Всем привет! Мы с мужем сегодня вдвоём дома, поэтому вчера заранее предложила ему меню: По мотивам венгерского гуляша с чипетке.
Ну естестННо слово чипетке вызвало сомнение, пришлось подробно объяснять рецепт, в итоге сказала, что это похоже на лагман, шурпу, бешбармак (если это всё смеашать в одной тарелке) Короче, получила одобрение.
У нас в семье практически не едят говядину, за 20 лет в армии пресытились ею, так как в паёк давали только её по 7 кг в месяц, не лучшего качества и моего возраста (хотя я тогда была моложе))). А тут я купила телятину хорошую, дорогую.
Всё по рецепту на 1 кг мяса, только перца всего 2, Их муж не любитЬ.
В общем сделала почти 5 л казан и думаю, как мы вдвоём будем это есть. Муж до обеда в гараже наводил порядок, короче в обед съели полказанчика, муж сказал всёже похоже на лагман и сказал поставить "галочку", чтобы впредь не забыть рецепт и готовить такое.
В общем очень понравилось, делала густой, очень насыщенный. Ещё запивали чилийским сухим красным вином, очень рекомендую.

Испекла шаньги, хотела сначала отчитаться, потом пообедать, но чувствую, что мой желудок требует перестановку дел, пошла обедать

в744нт-Елена, как хорошо, когда есть с чем сравнить и всегда приятно "вернуться" в детство!
barska- Нина, мясо "фокусом" не испортишь, у него главное- вкус!
Печенюшки интересные!
Irina2606- Ирина, ватрушечка хороша в любой форме!
Вот и я сегодня, глядя на отчеты, пожарила отбивную для лентяек. Так вкусно лениться никогда не вредно!
Какие аппетитные поджарочки у мяса получились!
мисс- Света, густой, насыщенный гуляш! Много мяса!!!
Я бы сейчас с удовольствием угостилась, да в прикуску с лучком!
А я сегодня хорошо поленилась и нажарила отбивных по рецепту Милы: вкусно, просто и быстро.
Потом фото добавлю, фотик на зарядке.
В общем, мы сегодня вкусненько-сытненько по обедали!

мисс Светаааа, какой ты гуляш смастерила, отпад! Ай да умница! Ну вот как тут жрать не захочешь? Счастлива, что Сереже понравилось, чмокни его за меня в щечку.

Ну вот они, обещанные Уральские шаньги с картошкой.
Что тут скажешь, безумно вкусно, я еще в пюре добавила чесночную пудру, она сюда идеально вписалась.
Завтра по плану"Европейская" запеканка.

Я как-то сомневаюсь насчет запеканки: будут ли ее есть домашние... И смущает меня яйцо, которое выливают на рис... Смотрю в рецепт- понравилось всем приготовившим без исключения- наверное я зря сомневаюсь.
А теперь вопрос ко всем приготовившим: - каким получается яйцо после запекания ( как глазунья или просто как запеченое яйцо? ) и можно ли это блюдо есть не сразу после приготовления...

Я тоже немного прислонюсь к шикарным отчётам всех вас.
Я делала венгерскую ватрушку. Ну что тут сказать? тесто конечно знакомое, но никогда не далала вот так, слоями и не заливала заливкой. Действительно похоже на торт. Единственный минус - немного пеердержала в духовке: излишне зарумянился низ. А и поделом - нечего кино смотреть! Людочка, спасибо, вкуснятина!