| Автор |
Сообщение |
|
asesia2007
|
 Добавлено: 01 сен 2013 11:17 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 02 апр 2009 16:49
Сообщения: 1975
Откуда: Молдова
|
ташуля7 писал(а): мисс писал(а): У меня два сына: Павел Сергеевич и Сергей Сергеевич, думаю приемлемо))). Приемлемо, очень даже. А вот у нас в классе была девочка... Изольда, Сергеевна.... Кузьмина.  А я только сейчас задумалась о сочетании имени и отчества. У моих деток получилось Денис Витальевич и Ярослава Витальевна честно скажу мне нравится  и ихние имена обожаю
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
asesia2007
|
Добавлено: 01 сен 2013 11:20 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 02 апр 2009 16:49
Сообщения: 1975
Откуда: Молдова
|
мисс писал(а): Всем привет! И с началом Осени! С 1 сентября! У нас опять парадоксы погоды. С утра было +10, днём жара +28, а сейчас (16.10) тучи нагнало, явно будет дождь. Муж уехал к родителям качать мёд, мы с сыном вдвоём. Так как муж не ест курицу, а мы с сыном её любим, то решила сделать чахохбили. Вообще люблю это блюдо с детства, с далёких времён СССР, когда мама делала, был для меня праздник. Делаю и сейчас, но без яиц, конечно, они тут вообще не в тему. Света, очень аппетитный чахохбили получился, сын с таким смаком кушает, самой захотелось попробовать
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
ташуля7
|
Добавлено: 01 сен 2013 12:44 |
|
Зарегистрирован: 27 июл 2012 22:33
Сообщения: 1890
Откуда: Тольятти
|
Девочки, принесла отчёт по Олиным лепёшкам Абхазский ачаш (хачапур)Лепёшки замечательные, правда продегустировать удалось только в разогретом виде. Всё равно вкусно. Делала треть нормы (больше нам есть очень долго ). Удивлена, но это факт: все полкило сыра влезли в лепёшки! И тесто не порвалось ни в одном месте. Супер! Сыр пришлось подсолить, несоленый попался.  Оказалось, что готовить эти лепёшки - одно удовольствие, как впрочем и поедать!  ПС: всегда почему то называла выпечку с сыром хачапур и
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
АлексЮстас
|
Добавлено: 01 сен 2013 12:54 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 18 сен 2012 16:57
Сообщения: 449
Откуда: Украина
|
мисс писал(а): АлексЮстас писал(а): Красивый супик! Я его уже дважды варила!
Натали, а ты разве гороховый "навар" не сливаешь? Я всегда отдельно горох для супа отвариваю. Странно, гороховые супы были самые распространённые у нас в детстве в семье. Никогда не сливали. И в столовой солдатской естественно никогда не сливали. , в системе общепита не сливают, я знаю. В частном же порядке, ясное дело, у всех по разному. У нас дома первый основной отвар сливали всегда (а перед этим еще и вымачивали горох). Бабушка еще там меня учила готовить, аргумент - чтобы потом не пучило. И что самое смешное, я в детстве не могла понять, когда говорили, что кто-то гороху наелся и воздух испортил. С тех пор много воды утекло. Тем не менее привычка осталась, и чечевицу и нут тоже варю в двух водах, первую сливаю.
