| Автор |
Сообщение |
|
АлексЮстас
|
 Добавлено: 22 июл 2013 23:17 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 18 сен 2012 16:57
Сообщения: 449
Откуда: Украина
|
Sea-green Вика, замечательное фрикассе! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
TatyankaC
|
Добавлено: 22 июл 2013 23:55 |
|
| Поваренок-испытатель |
 |
Зарегистрирован: 20 дек 2012 23:10
Сообщения: 191
Откуда: Московская область
|
Ну вот и я с отчетом-думала: не успею. Сегодня у меня был день французской кухни.Я,правда,выбрала очень сытные блюда,как оказалось,по вкусу наиболее приближенные к блюдам,которые едят в обычной российской глубинке-сытно,просто и вкусно!Ириночка,спасибо,что подобрала такие разные-на любой вкус -блюда на кулинарную неделю.Моя семья наелась "от пуза" и все остались очень довольны.А я еще и тем,что приготовила все три блюда всего часа за три,при условии,что на руках у меня- 11-месячый малыш,который слазить с рук-ну совсем не хочет. Итак, хлебушек я испекла Светочкин "хлеб ПЕТИТ" http://www.povarenok.ru/recipes/show/75358/ -классный хлеб.Я замешивала тесто сама,поэтому немного не промешала.Но выпекать буду этот хлеб и дальше,чаще и больше! Вложение: DSC_4401.JPG Суп приготовила луковый от ХельгаС http://www.povarenok.ru/recipes/show/58122/-готовится тоже легко и просто,а сытный какой-объедение Вложение: DSC_4404.JPG на второе- МАТЛОТ от Desert rose http://www.povarenok.ru/recipes/show/64163/ вкусно,сытно.Рыба,правда,рассыпалась у меня,но вкус-просто отличный Вложение: DSC_4406.JPG
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ирушенька
|
Добавлено: 23 июл 2013 00:25 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 08 сен 2009 20:38
Сообщения: 2993
|
|
TatyankaC,Танюшка!Ну,ты молодец!С таким малыщом за три часа прекрасные три блюда приготовила!Да еще и фотографии чудесные сделала!Молодец!Очень аппетитный "хлеб ПЕТИТ",нежный соус и такой интересный МАТЛОТ на шикарной тарелочке!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
asesia2007
|
Добавлено: 23 июл 2013 00:43 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 02 апр 2009 16:49
Сообщения: 1975
Откуда: Молдова
|
Хироко писал(а): Последний отчёт на этой КН http://www.povarenok.ru/recipes/show/65483/ Тарт татен от поварёнка Marinajan Сделать-то я его сделала, но ,по-моему, он у меня не получился. Я его представляла другим. Карамелизированным. А у меня получилсяхоть и вкусный, ничего не скажу, но карамелизоваться никак не собирался. Как выделился сок, так в форме и гулял до последнего. Всё время вышло. Я ещё полчаса(!!!)добавила и всё равно... не поняла, короче, что я сделала не так. Переделывать не буду. Этот мы съели, даже в удовольствием, но потом... не знаю... Наташенька, ну ты умничка ,все рецепты приготовила, да еще такие красивые отчеты!!Браво!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
asesia2007
|
Добавлено: 23 июл 2013 00:43 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 02 апр 2009 16:49
Сообщения: 1975
Откуда: Молдова
|
Ольга Радько писал(а): Я к вам с отчетом по Грушевому тартикуОчень быстрый и вкусный пирог. Вместо йогурта использовала творог, протирала его через сито. 30 минут для выпечки мне не хватило. Так как нужно было уйти, духовку я выключила и пирог дошел до кондиции. Выражаю благодарность Ольге за такой простой и вкусный рецепт. Оленька, какой аппетитный пирог у тебя получился!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
asesia2007
|
Добавлено: 23 июл 2013 00:44 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 02 апр 2009 16:49
Сообщения: 1975
Откуда: Молдова
|
Марина Мармеладинка писал(а): Еще приготовила Тарт по мотивам "Фламмкухен" ("Flammekueche"), единственное отступление - выпекала сразу с начинкой, а потом пару минут под грилем. Побоялась, что получится сухарик, если поэтапно буду запекать! Вкус понравился, впервые делала такую начинку! Горячим съели моментально!
