Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Печём вместе с Ларисой (ларек)
 Страница 17 из 33
  
  Версия для печати Пред. тема | След. тема 
Автор Сообщение
orudakva
 Заголовок сообщения: Re: Печём вместе с Ларисой (ларек)
СообщениеДобавлено: 04 апр 2012 13:07 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 май 2011 23:13
Сообщения: 749
Откуда: Москва
А ещё, когда только началось голосование я уже знала, что буду готовить два блюда, но их потом сняли из-за конкурсов. Надеюсь, Иришка не будет меня сильно ругать, если я похвалюсь здесь.
Неаполитанский пасхальный пирог с пшеницей. Pastiera Napoletana http://www.povarenok.ru/recipes/show/64101/.
Очень интересный вкус. И если начинка по вкусу знакома, то пшеница добавляет некую изюминку в этот вкус!

Изображение

И Мягкое веганское (постное) печенье http://www.povarenok.ru/recipes/show/63725/.
Не люблю мёд. Делала именно с ним. Вкус меда очень приглушается орехами. Вкусно!!!

Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
orudakva
 Заголовок сообщения: Re: Печём вместе с Ларисой (ларек)
СообщениеДобавлено: 04 апр 2012 13:09 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 май 2011 23:13
Сообщения: 749
Откуда: Москва
в744нт писал(а):
orudakva

Отличный торт-снегурочка! Так и хочется сцапать кусочек - очень уж он пухленький и нежненький...

А какой воздушный! Я решила, что так делать даже проще!
Вернуться к началу
 Профиль  
 
мисс
 Заголовок сообщения: Re: Печём вместе с Ларисой (ларек)
СообщениеДобавлено: 04 апр 2012 14:33 
Опытный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
orudakva
Оленька, столько наготовила, особенно "Снегурка", просто отпадная.
Где столько шелков набрала? :D
Я всё у сына простынь беру чёрную шёлковую. Но так как он спит с собакой, то сначала приходится очищать от шерсти. :lol:
Вернуться к началу
 Профиль  
 
селиванова татьяна
 Заголовок сообщения: Re: Печём вместе с Ларисой (ларек)
СообщениеДобавлено: 04 апр 2012 15:04 
Поваренок-испытатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2009 13:43
Сообщения: 181
Шоколадная_фАнТ аЗиЯ
Цитата:
Фото печенья как из фотостудии. В чем секрет? Что за фон?

Спасибо за комплимент :) У меня кухонный стол почти белого цвета.А фотографию оформила цветной виньеткой.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
orudakva
 Заголовок сообщения: Re: Печём вместе с Ларисой (ларек)
СообщениеДобавлено: 04 апр 2012 16:02 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 май 2011 23:13
Сообщения: 749
Откуда: Москва
мисс писал(а):
Где столько шелков набрала? :D

Светик, это ночные рубашки! :D :D :D
А готовила постепенно, просто фото накопились... :oops:
Вернуться к началу
 Профиль  
 
малибу
 Заголовок сообщения: Re: Печём вместе с Ларисой (ларек)
СообщениеДобавлено: 04 апр 2012 19:41 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2010 17:45
Сообщения: 770
Цитата:
малибу
Марина, пирог "Sarah" таким большим кажется, в какой форме его выпекала?

В самой широкой из имеющихся: 26 см. Когда формировала слегка переживала, подойдет ли так чтобы стал именно пирогом, а не отдельными булочками : подошел хорошо :)
Вернуться к началу
 Профиль  
 
larik_malasha
 Заголовок сообщения: Re: Печём вместе с Ларисой (ларек)
СообщениеДобавлено: 04 апр 2012 19:47 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10
Сообщения: 3923
Привет!
Хочу отчитаться по рецепту "Творожный рулет". К сожалению, тесто у меня не получилось совершенно! Получилось резиновое тесто с ужасным яичным "ароматом", поэтому было просто невозможно делать из него рулет. К счастью, у меня есть испробованные рецепты, которым я доверяю, поэтому тесто сделала свое - из моего рецепта "Рулет по мотивам "Тирамису"".
Крем чудесный, по вкусу напоминает творожные сырки.


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
малибу
 Заголовок сообщения: Re: Печём вместе с Ларисой (ларек)
СообщениеДобавлено: 04 апр 2012 19:52 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2010 17:45
Сообщения: 770
Цитата:
И тут вспоминаю, что кто-то из девочек на форуме делал Снегурочку как раз в виде тортика.


Это была я :oops:

Оля все время вспоминаю, как ты слегка " возмущалась", что у тебя получается этот бисквит слишком пышным. Мне бы такие проблемы...
По бисквиту видно, что рецепт ты освоила на 100% :)
Вернуться к началу
 Профиль  
 
малибу
 Заголовок сообщения: Re: Печём вместе с Ларисой (ларек)
СообщениеДобавлено: 04 апр 2012 19:58 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2010 17:45
Сообщения: 770
Цитата:
Неаполитанский пасхальный пирог с пшеницей. Pastiera Napoletana http://www.povarenok.ru/recipes/show/64101/.
Очень интересный вкус. И если начинка по вкусу знакома, то пшеница добавляет некую изюминку в этот вкус!


