Всем доброго дня. Вот и я с первыми отчетами.
Первым делом отчитаюсь за "Апельсиново - томатный салат "
http://www.povarenok.ru/recipes/show/25480/
Готовлю я его с момента появления на сайте.(т.е больше 2 лет).
И для меня это просто бомба. Вчера его с удовольствием скушали муж и дочка.И сказали.что готовь еще такой.


На десерт сделала "Малаби" http://www.povarenok.ru/recipes/show/46277/
Ну честно скажу ожидала во время пробы узреть знакомый вкус молочного киселя.Но....такого не произошло.(все это видать из-за добавления сливок).Вкус был кремовый,молочный,даже ближе к сливочному.Довольно вкусно получилось.Да и в приготовлении нет особых трудностей.


А сегодня с утра уже приготовила "Пита или арабский хлеб "
http://www.povarenok.ru/recipes/show/9934/
Ну что сказать,думала,что все это будет намного труднее.Тесто мне месила ХП.
Первую лепешку решила приготовить на сковородке(она лежит сверху на фото). И у меня не получилось,поднялось не по всей поверхности.
Тогда все остальные засунула в духовку. И,эврика!!!! Лепешки сразу поднялись,стали прямо кругленькие.
Не знаю буду ли я готовить их в дальнейшем,но мне понравилось.Все быстро и просто.

Ируня
Ну вот, Леся подала идею. Теперь еще и ты дразнишь апельсинчиком, а я их так люблю
Водолейка
Твой отчет по малаби меня успокоил (тоже боялась кисельного вкуса, я его не переношу) , а фото раззадорили. Вот теперь сижу вспоминаю все ли у меня есть для его приготовления.

Irina2606
Ира!Леках,пита и курочка аппетитные очень! Апельсиново - томатный салат очень яркий!
мисс
Света!Египетский у тебя хорош!Я с мужем на пару под пивко его весь и съели!Питы у тебя хороши на фото!Я никогда их не пекла!Капризная в выпечке вещь!

Света!Ты просто не доложила специй!Это блюдо должно вызывать легкое "содрогание" организма!Во рту должно слегка гореть! На фото видно,что консистенция правильная!
Твоя «Арабская лепешка» меня покорила слоями!Не думала раньше делать, а теперь хочется!


Алеся!Я никогда не слышала,чтобы Леках пекли из ржаной муки!Тоже буду печь из пшеничной!У тебя получилась отличная текстура теста!
Пита и печеньки у тебя хороши! Такими темпами ты быстро освоишь свою духовку!
Запечeнный грейпфрут красив очень!

Solen
Шикарная курочка.

Ируня
Ириша, такая пита соблазнительная.

panna1979
Спасибо, Наташенька, за поддержку.

Уф!Всем написала!Можно и самой отчитываться!Сегодня я готовила:"Muhammara (Махаммара) - подарок из Сирии для истинных гурманов!"
Все делала строго по рецепту,а вкус доводила по своему "вкусу".
Ушел целый перчик Чили и 3 зубчика чеснока.Сделала остренько!Сухарями довела консистенцию до состояния пасты!Очень вкусно!Всем членам моей семьи очень понравилось!Мой фотоотчет:

Жаркое из курицы с сухофруктами и белым вином от Лейла
Нам понравилось, я мужа приучаю к сухофруктам с мяском (не только курица),
с изюмом и черносливом он смирился, ему даже нравится
А в этот раз я добавила домашние сухофрукты - яблоки и груши ,дольками, и сливу + стандартные магазинные курагу, изюм и чернослив,
короче курица в "компоте" практически готовилась(ягрудку готовила,она суховата, сама по себе, в сухофруктах и вине- бомба).
Очень вкусно, насыщено, оригинально короче я такое точно люблю, а муж ЕЛ, значит съедобно (было бы не съедобно не ел).
Спасибо за рецепт !