Наташа Хироко - десерт прикольный пока безе хрустящее, сделал-съел. У меня немного осталось, после холодильника уже был не тот эффект, хотя и вкусно. Это мое частное мнение. С удовольствие послушаю твои впечатления.

Наташа ТАшуля - я делаю безе так. На 3 белка - 1/2 стакана сахара, пару капель лимонного сока, под конец взбивания 1 ст.л. крахмала (или пол-ложки муки). выпекаю при 100 С до желаемого состояния - легкий кремовый, бежевый и т.д. как только цвет дошел, выключаю, даже если верх липковат. Остынет - затвердеет. В газовой духовке часа 2 точно уходит на это. Я выкладываю массу небольшими плоскими лепешечками на пергамент. Когда остывают, сами отваливаются от бумаги.
Моя электро безе хуже печет. Вот хочу попробовать по Надиной наводке в микроволновке . Может сегодня днем и сделаю.

АлексЮстас
чудесные отчеты, решено: завтра с утра бегу готовить

Девочки, всем доброго утра!
Посмотрела я вчерашние очеты и поняла, что курица с картошкой любимы всем. Безусловный фаворит, как вместе, так и по отдельности!

barska
Нина, спасибо за совет, я учту, я ведь тоже экономная

Navely
Надюша, суфлешки хороши!

Хироко
Наташа, симпатичные колечки получились!

AnnaSi
Аня, какая аппетитная картошка у тебя!

Татушка77
Танюша, и у тебя картошечка - загляденье! И курочка весьма и весьма )) Думаю, что масла нужно однозначно меньше класть, может, за бугром курицы постные, а наши ведь сами по себе с жирком...

Ирушенька
Ирочка, я очень надеюсь, что ты присмотришь себе что-то подходящее в списке блюд! Я для себя наметила совсем немного, ибо кое-что у нас нелюбимо и есться не будет точно

АлексЮстас
Аксинья, замечательный отчет! Картошку прям повторить захотелось
Рецепт крамбля, наверно, выложу в дневнике. Если успею, то сегодня сделаю, если нет, то завтра, ладно?

Алла 1976
Алла, чудесная курочка получилась!

Девочки, всем спасибо за комплименты в мой адрес! Это очень приятно

Девочки, всем приветики ))) Ну вы трудяги, как пчёлки, с утра уже на кухне шуршите!

АлексЮстас Акси, и курочка и картошка бесподобны! Очень аппетитно!


Алла 1976 Алочка, твоя курочка такая румяная получилась!

Сделала второпях ещё один супчик- Холодный томатный суп "Сальморехо" http://www.povarenok.ru/recipes/show/46319/ от montserrat.
Суп понравился. Кргда будут свои помидоры, обязательно буду делать, но без хамона, как-то он мне не очень в этом супе. Разве что для красоты или для гостей . Для себя и так всё вкусно было. Только суп у меня почему-то разделился на фракции после того, когда я его сбрызнула оливковым маслом. Может быть надо было просто покапать, а я сбрызнула из специального пульверизатора. Получилось не очень красиво. И ещё надо бы было водички добавить, а то густоват мне показался. И яйцо положила сверху - пашот, просто я их люблю))) Для себя рецепт оставила в КК.

Хироко
Наташа, яркий супчик, красивый

Хироко - Наташенька, супчик у тебя такой яркий, красивый!