| Автор |
Сообщение |
|
Ольга Бабич
|
 Добавлено: 06 июл 2013 08:04 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 13 май 2009 23:06
Сообщения: 2123
|
|
Хироко-Натуля,Анечка,Ольчик-сахарок,Светик,отчеты у вас замечательные!
На выходных не смогу что то готовить.Не люблю,когда мои дома и меня отвлекают от дел!Всем желаю хороших выходных и отличного настроения!
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
Dasha91
|
Добавлено: 06 июл 2013 09:22 |
|
| Новичок на кухне |
 |
Зарегистрирован: 28 апр 2013 00:30
Сообщения: 3
|
Девочки, спасибо огромное всем за теплые слова в адрес моих кексиков!  Очень приятно!! У вас столько всего красивого и вкусного, что едва успеваю прочитать и полюбоваться, не успевала на каждый комментарий ответить, но очень благодарна за душевный прием! Такие прекрасные фотографии у всех, вот прямо сейчас смотрю и любуюсь  У меня, наверное, и посуды такой не найдется...) Снова захотелось что-нибудь приготовить, пока дома - может, печеньки попробую? В аэрогриле 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 06 июл 2013 09:29 |
|
| Опытный повар |
 |
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
Ольга Бабич писал(а): На выходных не смогу что то готовить.Не люблю,когда мои дома и меня отвлекают от дел!Всем желаю хороших выходных и отличного настроения! А прикинь, каково мне, если муж всё время дома, уже 10-ый месяц, ещё и сидит за ноутбуком за кухонным столом. Вот, меня муЗ и покинул 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 06 июл 2013 09:37 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
maraki84 писал(а): Девочки, я забыла отчитаться по Тефтелькам. Хорошо, что вспомнила, а то не видать бы нам этой красоты! Знатные тефтелины, Машуль!  barska писал(а):  Я тоже немножко готовила в эти дни по-гречески: Да как шикарно, Нинель! Замечательные отчёты по салату и питам, такие солнечные, всамделишная Греция!  Хироко писал(а): А я сегодня вечером ещё осмелилась на http://www.povarenok.ru/recipes/show/67969/ Фаршированный рис от поварёнка natapit . Сготовила поздно, с расчётом на завтра , но не удержались и попробовали с дочкой. И так нам этот рис понравился...дочка вообще его назвала "Восхитительный", хоть и не знает эту пятёрочную категорию. А кто-то назвал этот рис "не праздничным "блюдом. Я за него оскорбилась и решила его немного "принарядить". Наташа, и это тебе как нельзя лучше удалось - самая что ни на есть праздничная подача AnnaSi писал(а): зашла я показать "Греческое печенье "Константинуполи". Приятное и ароматное печенье Симпатичная поленница у тебя выпеклась, Анюта! Уж не знаю, какие были те, что ты сразу уничтожила, как улику, а уцелевшие очень даже ничего 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 06 июл 2013 09:42 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
Всем привет! Давно хотела приготовить мусакас с грибами. Дело в том, что я делала мусаку обычную лет 5 назад, там обжаривала баклажаны, получилось очень жирно и больше не делала после этого. Сегодня +35 на улице, это просто кошмар при нашей влажности, и всё же я сделала мусакас, правда, со своими отступлениями. Пока я собиралась сделать, смотрю сегодня, мои кабачки уже сгнили, пришлось делать без них. И ещё добавила куриный фарш, ну прости, Машуля, без мяса не могу. Остальное всё по рецепту. Вот, бешамели пожадничала, не рассчитала на это количество, следующий раз сделаю побольше. Это блюдо полностью для меня, а муж не ест баклажаны. Я и есть не хотела, даже муж принёс мне на кухню вентилятор на обед. Очень понравилось, обещаю всё же сделать без отступлений. Фото... сами понимаете, в такую жару прагыть с фотоаппаратом ниаких сил.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 06 июл 2013 09:49 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
Sugar писал(а): А я с обещанными отчетами. Олечка, распрекрасные твои отчёты, завсегда на них любуюсь! Суп, хоть и отошёл от исходного рецепта, но хорош! А Буюрди... О, Буюрди! Ах, Буюрди! Лепота СНежк_аУх ты, сколько Светик нам отчётов принесла! Как я люблю такую вот морковку мелкую в супах, ты права, она такая слааадкая! И питы шикарные, ровные, аккуратные, поджаристые! Очень хочу такие же, но не знаю, заболела я... вряд ли что буду ближайшее время готовить А при виде Буюрди у меня глаза начинают вращаться, как у мультяшного мыша Рокфора  Dasha91 писал(а): Снова захотелось что-нибудь приготовить, пока дома - может, печеньки попробую? В аэрогриле Даша, все мы с чего-то начинали. Точнее, ни с чего - ни посуды, ни прочего антуража... Это ведь как: лиха беда - начало Конечно, испеки печеньки, в аэрогриле отлично получится. Только тонкие "колбаски" не катай, девочки писали, что тонкие рвутся
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 06 июл 2013 09:49 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
мисс писал(а): Сегодня +35 на улице, это просто кошмар при нашей влажности, и всё же я сделала мусакас Ну ты героиня! Такого мусакаса заделала! И всё же... Свет, ты это... гляди там, сильно не прыгай... при таком климате чревато  Устрой себе сиесту.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
larik_malasha
|
Добавлено: 06 июл 2013 11:07 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10
Сообщения: 3923
|
Приветик, девочки! Мы уезжаем на свадьбу, пока не забыла, отчет. Буюрди. Запекала 30 мин. в духовке при 180 град. Вкусно, надо было бы добавить больше феты, мне она очень нравится в запеченном виде. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 06 июл 2013 11:19 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
larik_malasha писал(а): Приветик, девочки!
