| Автор |
Сообщение |
|
Irina2606
|
 Добавлено: 24 ноя 2011 17:43 |
|
| Поваренок-испытатель |
 |
Зарегистрирован: 14 апр 2011 15:31
Сообщения: 233
|
Еще один отчет "Загрибучки" У меня они не очень похожи на грибочки, но суть неизменна. Быстро, легко, вкусно.
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
irina_vip
|
Добавлено: 24 ноя 2011 18:21 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
orudakva
|
Добавлено: 24 ноя 2011 18:53 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 16 май 2011 23:13
Сообщения: 749
Откуда: Москва
|
irina_vip
Большое спасибо! Я старалась создать Новогоднее настроение. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
lelika
|
Добавлено: 24 ноя 2011 19:22 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 10 май 2009 15:16
Сообщения: 819
|
Irina2606
Хороши загрибучки!!
irina_vip
Ириша, спасибо!!!
Идею с рулетом и икрой скорее всего воплощу на ДР, как раз прорепетирую перед НГ!! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Мария По
|
Добавлено: 24 ноя 2011 20:28 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 15 дек 2009 13:55
Сообщения: 1115
|
irina_vip
Спасибо дорогая Ирочка, при дневном свете, можно постараться, а вот вечером совсем желания нет  !
Вот и сегодня, приготовила Нежный рулет, щёлкнула и все!С омлетом проблем не было, быстро, просто и с бумаги слетел, как надо.С начинкой я до конца сомневалась, купила эти сырки что по 5 руб(они мне жутко не нравятся, но до того момента, как они оказались в холодильнике, я не вспомнила, что ещё есть хохланд вкусный). Так и вышло, вкус удовлетворил частично  .Сама напортачила  !Рулетик хорошо скрепился, легко нарезался и выглядит достойно, я считаю. Буду с начинками эксперементировать.Как вариант, плавленным сыром намазать, а сверху помидор и зелень.
Ирочке, спасибо за идею!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
orudakva
|
Добавлено: 24 ноя 2011 20:40 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 16 май 2011 23:13
Сообщения: 749
Откуда: Москва
|
|
Мария По
Я, конечно, извиняюсь, но я бы попробовала с простым сыром, мягким. Просто сама уже делала нечто, но не рулет. А ещё смесь творога и сыра, ну соответственно майонез, чеснок, хорошо держит форму.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Мария По
|
Добавлено: 24 ноя 2011 20:51 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 15 дек 2009 13:55
Сообщения: 1115
|
orudakva
Конечно, можно и с обычным сыром, только без майонеза хочется !
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 24 ноя 2011 20:54 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
Мария По писал(а): приготовила Нежный рулет
Маша, рулет, безусловно, получился очень достойно!
Форму держит отлично, срез хороший, а состав начинки можно варьировать!
Мне Ленина идея понравилась, с красной икрой 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Мария По
|
Добавлено: 24 ноя 2011 21:17 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 15 дек 2009 13:55
Сообщения: 1115
|
irina_vip писал(а): Мне Ленина идея понравилась, с красной икрой Ну да, или с рыбкой!
Ириш, сильно не ругай, не в тему, хочу дать рекламу вкусному яичному рулету, вот http://www.povarenok.ru/recipes/show/50276/, оставил впечатление!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
orudakva
|
Добавлено: 24 ноя 2011 21:22 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 16 май 2011 23:13
Сообщения: 749
Откуда: Москва
|
Мария По писал(а): orudakvaКонечно, можно и с обычным сыром, только без майонеза хочется !
Можно взять мягкий творог или разбавить всё сметанкой, просто подсолить! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
mila87
|
Добавлено: 24 ноя 2011 21:35 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 19 авг 2008 10:08
Сообщения: 881
Откуда: Казахстан
|
Ну во-первых, всем привет!!!
Неужели... я не стронний наблюдатель "недель"...все руки не доходили...теперь, к счастью, дошли и руки, и ноги:D . Начнем)))
Балык из куриного филе http://www.povarenok.ru/recipes/show/58596/
Что сказать...начитавшись 45 страниц форума, после часа пошла соскабливать всю соль с курицы   ...в итоге только натерла соленой смесью курицу, а остальную смесь собрала в маленький контейнер (буду неоднократно испольовать)...так что соли у меня получилось в меру...
Вкус потрясающий,это и рыба и мясо в одном флаконе, теперь буду каждый день баловать себя полезным завтраком)))
Танюша, СПАСИБО
Нежный рулет http://www.povarenok.ru/recipes/show/37160/
Я в восторге...тесто меня просто сразило...легко, быстро.... а какой реультат...я только от себя положила маслинку в серединку...и в след раз буду использовать не сырки))))
Ириш...лови огромное спасибо!!!
Закуска из филе сельди по-домашнему http://www.povarenok.ru/recipes/show/54155/
Еще один вкусный вариант любимой селедки)))Венерочка, и тебе СПАСИБО!!!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Водолейка
|
Добавлено: 24 ноя 2011 22:35 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 06 окт 2008 11:32
Сообщения: 1911
Откуда: Татьяна(Украина,Киев)
|
Irina2606
Ваш мусс так гармонирует с фоном.Очень красиво смотрится.
"Загрибучки" тоже аппетитные.Не знаю успею ли я их сделать
orudakva
Согласна с Леночкой(lelika) ,что шарики просто прелесть.
Мария По
Рулет вкусный и красивый.И начинка сюда просится практически любая.
mila87
mila87 писал(а): теперь, к счастью, дошли и руки, и ноги
Ну вот и хорошо,что дошли.А то пропала куда то.
Еще раз спасибочки,что приготовила балычек.
Все блюда смотрятся очень аппетитно.Ну а то что это вкусно мы уже тут все знаем.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Sea-green
|
Добавлено: 24 ноя 2011 22:39 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 03 ноя 2009 15:13
Сообщения: 1297
Откуда: Беларусь
|
Мария По писал(а): Ириш, сильно не ругай, не в тему, хочу дать рекламу вкусному яичному рулету, вот http://www.povarenok.ru/recipes/show/50276/, оставил впечатление! А вот мне Нежный рулет больше понравился, а этот как-то не очень пошел
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
laraa
|
Добавлено: 24 ноя 2011 22:41 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 10 мар 2010 00:49
Сообщения: 482
|
Вот смастрячила сегодня"Нежный рулет" http://www.povarenok.ru/recipes/show/37160/ он действительно оправдывает свое название. Нежный и пикантный. В начинку использовала не сырки а колбасный сыр. Муж, пробуя кусочек, сразу посмотрел сколько всего получилось и поинтересовался , об на завтрак что останется.
Последний раз редактировалось laraa 25 ноя 2011 01:04, всего редактировалось 2 раз(а).
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
barska
|
Добавлено: 24 ноя 2011 22:42 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
