Всем привет! Можно мне с вами?
Во-первых, молодцы! Да, молодцы все, кто высказал свое уважение к размещаемым рецептам, кто проявил свое кулинарное и фотографическое мастерство!
Во-вторых, мой отчет. "Куриное гешнетцельтес" и " Шпецле"

Объединила два рецепта. Мои резюме. Все очень понравилось. Делаю курицу подобным образом давно. Но без лимонной цедры. Боялась ее переборщить, поэтому добавила умеренно, без фанатизма. Цитрусовая нотка показалась вполне уместной. Она придала свежести довольно тяжелому сочетанию мяса, грибов и сливок. Добавлю от себя исходя из своего опыта. Если курочку сильней подрумянить, это придаст цвет соусу и добавит ореховую нотку. В этом рецепте мне этого не хватило. Но это на любителя. А вот к следующему совету прошу прислушаться. Я бы посолила и поперчила мясо в процессе жарки, а не позже, в соус. Тогда само мясо будет лучше ощущаться, не сливаясь по вкусу с соусом.
Шпецле безупречны. Так вкусно, что я даже не ожидала. Но я добавила в тесто тертые чесночные стрелки с укропом (чуть позже выставлю рецепт), просто поленилась мыть и резать укроп. И оказалось очень даже ничего.
Выражаю свою благодарность авторам рецептов Марине Goldchen и Людочке beautiful woman

А теперь загадка. Кто первый догадается, что это за дивайс?

mamaliza
У вас очень достойный,подробный отчет, гешнетцельтес еще не готовила, учту все замечания. Планирую тоже готовить в паре с шпецле.
А девайс -для приготовления шпецле?

О, Надежда меня опередила!

mamaliza
Вот бы мне на такую распродажу попасть!

Анют, я по причине что это практически один сахар прошла мимо этого пирога, я такое кушать не могу. Хоть и кусочек у тебя аппетитный, меня такое не привлекает!

Наташенька ташуля7
Приготовленные тобой "Ореховые завитки" гордо заняли место на тарелке и оставили приятное воспоминание после дегустации!
Великолепный отчёт!
Пирог "Лепестки миндаля" - безупречен! Фото утончённо и аристократично!
Наташенька, "Цыплёнок под хмельком" великолепен, такая загорелость ему очень идёт!


Наденька Navely
Кусочек пирога так соблазнителен в своей простоте и так вкусен!
Румяные завитки, приготовленные тобой очень фотогеничны и вкусны, дружно прижимаются друг к другу, явно наслаждаясь своей компанией!


Ниночка barska
Овощи и рыба в "Пивном кляре" невероятно аппетитны и, я уверена, будут с радостью поглощены!
"Куриное гешнетцельтес" получилось отменным! Да благословит Господь произносящего это!
Пирог "Лепестки миндаля" столь великолепен, что вкусивший его, непременно мечтательно поднимет глаза к небу, благодаря небеса
за столь яркий и гармоничный вкус блюда!
"Тёплый салат из картофеля" получился очень радужным и весёлым!
Ну, а булочки к утреннему чаю - просто мечта и праздник за трапезой!
"Цыплёнок под хмельком" таки дошёл до кондиции изрядно захмелев и обрёл тихое пристанище кинув своё бренное тело
на красную тарелку!


Оленька Бабич!
Курица приготовленный тобой буд-то только что вернулась из солярия, чем гордится безмерно! И на то есть особые причины!


Светочка мисс
Твоя птица знает себе цену! Гордая осанка придаёт ей особый шарм! Величия ей явно не занимать!
Милая девица с зонтиком на втором плане, с кокетливо поднятой ножкой ей (птице) не пара! Так она величава и горда!

Милая Олюшка Sugar
Сладкий мой сахарок! Спасибо тебе за теплое приветствие в мою честь! Наши чувства взаимны! Рада видеть тебя всегда!
Швейцарский сахарный пирог. - великолепен! Выполнен безукоризненно в теплых оттенках янтаря! Смотрела бы и смотрела!


Людочка Людмила Новосёлова
Ты признанный гений-фотограф! Кусочки пирога на твоей тарелке призывно-манящи! Перед таким искушением не устоять даже самым несокрушимым обладателям силы воли!


Алесенька asesia2007
Спасибо тебе огромнейшее за ласкающие душу комментарии к моим отчётам!


Иришка Ирушенька
Ириша, твои слова восхищения моим творчеством - бальзам на душу!


Леночка Ляночка
Твоё внимание всегда в радость!

mamaliza
Галочка, так если у тебя 2 таких штучки, может ты мне одолжишь одну ненадолго? А то я уже всю голову сломала как мне эти пэпцышмэпцы сделать.

maraki84 Маша, адрес!