| Автор |
Сообщение |
|
ли-ли-я
|
 Добавлено: 29 сен 2011 09:25 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 03 апр 2008 20:39
Сообщения: 510
|
|
иррез
Ира!Красивое и стильное фото!На дощатом столе очень все выигрышно смотрится!Аппетитная тыковка.
мисс
Людмила Новосёлова
irina_vip
Света!Люда!Ира!Спасибо!У меня еще в "голосовании" отчет есть!
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
девочка с плеером
|
Добавлено: 29 сен 2011 09:40 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 24 сен 2010 09:30
Сообщения: 374
Откуда: Челябинск
|
Готовила лечери. Мне ОЧЕНЬ понравилось! Правда очень долго искала хороший сок! В конце-концов остановилась на "Я"... Готовила полную порцию, во время варки пока пробовала - думала, что мне, похоже, не понравится... НО, когда оно настоялось - весь истинный вкус раскрылся!!! Получилось очень интересно, необычно и вкусно!!! Часть я еще грецкими орехами посыпала... И к соку добавила несколько ложек коричневого сахара!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
девочка с плеером
|
Добавлено: 29 сен 2011 09:50 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 24 сен 2010 09:30
Сообщения: 374
Откуда: Челябинск
|
irina_vip
a-lesa
Delfaniya
Безумно аппетитные отчеты!!! Я все себе поскидывала, жду теперь когда мне кто-нибудь добрый тыкву подарит!!! Моей осталось на одно блюдо! И я теперь вся в замешательстве - на какое???? 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Няшка
|
Добавлено: 29 сен 2011 09:58 |
|
| Поваренок-испытатель |
 |
Зарегистрирован: 09 дек 2010 09:32
Сообщения: 234
|
Доброе утро! Вот и я решилась на тыковку! Решила начать с кекса. Тыквенно-миндальный кекс. Начала с того,что сварила тыкву в воде с солью,сахаром и пряностями( гвоздика,имбирь,корица,кардамон).Далее по рецепту. А ещё ликёра у меня не оказалось и добавила виски. Получился очень,очень вкусный кекс. Всем моим домашним пришелся по вкусу, буду печь ещё- однозначно!!! Теперь жду пятницу- молочница обещала привизти сливки. Если повезёт буду делать мороженое......
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ируня
|
Добавлено: 29 сен 2011 10:23 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 26 дек 2007 09:30
Сообщения: 1944
Откуда: Санкт-Петербург
|
|
ли-ли-я
Нина, обалдеть, какое мороженое!!!! А я не решусь все-же на этой неделе на него - холодно у нас, в квартирах нет отопления... Как подумаю о мороженом... Аж еще холоднее становится))
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 29 сен 2011 10:25 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
Девочки, посмотрите, какая прелесть в теме для голосования! http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=169748#169748
девочка с плеером
Ксюшик, я с тобой солидарна, десерт превосходный, но вкус его раскрывается по мере остывания!
Грецкие орехи тут, безусловно, в тему!
Мы с тобой товарищи по несчастью! У меня тоже тыквы на один рецепт, а хочу я как минимум два - миндальный от Нины и Оксанин парижский фондант  Пойду на прогулку, заодно тыкву поищу, может бабульки продают...
Няшка
Наташа, твой кекс прекрасен! Он просто образцово-показательный!
Тыква какая интересная 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 29 сен 2011 10:39 |
|
| Опытный повар |
 |
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
|
Няшка
ваууу, как ярко и красиво
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 29 сен 2011 10:40 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
|
девочка с плеером
Ксюша, вкусно и красиво.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 29 сен 2011 10:43 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
Демоника писал(а): Oxana_71 писал(а): Это такой сорт тыквы, маленькая оранжевая с характерным вкусом запечённых каштанов. В рецепте у lara_a она "промелькнула" Да, это китайская тыква, пахнет каштаном (нюхнуть бы, чего-чего, а каштанов у нас валом). Вот потому я и говорю, что французы-извращенцы. У них даже от тыквы должно Монмартром тянуть  Спасибо, Оксан, за рецептик, очень интересный) Интересно, у нас таких нет, но есть японские, круглые, плоские тёмно-зелёного цвета.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Sea-green
|
Добавлено: 29 сен 2011 10:44 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 03 ноя 2009 15:13
Сообщения: 1297
Откуда: Беларусь
|
irina_vip писал(а): Вика, запеканка восхитительная, такой кусочек заманчивый! Тыква у тебя какой интересной расцветки, коричневая, я такую не встречала Спасибо, Ириш. А тыковку эту я у бабули на рынке приобрела за копейки, так она мне еще и кабачок просто так отдала, чтобы домой не нести У меня еще одна лежит, желтенькая такая, продавец сказала, что ананасовая, вот теперь решаю, что с ней сделать, скорее всего на выпечку пущу... barska писал(а): Sea-greenВикуль, ты решила тремя тыквенными блюдами семью в один день накормить? Уважаю! 
