Ещё на прошлый, 2011 Новый год готовила Оксанин салат "Нежный кальмар" с яблоком.
Нам он очень тогда понравился, готовила ещё пару раз, результат неизменно хорош.
Заправку делала по рекомендации Автора раскраски по рецепту Заправки к рыбе, овощам, яйцам от кулинара Молодая хозяйка. Отличная заправочка!
К процессу приготовления комментариев нет, всё делала по рецепту, орехи использовала грецкие.

Смотрю сейчас на фото годичной давности и поражаюсь! Это ж надо было столько салата в стакан натолкать!

irina_vip
Ну, вот ты перваяяяяя.

А сегодня делала Свекольно-мандариновый салат.
Вернее свекольно-апельсиновый, так как мандарины все съели, хотя их было "море" корейских вкусных по 39 руб, но они быстро портились к тому же, а вот апельсины есть ещё.
Всё по рецепту, решила проанализировать: свёкла со своего огорода, мёд с пасеки свёкра, масло русское, лук и чеснок китайские, апельсины - США, уксус - Италия, горчица - Швейцария, приправы, специи - Польша. Ну, просто, дружба народов, а не салат.
Мне салат очень понравился, тем более на диете, а тут всё так полезно, сбалансировано. Муж сказал, что это "Завтрак для беременной жены", сын тоже весь день издевается. Никто из них даже не попробовал, и не надо, мне больше. Мне очень понравилась заправочка, хочу сделать её отдельно, даже заливать салат микс (только сок апельсина добавить тоже).

irina_vip
Ирина, очень заинтересовало содержимое бокала в отчете салата "Нежный кальмар" с яблоком. Настойка, наливка? Сама готовила?
мисс
Света, салат в креманке очень выигрышно смотрится! Все слои просматриваются.

Шоколадная_фАнТ аЗиЯ
У меня тоже омлетик по плану деточке (20-летнему) на ужин.
А вот с горошка, пожалуй, сделаю на сметане.
Грудки классные, пока не планировала.

Просто проходила мимо ( ц)

Я готовила Паштет из белой фасоли с вялеными томатами и травами уже не помню сколько раз

Очень вкусно

На этом фото он вместе с салатной заправкой от Лены.

Салат "Нежный кальмар" с яблоком. Хоть я не люблю салаты с яблоками, но обожаю кальмары, решила приготовить.

Вкусный, легкий и сытный салатик. Буду готовить еще не раз.
Мои изменения:
- я совершенно забыла купить лимон,но у меня завалялся кисловатый апельсин, пришлось полить яблоко его соком. Вывод - яблоко не потемнело, а вкус салата (по моему мнению) дополнился дополнительной ноткой;
- так как я не смогла себя пересилить и полить сыр маслом ( ну как-то не мой вариант), то соус сделала следующий: в 2 ст.л. сливок растворила маленький кусочек сыра Дор блю и им полила ( салат слева)
- потом я подумала и слегка изменила салат ( справа). На смеси буквально маленького кусочка сливочного масла и капле оливкового поджарила лучек ( нужно конечно порей, но я взяла белую часть стебля зеленого лука), кинула раздавленный чеснок - для запаха, потом вынула, сверху кальмары ( уже нарезанные) 2 минуты поджарила все вместе, добавила сметану, соль, перец, перемешала и выключила. Залила салат кальмарами сразу в соусе.
Вывод - ВКУСНО! Оба варианта. Мнение по поводу яблок поменяла. Буду готовить еще не один раз.