А я вчера поздно, почти ночью, насмотрелась таких вкусных отчётов и рецептов на Поварёнке что страшно захотела есть! Поняла что огурцом или яблоком не обойдусь! Побежала делать себе салатик, чисто импровизируя! В холодильнике я нашла руколлу, помидоры , апельсин)) Всё это помыла, порезала, посолила, посыпала смесью перцев, сбрызнула оливковым маслом и с таким удовольствием заточила!

А я сегодня "отрываюсь" - суббота можно добавлять раст. масло)))
Нарубила целый тазик винегрета с сельдереем, по рецепту Дюдюкаа
http://www.povarenok.ru/recipes/show/86771
Оказалось, что сельдерей в винегрете - это ооочень вкусно!
Даже муж мой приложился, который ни сельдерея, ни квашеной капусты не ест.




Позже, если хватит духу, собираюсь испечь яблочный постный пирог. Отчитаюсь потом.

Спасибо Ирина-Алиса ))) Я Светлана и со мной прошу на ты! Будем знакомы !

А я сегодня решила приготовить Кюфту по рецепту Олега Aron-Space.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/23160/
Светлая ему память! Жаль, что такой замечательный, добрый и талантливый парень так рано ушёл из жизни...

Что касается "теста" - я смолола горох в муку, получилось примерно 3/4 стакана, и всё равно его оказалось мало. Овощная масса получилась жидковатой, уж не знаю из-за чего. Основу составлял картофель, я положила штук 7, добавила цв. капусту, красный болгарский перец, морковь, корень пастернака (оставшийся кусок), - всё это сварила на пару, положила в блендер. Добавила зелень (кинзу и укроп),чеснок, специи, красный и черный перец, соль. Потом пришлось дважды досыпать муку (она у меня цельнозерновая). И даже после этого масса была слишком мягкой, чтобы вылепить из неё шарики. Вернее, шарики вылепились, но форму не держали. В итоге они получились слегка приплюснутыми. И всё равно было очень, очень вкусно! Мы с мужем слопали почти всё сразу, первую партию умяли без томатного соуса, чуть ли не прямо со сковороды - действительно, оказалось божественно вкусно!!!! А вторую партию залила соусом и прокипятила. Била себя по рукам, чтобы хоть что-то осталось для фото))))))

Поскольку сама я такую красоту есть не могу (пост), для себя приготовила густой фасолевый суп.
Никакого масла и жиров вообще. 100% постная еда.

Нет,ни в коем случае,мы наблюдаем и слюнками захлёбываемся...
Подсматривать разрешается?

А то!!
И не только подсматривать, а и активно участвовать!
А то я тут как-то всё больше сама с собой...

Здоровая пища почему-то невкусная... в ней нет специй, которые так разжигают аппетит, той же колбасы можно съесть очень много за один раз.
У меня сегодня на завтрак блинчики с творогом будут.