| Автор |
Сообщение |
|
ташуля7
|
 Добавлено: 17 авг 2013 17:52 |
|
Зарегистрирован: 27 июл 2012 22:33
Сообщения: 1890
Откуда: Тольятти
|
мисс
АлексЮстас
АленкаВ
Sea-green
maraki84Девчата! Вкусно! Аппетитно! Красиво! Прямо как скатерть самобранка выглядит страница форума.  АленкаВ писал(а): ташуля7 Наташенька, очень яркие и красивые отчеты! Спасибо, золотко!  maraki84Машунь, у тебя  новый или как?
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
Navely
|
Добавлено: 17 авг 2013 18:00 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 29 сен 2012 20:29
Сообщения: 2894
Откуда: г. Тула
|
АленкаВ
Sea-green
мисс
АлексЮстас
maraki84Девушки, умницы-хозяюшки!!! Как все красиво и аппетино-замечательно! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Navely
|
Добавлено: 17 авг 2013 18:02 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 29 сен 2012 20:29
Сообщения: 2894
Откуда: г. Тула
|
ташуля7 писал(а): Я вот тоже хочу этот десерт с сезонными яблоками попробовать. Ну не могу заставить себя купить импортное яблоко, когда своих валОм!
Наташ, а мне кажется тут не принципиально какое яблоко брать, я тоже готовила с нашими местными "заморышами", и ничего, вкусно получилось!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Хироко
|
Добавлено: 17 авг 2013 18:46 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 26 мар 2013 18:23
Сообщения: 1477
|
maraki84 писал(а): Таких дырок у меня не получилось. Но хлеб получился ОЧЕНЬ вкусным, с обалденной корочкой и мякишем. К слову сказать я не совсем поняла, какое тесто должно быть по консистенции. Добавила довольно много муки, но оно все равно слегка липло к рукам. Вымешивала тесто руками, в следующий раз буду замешивать в х/п, гляди и дырки появятся.  Кто пек этот хлеб не сочтите за труд подсказать какое в идеале должно получиться тесто.  Машуль, у меня тоже багеты поднялись хорошо, но больших дырок в середине не было. Вложение: DSC06414.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Хироко
|
Добавлено: 17 авг 2013 18:52 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 26 мар 2013 18:23
Сообщения: 1477
|
а вот и сам отчёт... http://www.povarenok.ru/recipes/show/42474/ Деревенские багеты от поварёнка иррез Я сначала замешивала в хлебопечке, а потом мне показалось, что оно жидковатое. я ещё добавила пару ложек муки и домешивала руками ( вернее, рукой ) Тесто так замечательно пахло цветами, пока поднималось, а в готовых багетах этого запаха не сохранилось, к сожалению. Но вообще они получились очень вкусные. Мне понравился этот рецепт. Я вообще не понимаю, зачем все гонятся за большими дырками? Главное, чтобы хлеб был вкусный , лёгкий и воздушный. Так он такой и получился.  Вложение: DSC06413.jpg Вложение: DSC06409.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
ташуля7
|
Добавлено: 17 авг 2013 19:03 |
|
Зарегистрирован: 27 июл 2012 22:33
Сообщения: 1890
Откуда: Тольятти
|
Хироко Натусик, КАКОЙ!!!!!! багет! А кусочек!!!! с маслицем, мёдом..... мммм! Умереть не встать, и какие к ч---у дырки!  , когда и так...... хочу 
Последний раз редактировалось ташуля7 17 авг 2013 19:04, всего редактировалось 1 раз.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Navely
|
Добавлено: 17 авг 2013 19:03 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 29 сен 2012 20:29
Сообщения: 2894
Откуда: г. Тула
|
Хироко писал(а): а вот и сам отчёт... http://www.povarenok.ru/recipes/show/42474/ Деревенские багеты от поварёнка иррез Я сначала замешивала в хлебопечке, а потом мне показалось, что оно жидковатое. я ещё добавила пару ложек муки и домешивала руками ( вернее, рукой ) Тесто так замечательно пахло цветами, пока поднималось, а в готовых багетах этого запаха не сохранилось, к сожалению. Но вообще они получились очень вкусные. Мне понравился этот рецепт. Я вообще не понимаю, зачем все гонятся за большими дырками? Главное, чтобы хлеб был вкусный , лёгкий и воздушный. Так он такой и получился. Натуля, какой хлебушек!!! Какие кусочки!!! один точно утяну себе не удержусь!!! А мне большие дырки тоже не нравятся в булках-батонах, и большие дырки это в общем то неправильно, должно быть много маленьких, хлеб должен пористым, а не "дырявым".
