| Автор |
Сообщение |
|
korolina
|
 Добавлено: 07 янв 2014 21:16 |
|
| Поваренок |
 |
Зарегистрирован: 25 июн 2012 13:17
Сообщения: 25
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
tomi_tn
|
Добавлено: 07 янв 2014 21:17 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 06 фев 2011 15:05
Сообщения: 279
Откуда: Челябинск-Москва
|
Девочки, я буквально на минутку. У меня с 25-го - праздник души и сердца, приехала дочь с внуком 2 года и 9 мес. И я наслаждаюсь этим неповторимым общением, радостью, солнышком, осветившим все вокруг. Дети сейчас просто потрясающе развиты, такая логика, выдумка, столько любви. Простите, толком я ни где и ни как. Просмотрела все отчеты - просто шедевры! Так все красиво.
Поздравляю всех с Новым годом и Рождеством Христовым! простите, если забыла, кого-то поздравить открыточками на стене. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
tomi_tn
|
Добавлено: 07 янв 2014 21:33 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 06 фев 2011 15:05
Сообщения: 279
Откуда: Челябинск-Москва
|
Людочка, beautifyl woman, большое спасибо тебе дорогая за то, что ты настолько доверяешь моим рецептам, включая их в меню.
Спасибо Наташе - Хироко, Марине - Марина Мармеладинка, Светочке - мисс, Людочке - Aladda, Вике - sea-green, за прекрасные отчеты и фотографии к "Салату с заправкой из пармезана".
Спасибо девочкам, готовившим "Свинину в молоке": Наташе Nat W, Ренаточке Pencha1, Аннушке Anna Si, Ларисе Лялич, Ирине Биа-46, Малибу, Иринке Korolina.
Девочки, мне очень дорого и ваше внимание, и ваше доверие. Я это очень ценю.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
barska
|
Добавлено: 07 янв 2014 21:44 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
|
Девочки, с Рождеством вас!Пусть светлым и добрым будет этот год! Здоровья, достатка, тепла, мира и добра вашим семьям!  Я в силу обстоятельств (стремительно приближающаяся сессия) "выпаду" из "сетей" почти до 5 февраля... Не скучайте! Буду подсматривать, что вы готовите и кормить своих домочадцев.  А теперь парочка отчётов: Раньше готовила Погачу с сыром от Светочки http://www.povarenok.ru/recipes/show/75492/. Мы, как сырообожатели очень любим такую выпечку! Кое-что писала по приготовлению в комментах: Цитата: Готовила на 2/3 порции, т.к. противень 23*23, тесто всё-равно пыталось убежать из ХП , еле словила!  И на днях готовила Запеченное рыбное филе под хрустящей овсяно-лимонной корочкой http://www.povarenok.ru/recipes/show/64921/#dopphotos от Ларочки , Буду повторять и не раз (особенно в ближайшее время)! Очень просто и очень вкусно! У меня было филе тилапии. Рыбка внутри получается, как у профессионалов: немного глянцевой. У меня были хлопья "геркулес" + панировочные сухари с пармезаном, суш.петрушкой, паприкой и я обильную "шубку" сверху сделала! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ирушенька
|
Добавлено: 07 янв 2014 21:57 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 08 сен 2009 20:38
Сообщения: 2993
|
|
Sugar,Оленька,очень красивая фотография Салата из маринованного перца!
asesia2007,какой красавчик Рулет с маскарпоне по мотивам "Тирамису",так аккуратно и плотно свернут!Очень симпатичная кружечка с Рождественским яблочным напитком!До чего интересные Яблочки для Адама или "яблочные" дольки из курочки!Зимний картофельный суп-толченка с квашеной капустой из баварских Альп - очень аппетитно смотрится!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ирушенька
|
Добавлено: 07 янв 2014 21:59 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 08 сен 2009 20:38
Сообщения: 2993
|
|
малибу,Мариночка,очень симпатичный Кальмар в маринаде!
Ольга Бабич,Оленька,бесподобная сервировка Куриного филе в морковном кляре!Какая праздничная фотография Творожного штоллена!
korolina,Ириша.какая ты молодец!Столько прекрасных блюд приготовила!"Свинина в молоке" - очень аппетитная!Куриное филе в морковном кляре - просто прелесть,так и хочется кусочком угоститься!Интересная какая фотография "Мяса в универсальном маринаде,запёченое целым куском"! "Творожный штоллен" - замечательная Рождественская выпечка!Чудесная закуска "Террин из свиной рульки",так здорово держит форму!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ирушенька
|
Добавлено: 07 янв 2014 22:01 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 08 сен 2009 20:38
Сообщения: 2993
|
|
LorochkaT,Лариса,ух,ты,какие интересные блюда,кутью по-имеритински и Рождественская кутью с узваром из яблок и клюквы ты приготовила!Молодец!Симпатичный кусочек венского яблочного пирога по рецепту К.Шумахера!