Последний раз редактировалось АлексЮстас 01 сен 2013 12:59, всего редактировалось 1 раз.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
АлексЮстас
|
Добавлено: 01 сен 2013 12:56 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 18 сен 2012 16:57
Сообщения: 449
Откуда: Украина
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 01 сен 2013 13:27 |
|
| Опытный повар |
 |
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
ташуля7 писал(а): ПС: всегда почему то называла выпечку с сыром хачапури Шикарен. Нам объясняли в Абхазии, что хачапур это по-абхазски, у них все окончания без "и" (Сухум, хачапур....), а с "и" - это по-грузински - хачапури, Сухуми.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
asesia2007
|
Добавлено: 01 сен 2013 13:42 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 02 апр 2009 16:49
Сообщения: 1975
Откуда: Молдова
|
ташуля7 писал(а): Девочки, принесла отчёт по Олиным лепёшкам Абхазский ачаш (хачапур)Лепёшки замечательные, правда продегустировать удалось только в разогретом виде. Всё равно вкусно. Делала треть нормы (больше нам есть очень долго ). Удивлена, но это факт: все полкило сыра влезли в лепёшки! И тесто не порвалось ни в одном месте. Супер! Сыр пришлось подсолить, несоленый попался. Оказалось, что готовить эти лепёшки - одно удовольствие, как впрочем и поедать! Наташенька, до чего аппетитный хачапур получился, сразу кушать захотелось!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Татника
|
Добавлено: 01 сен 2013 13:58 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 23 авг 2011 12:07
Сообщения: 451
Откуда: Самара
|
asesia2007 писал(а): ташуля7 писал(а): мисс писал(а): У меня два сына: Павел Сергеевич и Сергей Сергеевич, думаю приемлемо))). Приемлемо, очень даже. А вот у нас в классе была девочка... Изольда, Сергеевна.... Кузьмина. А я только сейчас задумалась о сочетании имени и отчества. У моих деток получилось Денис Витальевич и Ярослава Витальевна честно скажу мне нравится и ихние имена обожаю Мы тоже много имён перебрали, мужа Юрий зовут, не все имена с "Юрьевич" сочетаются. В результате - Игорь Юрьевич - вроде бы нормально(мне так кажется
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Татника
|
Добавлено: 01 сен 2013 14:04 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 23 авг 2011 12:07
Сообщения: 451
Откуда: Самара
|
|
мисс
Оч удачная фотосессия!
ташуля7
Наташ, вот не хотела я хачапур делать, так здесь все хачапуры такие аппетитные, что я задумалась.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
ташуля7
|
Добавлено: 01 сен 2013 14:18 |
|
Зарегистрирован: 27 июл 2012 22:33
Сообщения: 1890
Откуда: Тольятти
|
мисс писал(а): Шикарен.
Нам объясняли в Абхазии, что хачапур это по-абхазски, у них все окончания без "и" (Сухум, хачапур....), а с "и" - это по-грузински - хачапури, Сухуми. Свет, спасибо!  А уж название разьяснила-понятнее не скажешь. Татника писал(а): ташуля7
Наташ, вот не хотела я хачапур делать, так здесь все хачапуры такие аппетитные, что я задумалась. Тань, делай! Должно понравиться! Цитата: Игорь Юрьевич - вроде бы нормально(мне так кажется Нормально-нормально! АлексЮстасСпасибо! asesia2007Спасибо за похвалу! Цитата: У моих деток получилось Денис Витальевич и Ярослава Витальевна честно скажу мне нравится Олесь, мне тоже понравилось!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 01 сен 2013 14:19 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
Татника писал(а): мисс
Оч удачная фотосессия!
ташуля7
Наташ, вот не хотела я хачапур делать, так здесь все хачапуры такие аппетитные, что я задумалась. Спасибо, а про хачапури и не раздумывай, это ооооооочень вкусно.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
asesia2007
|
Добавлено: 01 сен 2013 14:42 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 02 апр 2009 16:49
Сообщения: 1975
Откуда: Молдова
|
ташуля7 писал(а): asesia2007Спасибо за похвалу! Цитата: У моих деток получилось Денис Витальевич и Ярослава Витальевна честно скажу мне нравится Олесь, мне тоже понравилось! Наташенька, спасибо, дорогая, очень приятно!!! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 01 сен 2013 16:05 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
Девочки, всем и привет и доброго времени суток! Поздравляю с началом осени и с Днём знаний У меня небольшой отчёт. Будучи поклонницей фасолевых паштетов, делала Олин паштет, ни минуты не сомневаясь в прекрасном результате. Так оно и вышло. Отменный рецепт! Немного подстроила под свой вкус: добавив кинзу по рекомендации Автора, ещё и лимонным соком сдобрила. Со свежеиспечённым хлебом - просто мечта  
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
ташуля7
|
Добавлено: 01 сен 2013 17:00 |
|
Зарегистрирован: 27 июл 2012 22:33
Сообщения: 1890
Откуда: Тольятти
|
irina_vipИрин, ну наиапеттитнейше выглядит паштет, ну а уж на хлебушке....... 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
asesia2007
|
Добавлено: 01 сен 2013 17:44 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 02 апр 2009 16:49
Сообщения: 1975
Откуда: Молдова
|
irina_vip писал(а): Девочки, всем и привет и доброго времени суток! Поздравляю с началом осени и с Днём знаний У меня небольшой отчёт. Будучи поклонницей фасолевых паштетов, делала Олин паштет, ни минуты не сомневаясь в прекрасном результате. Так оно и вышло. Отменный рецепт! Иришка, шикарный отчет, не могу налюбоваться на твои фотки!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