Не, Нинуль, если бы я такое утворила меня бы из дома выгнали. Моя доча ни в какую блюда из тыквы есть не желает, а вот мужу понравились. Он уже приходит домой и спрашивает, что мы сегодня вкусненького едим и как оно называется. Он потом на работе разными названиями блюд хвастается, а все его спрашивают "что это", "как это", "вот бы попробовать", ведь у большинства семей готовка не отличается таким завидным разнообразим как у нас, обитателей Поваренка.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Sea-green
|
Добавлено: 29 сен 2011 10:47 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 03 ноя 2009 15:13
Сообщения: 1297
Откуда: Беларусь
|
ли-ли-я
Своим мороженным, ты меня просто покорила, такое солнечное и заманчивое.
иррез
Тыковка в сыре хороша, наверное, сегодня попробую приготовить 
Няшка
Кексик чудесный, вот на него и пущу свою ананасовую тыкву, думаю успею.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Мария По
|
Добавлено: 29 сен 2011 11:11 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 15 дек 2009 13:55
Сообщения: 1115
|
|
Девочки, подскажите, кто готовил "Тыквенные куоричини", с какой бы начинкой, вы ещё их сделали?
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 29 сен 2011 11:21 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
|
Мария По
Быть может, с творогом солёным, с зеленью. Туда бы для связки ещё сырой яичный желток добавила бы.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Алика
|
Добавлено: 29 сен 2011 11:23 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 27 фев 2008 13:29
Сообщения: 1482
Откуда: почти Байкал
|
larik_malasha писал(а): Oxana_71
и не говори! Специально поехала в "Карефур" (самый большой магазин у нас), даже там не было! Зато вот ближе к ноябрю будет полно!
А у меня тыква пропала Мы здоровенную тыкву на троих разделили. Большой кусман я от мамы привезла. Положила его на лоджию в пакете, потихоньку "осваивала". А пока 3 дня вечерами на учебе была, туда не заглядывала. Вчера хотела сделать суп, а она подпортилась. Завтра жду новую тыкву. Жалко так...
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Алика
|
Добавлено: 29 сен 2011 11:27 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 27 фев 2008 13:29
Сообщения: 1482
Откуда: почти Байкал
|
ли-ли-я
Нинуль, мороженое прям как настоящее!
Я бы от такого стаканчика не отказалась.
иррез
Ах, какая тыквочка! Прелесть!
katico
[quote]Я решила попробовать это блюдо таким как его едят грузины, поэтому купила круглый рис, темный виноград, сделала сок сама. ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! [/quote]
ЗдОрово. Катя, как ответственно ты подошла к приготовлению. Конечно, очень вкусно получилось!
irina_vip
Ааааааааааааааа!!! Ира, твои чудесные блестящие "цветочки" такие аппетитные! Хоть сейчас же беги и делай!!!! Чес слово!
Водолейка
Delfaniya
"Зятя" ужО давно хочу попробовать
Уж очень вкусно вы отзываетесь об этом блюде
Мария По
Маш, фото запеканочки передает всю воздушность и нежность этого блюда.
a-lesa
Лесечка, солнечный кексик! М-ммм! И ооочень вкусный!
Я уже 2 раза его пекла 
девочка с плеером
Ксюш, яркий получился десерт. Классно, что понравился!
Няшка
Наташ, чудесный кекс!
А тыква какая прикольная! Я таких не видела. У нас круглые большие и маленькие, ну как у Золушки карета была
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
