фу...я что-то забегалась... нет времени даже бегло прочитать и полюбоваться вашими отчетами...
Галопом кину свой отчет и опять убегу... но вот уж завтра начитаюсь и наоблизываюсь вдоволь...
Итак, Свиное филе "По-буржуински".

Я в полном восторге... во-первых, мое первое знакомство с брусникой переросло в "любовь до гроба"... варенье варила сама из замороженных ягод... дальше по рецепту... хрен сливочный не нашла (только обычный столовый)... добавила больше сметаны, ну, и с сыром - в конце добавила обычный голландский...
Во-вторых... мужу даже не предлагала, боялась, что сладости испугаеться, и будет потом спрашивать что-то вроде, что сахар вместо соли положила ... но пару кусочков на столе оставила непринужденно блистать)))) пришел, кусок захомячил, спрашиваю: ну как?... ниче, - говорит... Я спрашиваю: а сладость не смущает... он мне: нормально. Этим все сказано...
Спасибо автору за рецепт.

Не,некому Спасибо,очень нежная открытка!

nesmeiana
Шикарная курочка, хоть и трудоёмко.

девочка с плеером
Всё мясо просто обалденнейшее. Нет слов.

Sea-green
Викуля, очень интригует это блюдо.

Всем Доброе Утро!!!
nesmeiana
малибу
Nika
panna1979
девочка с плеером
мисс

В качестве скатерти была штора. Пришлось придвинуться ближе к окну и покрыть ей стол!

Как приятно это читать!!!
laraa
Водолейка
Всем спасибо за теплые слова!!!

Куриный шницель "По-министерски" от Ketti-lis
Мяско вкусное получилось, курочку лично я очень люблю.
Вот только мне не хватило описания в рецепте, куда макать филе: яйцо-мука-батон... если бы я не читала отчёты предыдущих готовивших, то я бы сама, честно, не допёрла, что к чему
И, честно скажу, вряд ли буду готовить снова так же, ну честно...
Пока филешка была не порезана, сухарики держались, только нож коснулся филешки, они поотсыпались,
но это, в принципе, на вкус не повлияло
Хотя, может, это я тугодум и с описанием всё нормально
И, конечно, если в ресторанчике или гостях, с большим удовольствием отведаю
Спасибо за рецепт !