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
ташуля7
|
Добавлено: 17 авг 2013 19:10 |
|
Зарегистрирован: 27 июл 2012 22:33
Сообщения: 1890
Откуда: Тольятти
|
Navely писал(а): Наташ, а мне кажется тут не принципиально какое яблоко брать, я тоже готовила с нашими местными "заморышами", и ничего, вкусно получилось!!! Надь, да я и не принципиальничаю.  Просто в рецепте конкретно указано Цитата: Яблоко (сорт Гренни Смит, крупные) — 3 шт вот и сомневалась. Сегодня уже имбиря прикупила, так что отчет за мной.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Хироко
|
Добавлено: 17 авг 2013 20:15 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 26 мар 2013 18:23
Сообщения: 1477
|
И ещё один быстренький салатик. Классика. Вкусный и полезный. Мюсли - есть мюсли, что тут скажешь. Сделала на завтра мужу на завтрак. Пока пробовала, всё съела. Сварю ему кашу))).  Вложение: DSC06425.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Хироко
|
Добавлено: 17 авг 2013 20:25 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 26 мар 2013 18:23
Сообщения: 1477
|
Наденька, Ташулечка, спасибо вам за похвалюшки моим багетам! Я их пекла с удовольствием и получились они у меня и вправду душевные...
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
ташуля7
|
Добавлено: 17 авг 2013 20:27 |
|
Зарегистрирован: 27 июл 2012 22:33
Сообщения: 1890
Откуда: Тольятти
|
Хироко писал(а): Пока пробовала, всё съела. Сварю ему кашу)) 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
beautiful woman
|
Добавлено: 17 авг 2013 21:57 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2600
Откуда: Украина
|
|
Девочки, доброго всем вечера! Просто шквал отчетов! Ярко, красочно и очень аппетитно! Вы все большие умнички!
мисс
Светик, кабачки и морковный салат просто отличные! Сыр в пряном маринаде - песня! Я смотрю ты в один день "ударила" по печени и приготовила её в двух вариантах. Оба одинаково вкусны!
ташуля7
Наташенька, ты начала готовить с низкого старта! Сколько прекрасных отчетов! Здорово!
Яблоки в манном суфле, обалдеть, как хороши! Морковный салат - бомба! Яблочный сидр - это весЩь! Крылышки просто мечта! Маринованные кабачки меня обаяли! Печень по-анжуйски стоит попробовать ещё раз! Маринованный сыр пригодится на все случаи жизни!А витые пирожки - те ещё красавчики!
Людочка Новоселова
Яблочно-имбирный мусс - само совершенство! Пидэ сказочно хороша! Котлеты для пикника такие ладненькие, просто загляденье!
laraa
Сыр в пряном маринаде явно равнодушных не оставит. Форель по-азиатски необычайно вкусна! Маринованные кабачки и морковный салат стоит приготовить непременно!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
beautiful woman
|
Добавлено: 17 авг 2013 22:15 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2600
Откуда: Украина
|
a-lesaЛеся, яблочно-имбирный мусс сама нежность! Ромашковый глинтвейн очень хорош! Багет - чудо чудесное! larik_malashaЛариса, салат из печени и яблок необычайно красив и вкусен! Крылышки просто блеск! kotenochkinКатюша, рыбка достойна хвалебной оды! asesia2007Олесенька, имбирные и ромашковый глинтвейн явно пришлись тебе по вкусу! А рис в "крапинку" и куриное филе отлично дополняют друг друга! Fiona001313Леночка, пидэ хоть и не зарумянилась, но вкусно однозначно! Оленька БабичТвои шикарные отчеты всегда праздник вкуса и стиля! Глянцевые журналы отдыхают!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
beautiful woman
|
Добавлено: 17 авг 2013 22:32 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2600
Откуда: Украина
|
|
Irena Paloma
Ира, форель просто восторг!
АлексЮстас
Акси, милая, твой приход, как ясно солнышко! А сколько отчетов! Тут тебе и печень по-анжуйски и салат из печени с яблочками! Я вся в бурном восхищении!
barska
Нинуля, морковный салат невероятно хорош и ярок!
СНежк_а
Светочка, у тебе просто море отчетов! И когда ты только все успеваешь?
Твоей Пидэ я восхищалась в рецепте, и сейчас не обойду её вниманием! Салаты, маринованные кабачки, сыр, рис, чаи и глинтвейн! Мамадорогая! Да здесь еды на целый батальон! А ещё выпечка! Все твои снимки выше всяких похвал!
Водолейка
Танюшка, молодца! Сколько приготовила всего! Отчеты бесподобны!
Sea-green
Вика, кабачки вкуснейшими получились!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
beautiful woman
|
Добавлено: 17 авг 2013 22:51 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2600
Откуда: Украина
|
maraki84Машуля, вкуснющие кабачки! Морковный салат очень гармоничен и вкусен! JeSeKiЖенечка, спасибо, что принесла котлеты для пикника! Чудесный отчет! irina_vipИриша, хватит хандрить! Брось свою диету и не смотри куда летит!  Марина МармеладинкаМариночка, крылышки улётными получились! Котлеты для пикника всем на радость! Форель по-азиатски диво дивное! Пидэ невероятно аппетитна и вкусна! Все блюда из курицы просто прелесть! Спасибо, Мариночка, что приготовила! А Ирочкин мусс - волшебство, да и только! Хироко Наташа, восхищаюсь твоим мужеством и умением находить выход из любой ситуации! С такой травмой тебе удалось осилить невероятное количество отчетов! Браво, Наташенька! Все блюда приготовленные тобой сказочно хороши! Молодчина! NavelyНадюшка, а ты эту неделю не готовишь? Как твои дела?
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
