Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему     Список форумов -> Обсуждение рецептов -> А что мы сегодня готовим ? (2011 г )
 Страница 37 из 53
  
  Версия для печати Пред. тема | След. тема 
Автор Сообщение
Oxana_71
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 01 фев 2012 23:29 
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13 июл 2009 18:02
Сообщения: 1048
larik_malasha писал(а):
nuf_nuf
Мадленки классные, как раз сегодня думала, купить форму для ний или не стоит. В итоге купила формочки для Каннеле (cannele bordelais) - наш меснтый десерт в Бордо. Поставила тесто, завтра после работы буду печь. Если все удастся, то поделюсь здесь фоткой :)


Каннеле пеку я часто, но формочки у меня силиконовые. Я оставляла тесто и не на 24 часа, а на 15 часов.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Oxana_71
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 01 фев 2012 23:31 
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13 июл 2009 18:02
Сообщения: 1048
nuf_nuf
Merci! :D
Вернуться к началу
 Профиль  
 
nuf_nuf
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 01 фев 2012 23:31 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 дек 2009 10:11
Сообщения: 1431
larik_malasha писал(а):
Мадленки классные, как раз сегодня думала, купить форму для ний или не стоит. В итоге купила формочки для Каннеле (cannele bordelais) - наш меснтый десерт в Бордо. Поставила тесто, завтра после работы буду печь. Если все удастся, то поделюсь здесь фоткой :)


А я вот хочу такие формы для Каннеле. У нас таких нет к сожалению. Люблю мелкую выпечку.
А вот про мадлены могу сказать только одно - это абсолютно моя выпечка. Каждый новый рецепт вызывает просто бурю эмоций. С лавандой - самые любимые. :)
Вернуться к началу
 Профиль  
 
larik_malasha
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 01 фев 2012 23:32 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10
Сообщения: 3923
Oxana_71
у меня тоже силиконовые. В рецепте, что был на формочках, написано, что надо ставить тесто от 12 до 24 часов. Часто шефы пишут, что надо именно так. Но можно и час всего ждать, когда торопишься. Я для первого раза решила пойти классическим рецептом.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Oxana_71
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 01 фев 2012 23:33 
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13 июл 2009 18:02
Сообщения: 1048
nuf_nuf
Белла, я тут увидела малюсенькие формочки для каннеле, я тебе куплю их. :D
Вернуться к началу
 Профиль  
 
nuf_nuf
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 01 фев 2012 23:34 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 дек 2009 10:11
Сообщения: 1431
Oxana_71 писал(а):
nuf_nuf
Белла, я тут увидела малюсенькие формочки для каннеле, я тебе куплю их. :D


Спасибо!!! Мне прямо неудобно стало. :oops:

Белла, а где твоя закуска? Ждём. :D
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Oxana_71
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 01 фев 2012 23:35 
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13 июл 2009 18:02
Сообщения: 1048
larik_malasha писал(а):
Oxana_71
у меня тоже силиконовые. В рецепте, что был на формочках, написано, что надо ставить тесто от 12 до 24 часов. Часто шефы пишут, что надо именно так. Но можно и час всего ждать, когда торопишься. Я для первого раза решила пойти классическим рецептом.


Ты знаешь, я дела и час (жуть как хотелось!!), но не очень "правильные вышли", поэтому лучше придерживаться классики.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
larik_malasha
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 01 фев 2012 23:35 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10
Сообщения: 3923
Oxana_71 писал(а):
Белла, я тут увидела малюсенькие формочки для каннеле, я тебе куплю их.

тоже хотела написать, ты меня опередила :D
Вернуться к началу
 Профиль  
 
nuf_nuf
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 01 фев 2012 23:36 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 дек 2009 10:11
Сообщения: 1431
larik_malasha писал(а):
Oxana_71 писал(а):
Белла, я тут увидела малюсенькие формочки для каннеле, я тебе куплю их.

тоже хотела написать, ты меня опередила :D


:D Чувствую себя бедной родственницей! :D
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Oxana_71
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 01 фев 2012 23:36 
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13 июл 2009 18:02
Сообщения: 1048
nuf_nuf
Хм, сейчас поищу! Что предпочитаете: солёное или сладкое? :roll:
Вернуться к началу
 Профиль  
 
larik_malasha
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 01 фев 2012 23:37 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10
Сообщения: 3923
Oxana_71
я тоже так подумала, тем более для 1-ого раза. У меня дома огромный любитель каннеле, поэтому нельзя упасть в грязь лицом :D
Вернуться к началу
 Профиль  
 
nuf_nuf
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 01 фев 2012 23:37 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 дек 2009 10:11
Сообщения: 1431
Oxana_71 писал(а):
nuf_nuf
Хм, сейчас поищу! Что предпочитаете: солёное или сладкое? :roll:


Нам и того и другого и можно без хлеба (ц) :)
Вернуться к началу
 Профиль  
 
larik_malasha
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 01 фев 2012 23:39 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10
Сообщения: 3923
nuf_nuf писал(а):
Нам и того и другого и можно без хлеба

... и побольше
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Oxana_71
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 01 фев 2012 23:40 
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13 июл 2009 18:02
Сообщения: 1048
Есть вот такая рыбёшка, если вам "по душе" рыба.

Изображение

Крамбль из цветной капусты и хлопья ( у меня киноа)

Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
nuf_nuf
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 01 фев 2012 23:47 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 дек 2009 10:11
Сообщения: 1431
Oxana_71 писал(а):
Есть вот такая рыбёшка, если вам "по душе" рыба.


Крамбль из цветной капусты и хлопья ( у меня киноа)



Красота! :)
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему     Список форумов -> Обсуждение рецептов -> А что мы сегодня готовим ? (2011 г ) Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу Пред.  1 ... 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40 ... 53  След.
 Страница 37 из 53
  


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2025 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
 Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Рецепты дня 		Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты