| Автор |
Сообщение |
|
irina_vip
|
 Добавлено: 09 июл 2012 20:14 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
lakshmi-777Анжела, целая россыпь прекрасных отчётов! Плодотворная неделя удалась  - Подача мороженого шикарная! Густые, насыщенные цвета как нельзя лучше оттеняют мягкую кремовую текстуру десерта  - Картошка выложена с достойной похвалы аккуратностью! у меня такого терпения не оказалось  - Фотоулика, подтверждающая приготовление "Умного" пирожного, очень хороша! - А в отчёт по Пшённику я просто влюбилась! Ну до чего хорош! И керамическая тарелка, и деревянная лопатка - всё гармонично и идеально! - Суп отменный! И такая тёплая, душевная атмосфера домашней трапезы...  девочка с плееромКсюшик, твои задор и позитив с лихвой компенсируют отсутствие "художественного обрамления" фото. Тем более, что крупный план твоих блюд чрезвычайно аппетитен, так что бог с ним, с антуражем - Суп такой густой, как айнтопф. Идея с "бородинским" хороша, его пряный вкус здесь будет очень ко двору! - Картошка - ах! Полностью согласна с тобой, вкус обалденный, трудно остановиться!  - Пшённик с абрикосами обязан быть сногсшибательным! Взяла на заметку, спасибо за идею, Ксю!  olia999Олечка, прекрасные отчёты, спасибо! Лепёшки настолько аккуратные и одинаковые, что восхищения достойны! А суп яркий, густой - хорош!  Мария По- Да, Машуль, ожидание бОльшего порой играет плохую службу... Думаю, повторив некоторое время спустя "умное" пирожное, ты, зная, чего ждать, останешься довольной На вид пирожное прекрасно! - Гратин - золотистое чудо! Травок не пожалела
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
Мария По
|
Добавлено: 09 июл 2012 20:18 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 15 дек 2009 13:55
Сообщения: 1115
|
Ух, успеваю ещё с Лепешками на минеральной воде. Всё думала:делать-не делать, делать-не делать, всё таки сделала . Начинка была:рис,мясо,зелень и лук с яйцом. И муки у меня тоже больше на один стакан ушло. Вкусно и просто, без хлопот. Оле, спасибо.   За фото извиняюсь, по скорой делала
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 09 июл 2012 20:58 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
mila87[quote]Сегодня я стала умнее......... ...на одно пирожное [/quote] Мила, тогда и красивее на столько же! Очень красивые фото! Нежные и удивительные  sladkay83Гладкие и ровные колобки, как в сказке! Того и гляди, покатятся nesmeianaТонечка, возвращайся! Следующая неделя, знаешь, какая будет?! Пышные и румяные Финские лепёшки так и манят... эх, протянуть бы руку и... larik_malashaВкусная прохлада на любой вкус! Красиво, Ларик panna1979Ого-го! Натуся, ты с лихвой компенсируешь свой прошлый "прогул" И суп, и колобки, и мороженое (пусть и в остатках)))) очень соблазнительные! Nadya_EНадюша, твои фото такие детальные и подробные, каждую травинку видно, каждую изюминку! Очень и очень аппетитно На вопрос про мишку отвечаю - нет, не моё творчество, куплен в магазине подарков в подарок, но дариться не захотел, остался у меня жить laraaАромат трав, витающий на твоей кухне, Лар, кажется, до меня доносится... Или это с моей кухни? СВЕТИЧЕКСветочка, рада твоему возвращению безмерно! Такое отчётное изобилие! Спасибо! - Да, наверное, ты права, я ещё раньше предположила, что для Ксюшиного крем-брюле творог должен быть жирным. Твой великолепный десерт красноречиво это подтверждает. - Мороженое восхитительно! И так мнооого - Молодец, что побольше молока добавила, оно тут лишним не будет! Видно, какая запеканка "сочная" - Лепёшки, что Машины, что Олины - простые и вкусные! А у тебя ещё и румяные и пышненькие! - Твоё фото пирожного - демонстрация того, как дОлжно быть! Очень грамотный десерт! Мария ПоЗдорово, что успела! Отменные лепёшечки, Машуль! Начинка грамотная!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 09 июл 2012 21:10 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
