| Автор |
Сообщение |
|
Ляночка
|
 Добавлено: 09 авг 2013 14:46 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 18 окт 2008 11:52
Сообщения: 2302
Откуда: Екатеринбург
|
olena luchtenberg писал(а): А твои фото все хорошеют! Очень лестно слышать!  Стараюсь по мере сил и скромных возможностей ))
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
kotenochkin
|
Добавлено: 09 авг 2013 16:31 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 27 июл 2012 11:56
Сообщения: 1702
Откуда: Санкт-Петербург
|
olena luchtenberg писал(а): Ммм, хочу фалафеля. Поздновато уже, правда. Я к Вам с манго-чизкейком, почти без сахара, без выпечки, детский вариант. И украшательство из мастики. Я мастику терпеть не могу, но в честь дня рождения сына все-таки занялась аппликацией на уровне детского сада.  Решила с Вами здесь на форуме поделиться. Какой пупс чудесный!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 10 авг 2013 03:13 |
|
| Опытный повар |
 |
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
olena luchtenberg писал(а): Цитата: Ленок, чесслово, уровень детсада. Мастику раскатать, вырезать, "склеить". А дальше ничего не будет, мастику все равно ненавижу. С чизкейка тоже сняли перед тем, как есть. Я с мастикой не работала, но знаю, что не будут мои её есть точно, а значит - выброшенные деньги ну и время. Муж и марципан ненавидит ещё с Германии, не знаю, чем он так его там досадил.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 10 авг 2013 03:16 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
Ляночка писал(а): миссСвет, как я тебя понимаю, у меня папа тоже консерватор тот еще! Из салатов признает только селедку под шубой и оливье, больше ничего. Хорошо хоть муж у меня всеядный (почти), ему нравится мое увлечение кулинарией  Моим тоже нравится всем моё увлечение, но еду любят простую, а сын ещё постоянно прикалывается над необычными названиями блюд.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Mrs Lola
|
Добавлено: 10 авг 2013 12:57 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 13 фев 2009 21:44
Сообщения: 515
|
мисс писал(а): olena luchtenberg писал(а):
Я с мастикой не работала, но знаю, что не будут мои её есть точно, а значит - выброшенные деньги ну и время.
Муж и марципан ненавидит ещё с Германии, не знаю, чем он так его там досадил.
Свет, мастика, собственно, не для вкуса, а для красоты, большинство людей ее снимает с изделия. Марципан (качественный) же и для вкуса. Но вкусный марципан (тот, что в начинки идет) не очень подходит для украшательства из-за относительно низкого содержания сахара. Может, твой муж именно от декоративного марципана так отказывается?
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ляночка
|
Добавлено: 10 авг 2013 19:24 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 18 окт 2008 11:52
Сообщения: 2302
Откуда: Екатеринбург
|
Привет, девчата! Сегодня готовила на скорую руку вариацию на тему "Цезаря", угощайтесь: 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
kotenochkin
|
Добавлено: 12 авг 2013 11:17 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 27 июл 2012 11:56
Сообщения: 1702
Откуда: Санкт-Петербург
|
Ляночка писал(а): Привет, девчата!