Марина Мармеладинка,Мариночка,чудесное какое "Мясо в универсальном маринаде, запеченное целым куском"!Красивый и аппетитный кусок!До чего нежное "Пирожное "Белый кокос"!Красота!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ляночка
|
Добавлено: 07 янв 2014 22:05 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 18 окт 2008 11:52
Сообщения: 2302
Откуда: Екатеринбург
|
Ирушенька
Sugar
asesia2007
малибу
Ольга Бабич
korolina
LorochkaT
Марина Мармеладинка
лялич
Sea-green
barskaМолодцы, девчата!  Отличные отчеты! )) beautiful womanЛюдочка, еще немножко порасслабляюсь ))) Мы все по гостям, я почти не готовлю  Завтра у меня гости должны быть, так что из КН буду делать что-то уже на выходных 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ирушенька
|
Добавлено: 07 янв 2014 22:05 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 08 сен 2009 20:38
Сообщения: 2993
|
|
лялич,Ларисочка,чудесный Рождественский яблочный напиток!,очень красивые ломтики Курочки в морковном кляре.А Бульон куриный с галушками - очень аппетитный!
Sea-green,Викуля,чудо,какая фотография с Салатом с заправкой из пармезана!Красотища!
barska,Нинуля,ох,какая воздушная Погача с сыром!Прелесть!Запеченное рыбное филе под хрустящей овсянно-лимонной корочкой - очень аппетитное!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ирушенька
|
Добавлено: 07 янв 2014 22:07 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 08 сен 2009 20:38
Сообщения: 2993
|
|
Ляночка,Леночка,огромное тебе спасибо за внимание и одобрение моего отчета!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
panna1979
|
Добавлено: 07 янв 2014 22:13 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
|
Поздравляю всех с Рождеством! Просматриваю все отчеты - они такие красочные и праздничные, чувствуется приподнятое настроение. Всем заболевшим желаю скорейшего выздоровления и всем-всем здоровья и удачи в наступившем году. Отдельное спасибо всем, кто приготовил салат по моему рецепту и суп. Спасибо вам за красивые фото и добрые комментарии. Сама я сегодня тоже не с пустыми руками. Давно в моей кк можно сказать пылился рецепт Картофельный салат с сельдью по-цеблицки Заинтересовал необычным сочетанием вкусов, но что-то все руки не доходили.А тут как раз было несколько лишних сваренных картофелин, селедочное филе, яблоки и кусочек сала в морозилке. Вобщем звезды видно так стали, что все продукты в наличии да еще и рецепт в меню "недели", так что проигнорировать я не смогла его. Впечатления двоякие, с одной стороны зажаренное сало мешало, с другой - с луком интереснее. Хочу попробовать еще с копченным беконом - интересно какое впечатление будет. Цитата: Лара, приготовила салат - основное сочетание картошка-селедка-яблокоочень понравилось, а вот жаренное сало не очень вписалось на мой вкус, может это из-за того, что я в принципе не особо жалую жаренное сало, думаю с беконом будет получше. Кстати на следующий день попробовала без зажарки - как ни странно не хватило вкуса карамелизированного лука, так что в следующий раз лук добавлю, а сало скорее всего нет. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
korolina
|
Добавлено: 07 янв 2014 22:18 |
|
| Поваренок |
|
Зарегистрирован: 25 июн 2012 13:17
Сообщения: 25
|
Ирушенька писал(а):
[b]korolina,Ириша.какая ты молодец!Столько прекрасных блюд приготовила!"Свинина в молоке" - очень аппетитная!Куриное филе в морковном кляре - просто прелесть,так и хочется кусочком угоститься!Интересная какая фотография "Мяса в универсальном маринаде,запёченое целым куском"! "Творожный штоллен" - замечательная Рождественская выпечка!Чудесная закуска "Террин из свиной рульки",так здорово держит форму!
Ириночка,спасибо большое!!!!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Хироко
|
Добавлено: 07 янв 2014 23:29 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 26 мар 2013 18:23
Сообщения: 1477
|
Здравствуйте, девочки, дорогие! Всего два дня меня не было, а столько людей новых пришло и столько отчётов красивых принесли... К сожалению, не смогу всех поимённо вспомнить, чтобы похвалить. Завтра гости уедут, так я вернусь и просмотрю ещё раз самым подробным образом. Отчитаюсь только, чтоб не думали, будто я бездельничала))) http://www.povarenok.ru/recipes/show/66296/ Пирожки с капустой от Чучелки (способ формовки) от поварёнка natapitСделала по рецепту, всё получилось без проблем. Гости и мы заценили пироги на 5 баллов. "Ах" не буду говорить, потому что мои пироги мне нравятся больше  Но за новую формовку могу сказать "спасибо". Первый раз сладкие пироги "не вытекли".Буду знать...  http://fotki.yandex.ru/users/natasha-shalnova/view/759012/
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
Я тут ещё не совсем разобралась 