Девочки, хочу всех поблагодарить за комплименты и похвалы, адресованные моим отчётам! Лестно и приятно Отчитаюсь и я. Под занавес. Первое - Танюшин томатный суп с сырной корочкой. Вместо сока (последнее время мне не попадается вкусного томатного сока) я использовала томатную пасту, разведённую в воде. Томатная паста "Помидорка" замечательная, я очень её люблю. Итак, пасту развела, остальное по рецепту, ещё сахару добавила, получилось к месту. Микроволновой печи у меня не имеется, а потому кусочки хлеба подсушила на сухой сковородке, положила в порционные формы, засЫпала тёртым сыром и поставила в духовку под гриль на пару-тройку минут. В духовке суп заметно загустел, что в моих глазах является преимуществом. Очень сытно, очень вкусно, вкуснее, когда суп несколько остынет. Кукуруза так свежо похрустывает, травы так благоухают... Что удивительно, 14-летний мальчик изъявил желание разделить со мной трапезу, ел, да нахваливал  Фото делались на закате, потому пардон за такое "закатное" качество  
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 09 июл 2012 21:24 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
На второе - замечательная картошка от Тани-Ттшки. Я готовила по этому рецепту два или три раза, но к стыду своему фото не делала, каждый раз в каком-то цейтноте находилась А тут подумала, неделя кончается, а я даже этой возможностью отчитаться по полюбившемуся рецепту не воспользовалась. И быстро-быстро соорудила гратинчик! Эта картошка абсолютно в моём вкусе! Сочная (но не разваренная) снизу, поджаристая сверху, благоухающая ароматами трав (я ещё зиры сыпнула), ни малейшего намёка на непрожаренность - супер!!! Достойный праздничного стола гарнир. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 09 июл 2012 21:30 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
И наконец, последний рецепт этой недели (аааааа, я все 10 рецептов освоила!!! ) - Домашний лимонад. Делала из трёх лимонов, сахару - пропорционально, воды больше, чем следовало. Получилось замечательно, прохладительно и вкусно! И - полезно!!! Понравилось всем, даже 14-летнему фанату "Кока-колы"  Спасибо, Анжелочка! Буду давить цитрусовые и впредь с большим энтузиазмом! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ируня
|
Добавлено: 09 июл 2012 21:42 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 26 дек 2007 09:30
Сообщения: 1944
Откуда: Санкт-Петербург
|
Девушки, добрый вечер! И я еще успеваю с парой отчетов! Олины Лепешки на минеральной воде http://www.povarenok.ru/recipes/show/56597/ просто восхитительны! У меня начинка - зеленый лук + вареные яйца + тертый сыр. Просто очень всем нам понравились! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ируня
|
Добавлено: 09 июл 2012 21:45 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 26 дек 2007 09:30
Сообщения: 1944
Откуда: Санкт-Петербург
|
Танюшин Томатный суп с сырной корочкой http://www.povarenok.ru/recipes/show/62031/ . Мне больше всего понравился вариант, когда в горячий суп опускается тертый на крупной терке сыр (самый простой). Очень хороший вариант для зимнего супа! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Pro100 Ea
|
Добавлено: 09 июл 2012 22:38 |
|
| Поваренок-испытатель |
 |
Зарегистрирован: 18 мар 2011 12:59
Сообщения: 242
Откуда: Seattle, Washington, USA
|
малибу Уверена лимонад был вкусным! Nadya_E румяная картошечка а пшеник - ну очень аппетитные Водолейка прекрасное мороженное и лимонад Ялорис такие аппетитные лепёшки lakshmi-777пшеник и супчик очень аппетитные laraaнаверное очень ароматная картошечка Мария Покартошечка и лепёшки просто вос хишение СВЕТИЧЕК прекрасные отчёты, очень аппетитные irina_vipочень красивые и аппетитные отчёты Ируня Лепёшки и супчик просто очень вкусно выглядят!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Pro100 Ea
|
Добавлено: 09 июл 2012 22:43 |
|
| Поваренок-испытатель |
|
Зарегистрирован: 18 мар 2011 12:59
Сообщения: 242
Откуда: Seattle, Washington, USA
|
Цитата: Ольга Бабич
Девочки,всем приветик!Забежала на 5 минут,чтобы поблагодарить всех,кто нашел время приготовить мои лепешки и сказать всем до новых встреч.
Так незаметно исчезаю на 2 месяца.Буду очень скучать!
Желаю отличных кулинарных недель и конечно хорошо отдахнуть всем!!! Олечка а как мы без тебя? Я буду очень скучать!  