Мариночка, красивые отчеты!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
asesia2007
|
Добавлено: 23 июл 2013 00:46 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 02 апр 2009 16:49
Сообщения: 1975
Откуда: Молдова
|
TatyankaC писал(а): Ну вот и я с отчетом-думала: не успею.
Сегодня у меня был день французской кухни.Я,правда,выбрала очень сытные блюда,как оказалось,по вкусу наиболее приближенные к блюдам,которые едят в обычной российской глубинке-сытно,просто и вкусно!Ириночка,спасибо,что подобрала такие разные-на любой вкус -блюда на кулинарную неделю.Моя семья наелась "от пуза" и все остались очень довольны.А я еще и тем,что приготовила все три блюда всего часа за три,при условии,что на руках у меня- 11-месячый малыш,который слазить с рук-ну совсем не хочет. Танечка, какая ты умничка, с таким маленьким ребеночком приготовила 3 блюда, красивые и аппетитные отчеты!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
asesia2007
|
Добавлено: 23 июл 2013 00:53 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 02 апр 2009 16:49
Сообщения: 1975
Откуда: Молдова
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
asesia2007
|
Добавлено: 23 июл 2013 00:55 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 02 апр 2009 16:49
Сообщения: 1975
Откуда: Молдова
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
asesia2007
|
Добавлено: 23 июл 2013 00:57 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 02 апр 2009 16:49
Сообщения: 1975
Откуда: Молдова
|
3. Тарт по мотивам "Фламмкухен" ("Flammekueche") http://www.povarenok.ru/recipes/show/57921/#dopphotosочень вкусный тарт, правда он у меня немного загорелый, но вкус от этого не пострадал. Лариса, огромное спасибо за рецепт!! Вложение: IMG_24851123.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
СНежк_а
|
Добавлено: 23 июл 2013 01:01 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 27 сен 2012 17:26
Сообщения: 1792
|
Девочки, всем доброй ночи! И у кого утро, тоже приветики! Ну наконец-то я немного освободилась и добралась до вас!!!  Оглянуться не успела, а здесь уже больше 60-и страниц!!!  Какие вы все труженицы, молодцы и умнички!!! Это для вас!!!  Очень рада видеть на кухне КН новые лица!  LorochkaT Лариса kotenochkin Катюша КИС-КИСС Светик Дракончик не нашла Вашего имени konservatorka Наташенька Pro100 Ea Алиночка Solen Света Марина Мармеладинка Марина Fiona001313 Леночка 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
СНежк_а
|
Добавлено: 23 июл 2013 01:38 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 27 сен 2012 17:26
Сообщения: 1792
|
Я сегодня тоже с отчетами! Как то дома не оказалось хлеба, испекла Светулин хлебушек петит)) Отлично получилось!  Нам очень понравились булочки-хлебушки!!!  Буду печь ещё)) Хлеб "Петит"Вложение: DSC06374.jpg Вложение: DSC06378.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
СНежк_а
|
Добавлено: 23 июл 2013 01:54 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 27 сен 2012 17:26
Сообщения: 1792
|
Хотела приготовить мужу омлет!  Оказался первый блин даже не комом  , а какой то непонятной кучкой))) Молча съел и сказал спасибо!  Но жаба то давит, почему не получается )) Второй раз получился отлично, даже не напрягалась!  Очень вкусно и нежно! Дочке с зятем очень понравился! Иногда можно их побаловать!  Классический французский омлетВложение: DSC06391.jpg Вложение: DSC06394.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 23 июл 2013 02:08 |
|
| Опытный повар |
 |
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
|
maraki84
Машуля, шикарная выпечка.
Обожаю плетёнку.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