Ну ты экспериментатор, я на такие рецепты обычно любуюсь, но готовить не рискую. Пшеница получается совсем мягкая ( наподобие перловки) или какая? :)
Вернуться к началу
 Профиль  
 
малибу
 Заголовок сообщения: Re: Печём вместе с Ларисой (ларек)
СообщениеДобавлено: 04 апр 2012 20:00 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2010 17:45
Сообщения: 770
larik_malasha писал(а):
Привет!
Хочу отчитаться по рецепту "Творожный рулет". К сожалению, тесто у меня не получилось совершенно! Получилось резиновое тесто с ужасным яичным "ароматом", поэтому было просто невозможно делать из него рулет.
Крем чудесный, по вкусу напоминает творожные сырки.



Разрез рулета- идеальный :)
Вернуться к началу
 Профиль  
 
малибу
 Заголовок сообщения: Re: Печём вместе с Ларисой (ларек)
СообщениеДобавлено: 04 апр 2012 20:02 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2010 17:45
Сообщения: 770
DAISY писал(а):
Отчитываюсь о том, как готовила Творожный рулет "Снегурочка".
Безусловно, не могло не понравиться, тем более, что я обожаю рулеты, а получаться они у меня стали только на Поваренке. Я делала не совсем по рецепту - вместо творога со сметаной взяла "маскарпоне", который сделала ии сметаны. Когда в начинку добавила сгущенку, стало жидковато, но я надеялась, что все равно все застынет.


Начинка выглядит очень сочно, я бы от такого не отказалась :)
Вернуться к началу
 Профиль  
 
малибу
 Заголовок сообщения: Re: Печём вместе с Ларисой (ларек)
СообщениеДобавлено: 04 апр 2012 20:17 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2010 17:45
Сообщения: 770
Мила соблазнила меня на
Пирог с капустой и зерненым творогом.

Купила для него даже зерненый творог ( попробовала его - мне совсем не понравился, просто так есть его не стала бы).
Капусту потушила с вечера. Пекла сегодня перед работой- без учета подготовительных мероприятий получилось все предельно просто и быстро.
Если честно, то творог я в готовом пироге совсем не улавливаю: может только добавил легкий сливочный вкус.
Очень вкусный пирог получился ( люблю почти все капустное), даже дети съели по кусочку. :)


Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Шоколадная_фАнТ аЗиЯ
 Заголовок сообщения: Re: Печём вместе с Ларисой (ларек)
СообщениеДобавлено: 04 апр 2012 20:28 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 фев 2011 10:47
Сообщения: 400
DAISY
Цитата:
А кофе такой варит моя кофеварка - очень ею довольна, жаль некогда попробовать приготовить с молочной пенкой.

Я так и поняла, что кофе не растворимый, и что техника постаралась. А я сегодня пол дня мучилась на работе, кофе душа требовала. Перед глазами так и стояла кружечка с пеночкой из отчета. А поскольку у меня нет такой чудо-машинки, то я на обеденный перерыв в кафе забежала :oops:
orudakva
Цитата:
Линейка для визуального ориентира.

Оля, очень красивый отчет, а с линейкой здорово придумано, я даже на свою посмотрела, сколько это зрительно 7 см :D Снегурочка четырехэтажная очень нежной получилась :wink:
Печенье аккуратненькое, кругленькое, без изъянов!
larik_malasha
Рулет как магазинный, нет :idea: даже лучше фабричного производства! Разрез сказочный! А еще салфетку заприметила, ручная работа?
малибу
Марина, пирог зажаристый вышел, да еще и такими высокими бортиками. Так и хочется отгрызть кусочек :oops:
Вернуться к началу
 Профиль  
 
orudakva
 Заголовок сообщения: Re: Печём вместе с Ларисой (ларек)
СообщениеДобавлено: 04 апр 2012 21:00 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 май 2011 23:13
Сообщения: 749
Откуда: Москва
Шоколадная_фАнТ аЗиЯ
Да, малыши её уже разобрали!

малибу
Мариш, очень аппетитно выглядит пирожок!
Цитата:
Пшеница получается совсем мягкая ( наподобие перловки) или какая?

Не мягкая. Она очень чувствуется, хотя я замачивала на 2 суток, до ростков. Но мне нравится именно так!

Цитата:
Это была я
Оля все время вспоминаю, как ты слегка " возмущалась", что у тебя получается этот бисквит слишком пышным. Мне бы такие проблемы...

Точно! Вспомнила! А ты его как пекла? Целиком и резала?

larik_malasha
Какая нежная Снегурушка! :roll:
Вернуться к началу
 Профиль  
 
larik_malasha
 Заголовок сообщения: Re: Печём вместе с Ларисой (ларек)
СообщениеДобавлено: 04 апр 2012 21:44 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10
Сообщения: 3923
Девочки, всем большое спасибо :)

Шоколадная_фАнТ аЗиЯ писал(а):
Рулет как магазинный, нет :idea: даже лучше фабричного производства! Разрез сказочный! А еще салфетку заприметила, ручная работа?

Да, ручная работа, мамина :) Она у меня рукодельница :)
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Печём вместе с Ларисой (ларек) Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу Пред.  1 ... 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20 ... 33  След.
 Страница 17 из 33
  


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2025 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
 Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Рецепты дня 		Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты