| Автор |
Сообщение |
|
ли-ли-я
|
 Добавлено: 29 сен 2011 19:41 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 03 апр 2008 20:39
Сообщения: 510
|
|
a-lesa
Алеся!Мы свой супчик всей семьей доели сегодня!У тебя он очень аппетитный!
irina_vip
Кекс отличный!!!
Водолейка
Суп с сыром - это вкусно!
laraa
Отчеты очень красивые!!!
Демоника
Очень красиво!
Мария По
Очень красиво и вкусно,но хлопотное блюдо!
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
a-lesa
|
Добавлено: 29 сен 2011 20:01 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 02 фев 2011 23:00
Сообщения: 1076
Откуда: Овощехранилище
|
ли-ли-я писал(а): a-lesa
Алеся! Мы свой супчик всей семьей доели сегодня!У тебя он очень аппетитный!
Спасибо большое ! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Мария По
|
Добавлено: 29 сен 2011 20:11 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 15 дек 2009 13:55
Сообщения: 1115
|
ли-ли-я
Согласна, хлопотное!
Я, вообще не люблю так тесто мучить, перекатывать, несколько раз  !
Завтра схитрю, да простят меня итальянцы.Отварю клёцки и посыплю сыром  !
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
a-lesa
|
Добавлено: 29 сен 2011 20:23 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 02 фев 2011 23:00
Сообщения: 1076
Откуда: Овощехранилище
|
Последний раз редактировалось a-lesa 29 сен 2011 20:54, всего редактировалось 1 раз.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
horo6aya
|
Добавлено: 29 сен 2011 20:53 |
|
| Поваренок-теоретик |
 |
Зарегистрирован: 12 май 2010 17:55
Сообщения: 115
|
Эх, как много я планировала приготовить из тыквы на этой неделе.. Но, как говорится, "расскажи Богу о своих планах..."
Не знаю, смогу ли приготовить что-то еще, но отчитаюсь о " Тыквенном крем-супе" от Oxana_71. В первую очередь, хочу искренне выразить восхищение автору за прекрасную подачу блюда! Потому что у меня с хлебной крышечкой не сложилось  Я полдня пробовала сфотографировать то, что получилось, но это выглядело слишком ужасно ) Поэтому фото без теста (оно было с удовольствием съедено с супом).
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
panna1979
|
Добавлено: 29 сен 2011 21:04 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
|
Решила я все-таки попробовать "Сумасшедший" пирог с о-ва Сифонос Мнения о нем разделились и мне стало интересно. Что могу сказать. Мне он понравился, я для себя лишь на прошлой неделе открыла выпечку с апельсином, а сочетание апельсин-корица меня покорило, не испугала даже тыква кусочками. Думаю что буду и дальше его печь, очень уж просто он готовиться и какой прекрасный результат при этом. Но обязательно попробую все тоже самое, только без тыквы, а апельсин еще и кусочками.
По своей структуре он у меня получился влажным и очень нежным, таким, как я люблю.
П.С. А вот мнения мужа (тут уже писали что он нравится мужчинам) пока не знаю.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
a-lesa
|
Добавлено: 29 сен 2011 21:22 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 02 фев 2011 23:00
Сообщения: 1076
Откуда: Овощехранилище
|
panna1979
Какой кусочек замечательный !
Мне очень приятно, что результат порадовал 
P.S. И, кстати, это идея - попробовать его повторить без тыквы 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Людмила Новосёлова
|
Добавлено: 29 сен 2011 21:29 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 30 авг 2010 16:49
Сообщения: 1592
Откуда: Просторы Казахстана и России
|
panna1979
panna1979 писал(а): очень уж просто он готовиться и какой прекрасный результат Действительно, результат на лицо, видно какой симпатичный ,,сумасшедший,,! horo6ayahoro6aya писал(а): у меня с хлебной крышечкой не сложилос
Зато как супчик получился здорово!
a-lesa
Леся, я тоже ,,запала,, на пирог от Оксаны, хочу приготовить. Знаешь, Нина спрашивала у Оксаны, в какой форме его печь, Оксана пекла в высокой форме со съёмным дном, наверно в духовке он должен выдержать свою форму, не опасть, у тебя, Леся, хорошо видна пористая структура. Точно, надо приготовить!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
a-lesa
|
Добавлено: 29 сен 2011 21:37 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 02 фев 2011 23:00
Сообщения: 1076
Откуда: Овощехранилище
|
Людмила Новосёлова писал(а): a-lesa
Леся, я тоже ,,запала,, на пирог от Оксаны, хочу приготовить. Знаешь, Нина спрашивала у Оксаны, в какой форме его печь, Оксана пекла в высокой форме со съёмным дном, наверно в духовке он должен выдержать свою форму, не опасть, у тебя, Леся, хорошо видна пористая структура. Точно, надо приготовить!
Я пекла в силиконовой "кекс" немножко дала отстояться ему и он нормально "выпрыгнул".
Ну а вкус я уже писала - сплошная нежность ...
Пеките смело !!!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Oxana_71
|
Добавлено: 29 сен 2011 22:44 |
|
Зарегистрирован: 13 июл 2009 18:02
Сообщения: 1048
|
a-lesa
Он не должен быть пористым, достаточно влажным, все 50 минут духовку не открывать.
У меня форма - 18-19 см диаметром, достаточно высокая. Конечно, в мультиварке будет немного другое.
Завтра испеку и если смогу, то сделаю фото. Он у меня очень тёмный шоколадного цвета, почти чёрный.
Но ты молодец, что не сдалась! На конкурс - дарю вам рецепт, я пас .......
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
иррез
|
Добавлено: 29 сен 2011 23:03 |
|
| Поваренок-испытатель |
 |
Зарегистрирован: 15 май 2009 12:50
Сообщения: 167
|
Девочки, спасибо огромное за похвалу 
| ли-ли-я,
a-lesa
Рада, что суп пришелся по вкусу!
Мария По
Аппетитные какие получились! После таких отчетов и я до них доберусь!
венера71
Кекс замечательный! Так и манит!
девочка с плеером
Ксюш, просто прелесть! И тыковка совсем не похожа на тыковку- янтарная такая!
irina_vip
Ириш, просто потрясающий кекс! После твоих отчетов- хочется бежать на кухню и готовить!
Кстати, для меня потрескавшиеся кексы самые аппетитные!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
laraa
|
Добавлено: 29 сен 2011 23:24 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 10 мар 2010 00:49
Сообщения: 482
|
Огромное спасибо за похвалу в мой адрес.
А вот и мои "Пиццетте с тыквой, ветчиной и рикоттой".
Для мужа делала без тыквы – одобрил. Для себя любимой - с тыквочкой. То, чего я боялась, а именно, что будет сухо, не оправдалось.
Чему была не сказана рада. Только уже в процессе выпечки смазала тесто яйцом, потому что ветчина уже начала подгорать, а тесто еше было бледным.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
венера71
|
Добавлено: 29 сен 2011 23:43 |
|
| Поваренок-испытатель |
 |
Зарегистрирован: 14 мар 2009 13:32
Сообщения: 207
|
|
девочка с плеером
Людмила Новосёлова
ли-ли-я
иррез
Девочки спасибо за похвалу!!!!!!!!!!!Кекс и правда очень вкусный!!!!!!!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
венера71
|
Добавлено: 29 сен 2011 23:50 |
|
| Поваренок-испытатель |
|
Зарегистрирован: 14 мар 2009 13:32
Сообщения: 207
|
|
laraa
Пиццетте отличные получились!!!!!!!!!Тоже думаю приготовить.
Мороженое супер!!!!!!!!!
panna1979
Сумашедший пирог такой симпотяга аппетитный!!!!!!!!!
irina_vip
Ириш кекс красавец!!!!!!!!!!!!!!!!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
lakshmi-777
|
Добавлено: 30 сен 2011 00:31 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 04 июл 2010 01:14
Сообщения: 1007
|
Выдалась днём минутка,написала сообщение,а оно не отправилось,выдало какую то ошибку 502 и пропало.Второй раз уже небыло возможности написать.Смогу теперь последние работы прокомментировать.
horo6aya
Очень милое фото супа!Всё к месту! 
panna1979
Наташа,твой пирог так привлекателен!У меня уже остатки тыквы и стоит дилемма что из неё приготовить.Хочется ещё много чего.
laraa
Пиццетте такие яркие получились!тоже хочется!Чувствую я неделя закончится,а у меня только аппетит разгорится
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
