| Автор |
Сообщение |
|
юленка
|
 Добавлено: 22 сен 2011 21:49 |
|
| Поваренок-теоретик |
 |
Зарегистрирован: 20 фев 2009 21:26
Сообщения: 134
|
barska
Супчик - красота)))
А я буду второй)))
Это КАША! Очень понравилась. Правда, ела я одна, т.к. мои пшенку не любят)))
Душевненько))
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
юленка
|
Добавлено: 22 сен 2011 22:08 |
|
| Поваренок-теоретик |
|
Зарегистрирован: 20 фев 2009 21:26
Сообщения: 134
|
А это Ароматный хлеб из тыквы с клюквой, апельсином и бренди - так хорош для осенних вечеров. Наша семья его очень полюбила, я пекла его уже 2 или 3 раза))) Первый раз немного передержала и получилось немного суховато, а второй раз держала в духовке 45 мин и вышло ещё вкусней, умеренно влажно. Вообще, очень ароматная, праздничная выпечка, запах в квартире стоял праздничный, пряный. Только я нигде не нашла сушеной клюквы и заменила её вяленой вишней.
Я думаю, с клюквой он будет пикантнее и вкуснее.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
barska
|
Добавлено: 22 сен 2011 22:27 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
|
юленка писал(а): Это КАША! Очень понравилась. Правда,ела я одна,т.к. мои пшенку не любят))) АбЫдно, да, когда никто не любит?  юленка писал(а): А это Ароматный хлеб из тыквы с клюквой, апельсином и бренди - так хорош для осенних вечеров.....Вообще, очень ароматная, праздничная выпечка,запах в квартире стоял праздничный,пряный. Только я нигде не нашла сушеной клюквы и заменила её вяленой вишней.
Вы так "вкусно" всё описываете, ммм!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
panna1979
|
Добавлено: 23 сен 2011 00:36 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
|
barska
Суп такой солнечный и аппетитный, жаль только что он абсолютно не подходит для нашей семьи. Я и с тыквой то эксперимент провожу, а тут еще и рассольник, который у нас не любят  А ложечку после фото попробовать захотелось:)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
panna1979
|
Добавлено: 23 сен 2011 00:38 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
|
юленка
Как хлебушка захотелось!! Да еще и с вишенкой - люблю ее во всех проявлениях  По фото видно какой сочный и вкусный.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
panna1979
|
Добавлено: 23 сен 2011 00:57 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
|
Решила все таки еще раз попробовать приготовить поленту и - УРА! - наконец получилось. Готовила Яркая шахматка (полента с тыквой) Спасибо большое автору за рецепт. Боялась, что муж не воспримет, но ему как раз очень понравилось сочетание сладкая тыква и соленая брынза.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
panna1979
|
Добавлено: 23 сен 2011 01:03 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
|
Так как мужчины без мяса никак, пришлось приготовить и его. Решила знакомиться с тыквой - так уж по полной, поэтому вторым приготовленным мной блюдом стало Жаркое с тыквой и черносливом Понравилось всей семье без исключений и я думаю войдет в постоянный рацион. Лично меня удивило сочетание корица-чеснок, но аромат  Я в восторге, втихаря пока никто не видел даже тарелку лизнула
Единственное отступление от рецепта: говядину заменила на свинину, просто потому что не нашла хорошей.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Алика
|
Добавлено: 23 сен 2011 04:39 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 27 фев 2008 13:29
Сообщения: 1482
Откуда: почти Байкал
|
юленка
Иногда надо себя тоже побаловать 
Хлебушек - очень ароматный!
barska
Нинуль, такой яркий супчик получился. Фото - сооблазнительное.
Стильная мисочка придает ему особого шарма!
panna1979
Цитата: Лично меня удивило сочетание корица-чеснок, но аромат
Вот так и открываются новые вкусы!
Наташ, здОрово, что мяско и полента всем понравились.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 23 сен 2011 07:19 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
barska
Ох, Нинуля, какая красота!!! Не налюбуешься!
Тарелка прелестная! Из поездки привезла?
юленка
Юля, пять блюд из тыквы враз, это впечатляет!!! 
Пшёная каша с тыквой, конечно, классика жанра, но вот хлеб-пирог очень интересен для меня, подумываю о том, чтобы воспроизвести его. 
panna1979
Наташа, я так рада, что ты "победила" поленту!
И какая же красивая она вышла у тебя!
А аттестация, данная жаркому с тыквой, делает этот рецепт чрезвычайно привлекательным и достойным внимания!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
larik_malasha
|
Добавлено: 23 сен 2011 10:25 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10
Сообщения: 3923
|
panna1979 писал(а): Я в восторге, втихаря пока никто не видел даже тарелку лизнула
А во франции очень "модно" после окончания поедания главного блюда брать кусочек хлеба и собирать им остатки соуса и в рот. Мой папа в первое время смеялся, когда увидел, что они так делают. Но дело в том, что здесь почти все блюда подают с соусом, это национальная черта франц.кухни. соусы такие вкусные, что в этом нет ничего зазорного - собрать остатки соуса хлебом и съесть.
Последний раз редактировалось larik_malasha 23 сен 2011 12:12, всего редактировалось 2 раз(а).
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 23 сен 2011 11:58 |
|
| Опытный повар |
 |
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
larik_malasha писал(а): panna1979 писал(а): Я в восторге, втихаря пока никто не видел даже тарелку лизнула А во франции очень "модно" после окончания поедания главного блюда брать кусочек хлеба и собирать им остатки соуса и в рот. Мой папа в первое время смеялся когда увидел, что они так делают. Но дело в том, что здесь почти все блюда подают с соусом, это национальная черта франц.кухни. соусы такие вкусные, что в этом нет ничего зазорного собрать остатки соуса хлебом и съесть. Лорик, может у нас предки французы, у нас вся семья так делает, сколько помню всех родственников. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 23 сен 2011 11:59 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
irina_vip
Цитата: Пшёная каша с тыквой, конечно, классика жанра
Да, бабушка делала лет 35-45 назад, дедушка ооооочень любил.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 23 сен 2011 12:06 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
|
panna1979
Как у тебя всё вкусно и красиво.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 23 сен 2011 12:07 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
|
юленка
Классно, тоже хочу.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 23 сен 2011 12:08 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
|
barska
Ниночка, оригинально, но не отважусь.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
