возмутилась, мол, что это ты прогуливаешь. Захожу на форум, а тут... Та-а-акие отчеты!!!! Утонуть можно в твоих фото! Ну, прелесть, красота и...ПИР ГОРОЙ! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