Сегодня готовила на скорую руку вариацию на тему "Цезаря", угощайтесь:
Шикарная фотография!!!!! С удовольствием бы угостилась
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ляночка
|
Добавлено: 12 авг 2013 12:50 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 18 окт 2008 11:52
Сообщения: 2302
Откуда: Екатеринбург
|
kotenochkinКатюша, мерси!  Стараюсь и во время ремонта что-то вкусненькое готовить )) Сегодня делала чанахи в мульте, сфотать красиво не смогу, увы... Но вкусно очень!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ketti-lis
|
Добавлено: 24 авг 2013 22:50 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 27 июл 2008 07:20
Сообщения: 317
Откуда: Москва
|
Девочки! Всем привет! Я вернулась с дачи и хочу показать, что я там готовила в условиях суровой дачной жизни  Спагетти с курицей. По рецепту Найджелы Лоусон. С виду неказистые. Но это очень вкусно и очень практично. Одной курицей можно вкусно и сытно накормить целую кучу людей Готовится элементарно. Берем курицу, натираем ее солью и перцем и запекаем. Потом руками разрываем на части, освобождаем от костей и выкладываем на макароны. Готовим заправку из оливкового масла, лимонного сока, чеснока, зелени и жира с соком из под курицы. Поливаем все сверху. В итоге получается просто изумительно!  И из той же серии, просто был обед, фотки однотипные, густой гороховый суп с беконом и перцем чили 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ляночка
|
Добавлено: 24 авг 2013 22:54 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 18 окт 2008 11:52
Сообщения: 2302
Откуда: Екатеринбург
|
Ketti-lisКатюша, выглядит все ну очень аппетитно! Я в ответ могу угостить вишневым компотом! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ketti-lis
|
Добавлено: 24 авг 2013 22:57 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 27 июл 2008 07:20
Сообщения: 317
Откуда: Москва
|
|
Лен, фотки отпад просто!!! как ты это делаешь??
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ketti-lis
|
Добавлено: 24 авг 2013 23:09 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 27 июл 2008 07:20
Сообщения: 317
Откуда: Москва
|
Дачная классика - шашлык! На троих! Сидели мы как-то с отцом на даче, не тужили, я от скуки переиграла во все свои старые Нэнси, кто увлекается квестами поймет о чем я говорю. И вдруг позвонила подруга, еду я к вам!! Я прыгаю в машину и лечу встречать ее на станцию, отец тем временам кочегарит мангал. И в итоге ужин у нас такой был  А на гарнир к шашлыку я делаю постоянно такую картошку. Это ну очень вкусно! Просто отварить картофель и сделать заправку из масла, чеснока, горчицы, зелени. Главное, чтобы было много, как буд-то с перебором. Это именно тот момент, когда кашу маслом не испортишь 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ляночка
|
Добавлено: 24 авг 2013 23:17 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 18 окт 2008 11:52
Сообщения: 2302
Откуда: Екатеринбург
|
Кать, ты бы видела в каком окружении это было снято! В кухне, на полу... В квартире везде бардак, ремонт закончили, но еще мебель не поставили, так что полный хаос везде ((( Шашлык у тебя суперский, с удовольствием бы угостилась ))) А картошку такую я тоже очень люблю, особенно когда молодая только-только пошла, это самое летнее блюдо, наверное! )))
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ketti-lis
|
Добавлено: 24 авг 2013 23:19 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 27 июл 2008 07:20
Сообщения: 317
Откуда: Москва
|
Я всегда и во всех обстоятельствах готовлю только сама. Не важно какой повод или какая ситуация. Пусть то свадьба, ДР или похороны (тьфу-тьфу). Но один раз на даче я вдруг попросила подругу: - Лен, приготовь сама что-нибудь. У меня чего-то сил нет. - А я ничего не умею, ну пюре сделаю, тефтельки - Вот и сделай!! ну очень тебя прошу. Приготовила подруга. Салат нарезала я и разумеется моя фотка. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ketti-lis
|
Добавлено: 24 авг 2013 23:43 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 27 июл 2008 07:20
Сообщения: 317
Откуда: Москва
|
А теперь из разряда прикола. Вечер. Дача. Скучно. Ленка мне говорит: - Может пивка выпьем? - Я не буду, мне завтра за руль, а ты выпей. - А папа ни чего не скажет? не будет ругаться? Девчонки, к примеру я вам скажу, что Ленке уже 57 лет Я так понимаю, мы до глубокой старости будем разрешение просить у моего отца по поводу пивка Ленка все-таки сходила, купила, а я ей баклажанов в панировке нажарила, с чесночком и зеленью. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