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Pro100 Ea
|
Добавлено: 09 июл 2012 22:45 |
|
| Поваренок-испытатель |
|
Зарегистрирован: 18 мар 2011 12:59
Сообщения: 242
Откуда: Seattle, Washington, USA
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Sugar
|
Добавлено: 10 июл 2012 00:34 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 07 дек 2011 16:55
Сообщения: 1616
|
Под занавес и я быстренько с последним отчетом. Сегодня сделал пшенник http://www.povarenok.ru/recipes/show/65037/, правда с обычным молоком и с одной курагой. А для того чтобы не возникло лишних "ламаний", делала в индивидуальных формочках. Сын сказал: "А ты чего мама кус-кус с молоком сделала?" Ну а я ему в ответ: " Ошиблась, может попробуешь?" Он смиловался над "нерадивой" мамашей и попробовал, понравилось. За за братом, конечно же, и мелкая последовала. Старшая дочь чуть не подавилась от смеха, наблюдая за сценой. Что-то я разболталась. Ну вообщем, очень понравилось. Мне пшенник напомнил кашу, которую когда-то готовила в печке прабабушка. Когда ее не стало, я еще маленькая была, а вот вкус запомнила... 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Sugar
|
Добавлено: 10 июл 2012 00:43 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 07 дек 2011 16:55
Сообщения: 1616
|
Девочки, милые! Совершенно нет времени комментировать все отчеты. Все красиво и аппетитно. Мария ПоВодолейкаСВЕТИЧЕКirina_vipУ всех отчеты замечательные! Вы просто умнички! irina_vipИрочка! Тебе отдельное спасибо замечательную подборку рецептов! И к тому же передовица, вон сколько всего наготовила! Я, сообственно, забежала, чтобы временно с вами попрощаться. Уезжаю к родителям до конца лета  Всем, до скорого!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
lakshmi-777
|
Добавлено: 10 июл 2012 00:49 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 04 июл 2010 01:14
Сообщения: 1007
|
Девушки,добрый вечер...или ночь!Забежала всего на минутку,так как мне передали 2 пакета огурцов,буду закрывать. Отчёты под занавес прямо стахановские....каждый поспешил внести свою лепту! Я хочу добавить отчёт по творожному крем-брюле http://www.povarenok.ru/recipes/show/57956/, уже писала ранее что готовила,но где брала рецепт не помню,но у меня написано что творог мягкий,жирный,желательно домашний брать нужно.А готовила я его год назад,перерыла все фото,нашла. Вложение: P7031612 (1).jpg Хочу поблагодарить Ирочку за замечательную и вкусную неделю и всех девочек за тёплое общение!Спасибо Ириша за выбор моего рецепта и вам девочки за то что попробовали и добавили столько красивых фото к моему рецепту. Всех вас люблю!!!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
девочка с плеером
|
Добавлено: 10 июл 2012 07:27 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 24 сен 2010 09:30
Сообщения: 374
Откуда: Челябинск
|
Девочки, здравствуйте!! ))) Я не то чтобы в последний вагон - я похоже на подножке! )) У меня вчера Инет на работе тупил из-за провайдера, так что я сегодня последние 2 отчета в основную тему и 1 отчет в голосование! 1. Лимонад http://www.povarenok.ru/recipes/show/57853/ - оооой, в жару - это что-то невероятно вкусное и освежающее! То что надо!!! Я за 2 дня выпила большой графин!!! Огромное мерси за рецепт! Кстати, произошла с этим лимонадом веселая история - рецепт я продиктовала маме, дабы она папу и брата отпаивала по жаре... На следующий день она мне звонит и говорит - вкусно, но ТАК сладко! У меня глаза квадратные!! Немой вопрос - КАК он может быть сладким???????? Я говорю - говори из чего готовила... Ответ мамы меня убил - на каждый лимон - стакан воды и стакан сахара!!!! ))))))))))))))))))) Но им даже такой сироп понравился ))))))))))  2. Повторила для гостей умное пирожное http://www.povarenok.ru/recipes/show/56908/!!!! Как я уже писала - очень вкусно, быстро и - хоть убей меня - действительно умное!!! У меня бы такие ровные слои не получились!!! ))))))  Всем огромное спасибо за добрые отзывы!!! А еще большое спасибо за добавленные фото моего мороженого!!!! К сожалению, на форуме не получается ответить каждому лично!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