Мы уезжаем на свадьбу, пока не забыла, отчет.
Буюрди.
Запекала 30 мин. в духовке при 180 град. Вкусно, надо было бы добавить больше феты, мне она очень нравится в запеченном виде. Лорик, класс! Мне тоже нравится вкус запечённой феты Пока-пока, весёлого праздника!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
СНежк_а
|
Добавлено: 06 июл 2013 11:32 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 27 сен 2012 17:26
Сообщения: 1792
|
Ольга Бабич писал(а): Хироко-Натуля,Анечка,Ольчик-сахарок,Светик,отчеты у вас замечательные! Оленька, спасибо за похвалу!  Dasha91 писал(а): Снова захотелось что-нибудь приготовить, пока дома - может, печеньки попробую? В аэрогриле Даш, а на Поварёнке всегда так! Вот нет времени, а всё равно выкроишь хоть минуточку свободную и бегом на любимый сайт!!!  мисс Светик, какая мусакасА у тебя аппетитная!!!  Мммм! Я тоже не люблю когда мне мешают творить или вытворять на кухне! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
СНежк_а
|
Добавлено: 06 июл 2013 11:39 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 27 сен 2012 17:26
Сообщения: 1792
|
irina_vip Ириш, ну захвалила!  Спасибочки доброта ты наша!   larik_malasha Лар, отменная закусочка!  Очень красивое фото! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
СНежк_а
|
Добавлено: 06 июл 2013 12:00 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 27 сен 2012 17:26
Сообщения: 1792
|
Я тоже не с пустыми руками! Приготовила тефтельки)) Томатной пасты и помидор конечно же уменьшила, и всё равно получилось мега-пАмАдорно!!! И ещё добавила пару ст. ложек тёртой моркови! Очень вкусно, тефтельки понравились! Скорей всего буду ещё готовить! Извиняюсь за рабочее фото! Греческие тефтели "Кефтедес"Вложение: DSC06257.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
СНежк_а
|
Добавлено: 06 июл 2013 12:06 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 27 сен 2012 17:26
Сообщения: 1792
|
Ну и как же без десерта!  Испекла обалденные Людочкины печеньки!!! Очень вкусные, рассыпчатые, ароматные!!! Одним словом ВО!!!  Греческое печенье "Константинуполи"Вложение: DSC06262.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Sugar
|
Добавлено: 06 июл 2013 13:13 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 07 дек 2011 16:55
Сообщения: 1616
|
Ольга Бабич писал(а): Sugar писал(а): А я с обещаными отчетами. Во-первых готовила Суп с рисовыми фрикадельками. Очень надеюсь, что Оленька не обидиться, но у меня получился офранцузившийся грек. Дело в том, что мои дети не любят лук в супе (да и я тоже), по-этой причине практически все супы разбиваются блендером. Вот и этот раз лук и морковь обжарила отдельно, добавила сливки. Фрикадельки делала с сыром, и первыя порция полностью развалилась в супе. Пришлось все пюрировать, в фрикадельки добавить еще сыра и только тогда они стали держаться. Грибы обжарила отдельно и добавили только я и старшая дочь (мелочь моя их не любит). Суп получился густой, сытный и очень вкусный. Очень понравился, хотя я не совсем уверена, что результат похож на оригинал. Ольчик,если бы ты нам все так красиво не написала,я бы не догадалась.На фото как будто фрикадельки есть Спасибо тебе дорогая за отчет! Олюшка, а в нем есть фрикадельки! У меня только половина пюрировалась, во вторую добавила больше сыра и они получились. Сын сначало не хотел их есть, потом расспробовал и сказал, что маловато фрикаделек (ну конечно, половина же в пюре превратилась)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Sugar
|
Добавлено: 06 июл 2013 13:20 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 07 дек 2011 16:55
Сообщения: 1616
|
СНежк_аСвет, супец у тебя точно диететический получился! А пита какая красивая, и буюрди к нему просто прелесть! Тефтельки ооочень аппетитные! миссСветуль, спасибо за внимание и к мужу и к отчетам! Мусака отличная, Сергей не знал, что потерял! larik_malashaОчень красивый отчет! Впрочем как и всегда. А я феты сыпанула на глазок, сколько душа пожелала. Светочки, Ириша и Оленька, спасибо за внимание к моим отчетам!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
